6月初的一天下午,江西南昌西湖区烟草专卖局(分公司)客户经理沈建文来到系马桩街道零售客户涂振毅的店铺——荣鑫烟酒商行走访。
“涂大哥,店铺升级改造后,生意怎么样啊?”走进店内,沈建文看到正在认真查看店铺经营数据的涂振毅,关心地问道。“多亏我‘快人一步’完成了店铺升级!你看,自从店铺升级后,店面形象提升了,经营档次也上去了,顾客变多了,生意自然更好了。”涂振毅指着云POS系统里刚刚生成的5月经营数据分析报告,笑着对沈建文说。
作为上有老、下有小的80后,涂振毅已经做了10多年零售生意了。秉承货真价实、诚信经营理念的他,前几年,生意一直不错。今年年初,当他看到街边如雨后春笋般冒出的现代便利店时,对比店里不温不火的经营情况,他知道,是时候要做出改变了。
恰逢此时,沈建文在零售客户培训群里宣传“小澄合作终端”流通品牌建设的相关情况。涂振毅主动联系沈建文,详细了解加盟流程和现代卷烟零售终端建设标准,第一时间向西湖区局(分公司)递交了加盟申请书。
今年3月,在经过现场勘察和条件审核后,涂振毅的店铺成功入选“小澄合作终端”建设名单。西湖区局(分公司)结合其店铺布局、门店规模、消费群体、所处商圈等因素,让沈建文前后多次上门与涂振毅沟通,帮助他设计整店升级改造方案,并为其配置广告灯箱、背柜、吧台等设施。在店铺改造后期,为了让荣鑫烟酒商行尽早恢复营业,西湖区局(分公司)多次组织营销人员上门帮涂振毅打扫卫生、做好商品出样。
在西湖区局(分公司)的引导和帮助下,涂振毅用两个月的时间,对店铺进行了全面改造,让开了10多年的老店完成了一次“华丽转身”。改造后的荣鑫烟酒商行,店铺干净整洁、功能分区合理、陈列整齐美观。店里还设置了便民休息区,放置了舒适的桌椅,并免费提供茶水,吸引了不少附近社区的居民进店。经过改造,荣鑫烟酒商行实现了从传统食杂店向现代便利店的华丽蜕变,获客能力及盈利水平大幅提升,成了周边不少消费者购物的首选。
在沈建文的指导下,涂振毅的经营理念也发生了转变,开始关注一些经营管理的细节问题。“你看,小小的推烟器现在成了我做好卷烟经营必不可少的‘小助手’。”涂振毅向笔者介绍道,“卷烟拆条后堆放在柜台上,在视觉上会给人以凌乱之感。用上推烟器,就可以很好地解决这个问题。”
在摆放卷烟时,涂振毅会根据店铺主要消费群体的特点,注意保持店内卷烟规格齐全、摆放有序。在卷烟商品专区内,他用推烟器陈列代替传统的单包挂式陈列,并按照价格从低到高的顺序整齐摆放卷烟,解决了卷烟陈列散乱、标价签与实物不符等问题,给人一种眼前一亮的感觉;在非烟商品区内,他根据顾客消费习惯设计动线,将茶叶、饮料、乳制品、熟食等分区摆放,使店容店貌焕然一新。此外,涂振毅还向西湖区局(分公司)申请了标准双屏终端机,使店铺迈上了数字经营的新台阶。他及时查看店内商品销量、销售金额、毛利率等重要数据,并通过分析店内商品库存信息,合理调整进货计划,提升店铺盈利水平。
“在我看来,正是通过终端改造,让我实现了店铺经营‘软实力’的提升和盈利水平‘硬业绩’的增长。”涂振毅总结道。近期,他还为店铺添置了一组陈列架,摆上精美的青花瓷摆件,并在卷烟背柜上方增加了一组地域文化主题灯箱,通过个性化陈列与品牌文化宣传的有机结合,为消费者带来不一样的购物体验,为店铺经营添彩。
看着每天络绎不绝的顾客和不断增加的营业额,涂振毅笑得合不拢嘴。下一步,他还准备开通快递代收发业务,继续“快人一步”,进一步满足附近社区居民的消费需求,让小店经营之路越走越宽广。
廉心清风 筑未来沐黔烟 贵州烟草商业廉洁文化建设专题