连日的降雨让气温下降了不少，凌冽的寒风中，云南省红河哈尼族彝族自治州开远市羊街乡马桑村委会平地街村民小组的烤房群里，却是一番热闹景象。

烤房群中间的过道上摆着一张大木桌，桌子上放着两块砧板，两名系着围腰的汉子飞快地动着手里的菜刀，眨眼功夫，桌上的两个空盆装满了切好的猪肉和白菜条。离桌子三米开外的过道上摆着一个燃气灶，灶上的锅里葱姜炒猪肝香味扑鼻，掌勺的汉子拿着一米多长的锅铲不时翻炒。

一个多月前，平地街村烤烟种植户付自祥的第二个孙子出世，村里的亲朋好友登门祝贺，为了表示对大家伙的谢意，付自祥请来了村里的大厨，张罗着办一顿家常饭作为“回礼”。原计划这顿家常饭在家里办，但由于条件有限，付自祥便将地点挪到了村里的烤房群。

平地街村是一个彝族聚居村，虽种植烤烟20多年，但此前受制于老式烤房落后的性能，烘烤损失率过高的问题多年来未得到有效解决，乡亲们的收入受到很大影响。

付自祥家的老式烤房是用细土夯的墙，房顶是用胳膊粗细的木棒做筋，上面用泥巴合着茅草铺起来的，很不好用。付自祥算了笔账，前些年用老式烤房烘烤烟叶，一年至少要损失1000多元，要知道当时家里的年收入只有不到1万元。

2015年，为了解决这一问题，当地烟草部门以补贴的方式在村里建起了16座先进的卧式烤房，并配套了变压器、发电机等设备，彻底解决了平地街村30余户烤烟种植户多年来烘烤损失率过高的问题。

卧式烤房建起后，平地街村的乡亲多了几分甩掉穷帽子的底气，在当地烟叶工作站技术员的引导协调下走上了土地流转种烤烟的路子，抓住了致富的“金钥匙”。2017年12月，全村47户建档立卡贫困户实现脱贫摘帽。

饭点时间到，付自祥请来的人陆续入座。农家饭菜虽简单，但色香味俱全，有葱姜炒猪肝、小炒猪肉、山药煨排骨等菜品。“两个儿子都有儿子了，你家的房子不够住嘞。”同桌的人边吃边调侃付自祥，付自祥和着热闹的气氛也跟着乐。烤房群里，不时传出大伙儿欢快的笑声。