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鞠艳丽:打造明星店 全靠一本账

2023年08月18日 来源:烟草在线 作者:刘志云
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“哥,我在艳丽超市门口,你来接我。”

“师傅,我到艳丽超市门口下车,到时,你停一下车。”

如果一个超市能成为一个地方的地理标识,这个超市在当地就算是家喻户晓的明星超市了。

店主鞠艳丽今年50开外,扎着高挑的马尾辫,走起路来利利索索,有一股青春活力,说她30岁都有人信,长着一双水灵灵的大眼睛,像是会说话,秀气的身材穿什么都好看,有人戏说她,鞠艳丽就是披块破麻袋,也是时髦的。她个子不高,爱说话,遇见人老远就打招呼,没有她搭不上话的人,生意做的那叫风生水起。她在乡镇上是响当当的三大女能人之一,说她是人精一点也不过分。

鞠艳丽出生在东北,15岁时,随父母回到山东老家进入供销社工作,她骨子里透着东北人的大气豪爽,为人又机灵,遇事敢说敢做,哥们义气重,供销社谈业务,有她在没有谈不成功的业务,深受领导的器重和喜爱。

89年,供销社打破大锅饭搞承包,她在家人的支持下承包了供销社一间门面。这是她一直以来的梦想,自己当老板,才华也有了用武之地。“噼里啪啦”一阵鞭炮声响后,艳丽超市开张了。

店如其人,艳丽把超市收拾的干净利索,货多而不乱,超市里针头线脑、纽扣花布贴、内衣内裤、纱巾花卡、儿童玩具、笔墨纸砚、学生用品、办公用品、考试复习资料、课外读物一样不少;烟酒糖茶、高档礼品、滋补品、结婚用品、塑料制品、家居用品,熬药的大小砂锅一应俱全,用她的话说,货全不挣钱,只要进她的店就不会空手走人,这话听着就霸气。也因此她的店生意最好,是附近有名的店。

鞠艳丽瞧准了婚庆是块诱人的蛋糕,她买了一辆轿车拉新娘,和婚庆公司合作互相拉生意,她通过婚庆公司联系到不少准备结婚的客户,给喜主客户实行一条龙服务,鞭炮、胸花、喜包、红包袱、红蜡烛、红带子、红盖头、小饺子、小旗子,囍字,对联等,先拿货后结算,用不完的商品只要不影响第二次销售,一律包退。一个婚庆订单下来卷烟酒水少说也得几千元。

经常外出,随时从市里捎到许多新奇的商品,抢占商机,当别的超市有货时,她又换新品了。做到人无我有,人有我新的原则,永远走在别人前面,大卖特卖。卷烟也是如此,新品卷烟上市,她也是领先上柜,别人跟风买时,她已经早挣到钱了。

人无笑脸莫开店,鞠艳丽总是微笑面对每一个顾客,当遇到挑剔的老人,她也不厌其烦的推荐又好又实惠商品给他们,她的耐心和诚信得到老人的信赖,赢得好口碑,老人们成了她店里的常客,还领着朋友来购物。

微笑,即是一个人的修养,也是对顾客的尊重,也让顾客对我们产生信赖,因此,微笑是零售人的无价之宝。

鞠艳丽说,干零售这一行,不仅热情、嘴勤,有耐性、会察言观色,还得了解商品的特性、口味,说到顾客心里去,顾客满意了才肯购买。有一次,一位顾客进店买牛奶,她急忙上前打招呼,怕慢待了顾客,满脸笑容问她需要什么样的牛奶?顾客回答说先看看。接着鞠艳丽就给她介绍各种牛奶,说:“这种牛奶不错,无糖又不贵,比较适合老人喝。”这位顾客没说话,微微摇了一下头。鞠艳丽接着介绍另一种;“这款是酸味牛奶,加了益生菌,酸酸甜甜口味好,调节肠道,帮助消化。”顾客还是无动于衷。鞠艳丽接着说:“紧挨这种牛奶是调味牛奶,牛奶里面添加麦香味,喝着香香甜甜,口感好。老年人味蕾退化,适合喝这款。”顾客说话了:“我母亲整天说嘴里无味,就爱喝甜牛奶”顾客总算买到满意的了。

别人抱歉生意难做,鞠艳丽的生意一直红火红火,和她讨教销售技巧,她指着一个账本说:“生意好,多亏了它。”鞠艳丽拿出收银台下面的几个记账本,上面密密麻麻记录了一些重要客户的信息,住家地址,手机号,结婚纪念日,父母和子女的生日都记得清清楚楚,每到有人过生日时,就会送上生日祝福,个别人还送去生日蛋糕,顾客觉着得到尊重,有需求就会第一个想到我,培养客我感情,增进友谊,他们都成为店里的忠实客户。

有一次,鞠艳丽知道一个客户的孩子过生日,她一早送去生日蛋糕,孩子妈妈万分感激,并说晚上家里来客人,麻烦你再送来一箱白酒、两箱啤酒、两条烟、还有饮料。这样的订单不再少数,不得不佩服她的精明能干,鞠艳丽的小九九打得比谁都精。

不少人都夸她会做生意,她说:“人家照顾咱的生意,咱送上祝福是应该的,这叫礼尚往来。”鞠艳丽充分利用互联网的便利,在朋友圈和微信群发布特价商品信息,让顾客先预约下单,后送货上门,不压资金,不剩货,顾客得到实惠,她赚的高兴。

鞠艳丽就是一个风风火火、机灵鬼怪的生意精,把店铺打造成响当当的明星店,让同行佩服的五体投地。


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