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云南师宗烟草明确总体要求开展2023年高品质硃砂烟规模化开发

2023年05月30日 来源:烟草在线 作者:张洪
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云南师宗县把高品质硃砂烟规模化开发作为2023年烟叶生产发展的新机遇和实现烟农增收的新举措来抓,明确总体要求,围绕“打造全国需求最旺烟区”战略目标,坚持以满足工业品牌原料质量需求为出发点和落脚点,做好2023年高品质硃砂烟规模化开发。

师宗县烟草专卖局(分公司)明确总体要求。紧紧围绕国内卷烟新高端品规优质原料需求,以定品种、定区域、定技术、定收购、定农户、定考核等定制化生产为切入点,按照品质第一、单收单调、精挑细选的原则,落实组建一个工作专班、建立一套技术方案、制定一套保障措施的工作要求,高标准推进高品质硃砂烟叶规模化开发,全面构建高品质硃砂烟叶生产技术体系,打造师宗标准化规模化高品质硃砂烟示范基地,将硃砂烟叶打造成中式高端卷烟品规的原料“味精”,实现师宗特色优质烟叶资源合理化配置,持续引领师宗烟叶高质量发展。

硃砂烟叶是优良烟叶品种在生长过程中发生自然变异,经正常调制后结构疏松,叶片正面颜色丹红或硃红,状似“猫脚印”,俗称“硃砂”烟叶。国外称“樱桃红”,颜色与车厘子相似,是开发中式卷烟高端品牌的最佳优质烟叶原料。

充分成熟烟叶烘烤后外观呈现中药的硃砂色,叶面有樱桃红淀粉颗粒,如泼一层硃砂,具有硃砂红、糯米香、不刺激三大特征。外观质量上,初烤硃砂烟叶呈现局部区域硃砂红或者樱桃红,色度浓,光泽鲜亮,质量档次高。感官质量上,硃砂烟香气韵调较多,香气量足,劲头较小,刺激性较低,余味舒适,具有独特的“糯米香”香韵。物理特性上,硃砂烟叶较普通烟叶略厚,拉力与抗张强度均略高于普通烟叶,耐加工性较好。

近年来,师宗县硃砂烟开发工作稳中向好。管理模式有创新,按照“边研究、边试验、边示范、边推广”原则,探索形成硃砂烟叶“采烤分收调”一体化模式;培训实效有提升,在生产各环节同步召开硃砂烟规模化开发专题技术培训会,结合烟农座谈会、发放宣传画报和烟农手册、运用微信平台等方式,重点围绕均衡营养、绿色防控、合理留叶、成熟采收、科学烘烤、集中保管、分级挑选等技术要点进行宣传培训;强化考核管理,明确目标任务,层层细化责任分工,紧扣开发目标,制定详细的实施方案,抓好组织实施;做好过程跟踪和总结工作。

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