随着市场经济的多元化，实体店铺的经营压力越来越大，让顾客不断复购是一件很难做到的事情。然而，笔者所在的县城，近日新开了一家店铺——赵一鸣零食店。自开业第一天，店内就人潮人海，顾客密密麻麻，人们大兜小兜地疯狂购买各种零食，那种人挤人、人挨人选购商品的场面成了县城一道亮丽的风景。尽管店里有三台收银机，但等待结帐的顾客依然排起了长队。那么，是什么原因让这家零食店，开业之初人山人海，开业20多天依然顾客如云呢？近日，笔者走进了这家零食店，探究店铺火爆的秘诀。

一、精准定位顾客

在消费升级的趋势下，人们对“零食”的要求越来越高，从早期的吃饱到现在的吃好，零食已经成为广大顾客喜爱的快消品。随着顾客消费观念的转变，高性价比的零食备受青睐，特别是受到年轻顾客和小朋友的追捧。因此，赵一鸣零食店就把目光瞄定在年轻顾客、学生群体和小朋友身上。开业之初，前去店内消费的人员尤其多，大部分是年轻人，或者是大人带着小孩。他们疯狂扫货各式饮料、零食，只要进店的人，很少有人空着手走出店铺。

启示：每个顾客都有自己的消费心理和消费行为，不同顾客的消费需求和消费目的都有所不同。不管你创业是想要干什么，要想获得稳定持续的收益，就要明确自己的顾客画像，店铺面对的主要消费群体是哪些人，自己究竟赚的是谁的钱。消费群体的定位过程，也是目标市场细分的过程，与店面的位置和店面所销售的产品有一定关系。只有从商品、市场、顾客这三个角度出发，明确自己店铺的消费群体，进一步了解顾客的消费需求，才能找准营销方向和目标，制定最佳的营销策略，扩大市场份额，提高商品销售量。

二、商品价格亲民

这家赵一鸣零食店打出的口号是“只赚合理利润，不暴利”、“一鸣零食，真的便宜”。

他们与厂商直接合作，拒绝暴利，为消费者提供真正物美价廉的商品。店内货架上从热门饮料、休闲食品到网红零食应有尽有，很多是散装称重论斤卖。按件卖的价格也很便宜，所有价格比大型商超的价要便宜0.1-0.9元。市场价2元的矿泉水卖1.2元，市场价3元的可乐卖1.8元，市场价6元的红牛卖4元，比普遍超市便宜很多。

亲民的价格让顾客感觉到实实在在的优惠，带给顾客的是快乐的购物体验。我在收银台观察了一下，来购买的顾客，整体客单价消费都在50元以上，每个顾客都会用超低的价格购买到超级大包，这对小朋友、学生党和年轻的上班一族非常划算。

启示：随着电商平台越来越多，商品的价格也越来越透明。想高利润销售恐怕是很困难了。实体店想利益最大化就必须想办法引流，而吸引顾客的一定是价格的优势。在经营中，要通过给顾客让利，尽大限度地招揽顾客，凝聚人气。给顾客让利，就是给自己赢利。让利顾客，虽然就单个商品来看会少赚一些利润，但会集小利成大利，生意才能真正兴旺起来。只有坚持“薄利多销，快中求利”的经营理念，顾客满意了，就会将自己的消费感受传播给更多的顾客，从而为店铺注入新的活力，店铺才能立于不败之地。

三、细节服务暖心

这家店铺在吸纳会员上，也和多数店铺不同。它不需要购物，不需要充值，只要扫一扫店里的微信码进群就可以成为会员。会员除了在每月的8号能享受8.8折的优惠外，在购物时还可以享受满50元、满100元进行抽奖活动。

另外，这家店还从细微处服务顾客，通过细节服务让顾客感受到店铺的温暖。店内的导购员站在既不打扰顾客又能看见顾客需求的位置，观察着顾客购物时的动作和表情，一旦顾客有需求，就能马上微笑着上前服务。超市门口安排专职人员，负责解答顾客的问题，帮扶残疾顾客进店。如果有老年人购物，在收银台前等待时，还会送上简易的座椅。许多微不足道的服务手段，汇成了强大的凝聚力，温暖着顾客的心。

启示：在竞争激烈的环境下，网店比实体店经营成本更低、价格更便宜，传统店铺若想站稳脚跟，就只能在服务手段上用真招，做实功，通过温馨的服务手段拉回流失的顾客。在市场经济竞争的大背景下，作为实体店经营者应该从服务上体现以人为本的理念，把顾客当“上帝”，补齐服务短板，这样才能促进销售，赢得顾客。

精准定位顾客，提供亲民的价格，推出暖心的服务手段，正是这家店铺开业后生意持续火爆的原因。好的口碑能通过顾客的口口相传，提升店铺的知名度。只有好的“口碑”才能开拓新的客源，才能使更多的顾客心甘情愿地进店消费，店铺的生意才能持续兴隆。赵一鸣零售店能够在开业后快速打开局面，赢得顾客信任，他们的做法或许能给广大零售户朋友带来有益的启迪。愿零售户朋友能从中受到启发，根据自己店铺的实际情况，有针对性地进行营销，发挥优势特长，改正经营缺陷，把自己的店铺经营得红红火火！