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福建平和:一家“包子铺”的华丽蜕变

2023年11月14日 来源:中国产业经济信息网 作者:张香梅、何明城
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落红不是无情物,化作春泥更护花。走进福建省漳州市平和县宝善村,映入眼帘的是一片忙碌的景象,硬化的村干支道路,宽敞的村集体广场,旧房着“彩妆”……尤其是宝善村内一家干净整洁的店铺特别显眼,谁能想到一年多前这里还只是一家昏暗破旧的包子铺呢。

张志东是这家店的老板,他在福建省平和县烟草专卖局(分公司)的帮助下,用一年多的时间将一个脏乱差的包子铺发展成为如今的“海丝新晟” 核心终端。下面,让笔者带大家走近张志东的故事,感受这家包子铺的华丽蜕变。

门店升级焕新机

回首一年多前,张志东的包子铺门前杂物堆积、满是土尘。步入店内,老式的陈列架上,商品层层摆放,仿佛是一处简易的仓库。难以吸引顾客驻足购物,店铺内的销售额也只能勉强度日。

平和县局(分公司)客户经理阮松合到店拜访时,张志东向阮松合倒“苦水”,寻“破冰”,谨慎征求意见、寻求帮助。

“志东老板,疫情这几年,生意普遍都不好做,你的情况,我也大概了解,建议你可以试着将店铺打造成‘海丝新晟’核心终端。”起初,阮松合的建议让张志东心有顾虑,犹豫不决。

“现在国家政策给力,对乡村的帮扶力度较大,建议你可以积极去探索‘海丝新晟’核心终端模式。”阮松合说。

后来,有些心动的张志东在阮松合的带领下参观了其他的农网“海丝新晟”核心终端,深入了解“海丝新晟”流通品牌在农网建设方面的优势和经营理念,同时,阮松合还手把手帮其在客流量、盈利等方面算好经济帐。张志东毅然决然采纳平和县局(分公司)的店面升级改造计划,经过数月的辛勤付出,脏乱差的包子铺里里外外焕然一新,晋升为“海丝新晟”核心终端。

张志东店铺升级改造前后对比 阮松合摄

硬件升级火如荼

灯光映射下,蓝白相间的长条店招与“海丝新晟”的醒目标识顿显高端大气,步入店内,宽敞的过道、整洁的货架、精致的陈列与浓厚的品牌文化气息迎面而来,温馨舒适的购物环境,让顾客的购物体验跃然提升。

“接触到‘海丝新晟’核心终端的加盟计划时,我找到了经营的方向。尤其是参加了新晟学院培训,了解到很多经营技巧和品牌推广知识,受益良多。”张志东笑着说道。

第一次培训,让他有了加入的想法,第二次培训,他学会了自主营销,第三次培训,教会了其开口营销。通过培训,他的店铺在短短两年,实现档级大力提升,不仅提升了店铺形象,也增加了客流量。

目前,张志东还在店内划分了烟酒区、饮料区、金融服务点和便民服务区,为附近的工人和村民提供多样化的便利服务。

“志东,店装修之后整洁又干净!商品种类也比之前增加了不少!”纷至沓来的赞扬与认可,张志东的心里乐开了花。

客户经理阮松合在店内指导张志东经营 曾俊勇摄

数字赋能风生起

加盟“海丝新晟”,紧跟潮流。张志东引进了“e福通”系统,实现了“全商品扫码、全店铺管理、全方式支付”融为一体的店铺管理模式。

店铺经营效率大幅提升,张志东的努力探索并未止步。他通过系统数据分析,对顾客进行分类,并有针对性地进行销售推荐。

依靠海丝新晟平台,张志东每天抽空学习一点新知识,慢慢的,有了更高的视野和见识,店铺的月均盈利明显提升,同时,也赢得了良好的口碑。

两张照片,见证了一家店铺的华丽蜕变。下阶段,平和县局(分公司)将持续加大农网终端建设力度,多措并举赋能农网终端发挥示范效应,助力乡村振兴。

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