历经风雨、辛勤累积,公公儿媳接力连续经营二十三年,生意越做越红火,日子越过越有劲是一种什么样的体验?这个答案,河南省义马市香山南街21号的千秋生活便利店老板吴慧茹知晓。
三代柜台,见证时代变迁
吴老板的店开得有些年头了。上世纪90年代末,义马市的煤炭产业正发展地如火如荼,吴慧茹的公公方延林被市场经济蓬勃热烈的气息所感染,在香山南街街口开了第一家门市部。
当时的门店比较简陋,没有专门的柜台,他找人做了张桌子,上面铺块玻璃,东西往上一摆,就开业了。几年后,公公方延林重新粉刷了店铺,在客户经理的指导下购买了一组800元玻璃柜台,第二代柜台为店里增色不少。后来,吴慧茹和丈夫从外地打工回到义马,公公也渐渐因年龄大了力不从心将店铺转给儿媳吴慧茹经营,如今的第三代柜台,是根据店里格局以及消费者的消费习惯量身定制的,高度正适合店员站立操作及顾客放置商品,外侧可摆放小商品方便顾客结账时顺便挑选。
经济飞速发展,吴老板的柜台不断升级换代,顾客们想买的东西逐渐从酱醋油盐到健康低脂小零食,购物方式从实体到网购,吴老板的店面也日新月异,成为时代变迁的见证。
吴慧茹店铺的第三代柜台
诚信经营,赢得优质口碑
“做生意不是一锤子买卖,诚信经营才是店铺安身立命的根本。”开店这么长时间,千秋生活便利店一直坚持规范经营,用实际行动履行诚信经营的承诺。
在他的店铺里,所有商品都是从正规渠道进购,并且做到明码实价。特别在卷烟经营方面,他牢牢守住诚信经营、规范经营的底线。每次新品卷烟到店,吴慧茹都会第一时间把标价签摆好。她认为,只有让顾客明明白白地消费,才能取得顾客的信任。经营之余,她认真学习烟草相关法律法规,有时候,周边零售店的同行去她的店里“取经”时,她经常会给他们算算违规经营账:“真的是不划算,一旦被查到违规经营,不仅要承担经济损失,还有损自己的信誉。”对于吴慧茹来说,学法是为了更好地懂法守法,只有守法经营,才能赢得口碑,经商之路才能走得更远。
除了坚持诚信经营,吴慧茹还是一个“热心肠”。因着店铺原来公公经营多年,店里老人顾客比较多,平时顾客遇到什么困难,她都热心帮衬着,附近小区里居住的几位老人甚至成了她的“忘年交”,“他们几乎每天都要来店里坐一坐,与我聊聊天。他们的手机里都存着我的电话号码,谁家生活上遇到难题,我能帮衬的都尽量给予帮助。”吴慧茹笑意盈盈地说道。
数字转型,见证科技力量
店铺形象焕然一新后,管理也要上新水平,在吴慧茹看来,随着市场的不断细分和消费者理念的升级,只有不断通过大数据或是其他渠道深度挖掘消费者需求,才能在大环境下实现需求满足的突破。
“我公公那一辈人都是手写记账,不好管理还容易丢失,现在‘金叶通’把这些全解决了。像‘经营指导书’,不仅能帮我记账、盘库存,还会消费追踪和数据分析,真是个好帮手!”吴慧茹笑着说道。作为年轻一代,在日常销售中,她更注重的是与消费者之间的关系。“现在的消费者都喜欢有温度、有情感的交流方式,我现在店里马上要建立会员制度,通过不定期开展会员积分兑换,积累一定的消费数据,很多会员的消费者画像都能从销售系统上分析出来,我的日常订货也就能更精细化了。”
手写账本、单一支付等已经随着时代发展逐渐淡出历史舞台,取而代之的是全商品扫码、全方式支付、大数据分析等新型功能。烟草行业数字化转型帮助越来越多像吴慧茹这样的卷烟零售商户走上了数字化经营之路,让他们不仅做到了店铺盈利水平“硬业绩”的增长,更实现了自身素质“软实力”的有效提升。
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