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后疫情时代,零售户该如何调整经营思路

2022年12月12日 来源:零售户在线 作者:孟庆荣
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正如唐诗名句:“突如一夜春风来,千树万树梨花开”一样,困扰了我们零售实体店达三年之久的疫情,也是:“突如一夜消无踪,全国各地都解封!”

连日来,我国多个城市的疫情防控措施都松了绑,包括不再查验核酸检测阴性证明,开放管控小区、商场超市等经营场所,学校也在有序恢复线下教学,特别是国务院联防联控机制在12月7日公布了进一步优化疫情防控的十条针对性措施,更是让我们看到了疫情结束的曙光。

现在,空旷的大街上又开始人流熙攘了,零售店主们也开始开门呐客,可以看出,城市的烟火气又浓了。在后疫情时代,零售实体店经营渐暖的新形势下,我们零售户该如何调整经营思路呢?我认为,当下我们应该注意把握以下三点:

一是学习疫情防控的新举措,进一步优化自家店铺的防疫措施。除了对于进店购物的顾客不在查验健康码、行程码、核酸检测码外,还要坚持每天的店铺内外用消毒粉、酒精喷剂的常规化消毒灭菌操作,店主坚持每天在接待顾客时戴口罩,因为店铺属于公共场所,接触的人员多,店主既要履行店铺消毒职能,又要保护好自身的安全。虽然现在的病毒不至死,但是常规化的店内卫生环境还要保持优良状态。

二是密切关注疫情风向,灵活机动地存储店内经营的商品物资。现在人们已经逐步的恢复正常的生产生活秩序了,我们的零售店铺经营也要适应这一变化,特别是在疫情期间,因为临时封闭管理期间发生的粮油蔬菜、饮用水、日常生活用纸等生活用品供不应求的现象,导致一些零售户囤积存储量过多,虽然是畅销时赚到了钱,但是一解封又出现商品积压卖不出去的难题,特别是蔬菜水果类商品放置时间长了,遭损严重,店主得不偿失。所以,我们经营者要密切关注疫情的风向,对当地政府发布的疫情通报要了然于心,不盲目地听小道消息,根据日常店里商品的销售量,有计划、合理的、灵活机动的存储店内经营的商品物资,以适应后疫情时代的经营之需。

三是坚定信念提振信心,探索开拓后疫情时代的经营新路子。现在虽然疫情逐渐消失,随着实体经济的逐步解冻回暖,极大地提振了我们个体零售户的经营信心。但全国的抗疫之战还没有宣告胜利结束,如何做好后疫情时代的经营,不但是摆在我们零售户面前的又一新课题,也是我们需要面对探索的新思路。三年疫情,使我们知道了要把握的经营重点行业,有的零售户不但没有在疫情中倒下,反而在疫情中发展壮大起来了。

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左边的店是我们小区内新开的店;右边的店是距他家不远处新开的店

我家居住的小区内有一家小超市,在疫情中就发挥了小店在社区内的优势,为疫情中的业户生活提供快捷服务。他发现经营的商品中,烟酒是最赚钱的,也是人们需求最多的商品,在小店盈利后,他又扩大了经营规模,由过去开一个小的夫妻店,到现在又一了一家烟酒食品超市,面积是原来的2倍。用他的话来说:“开零售实体店,最盈利的还是经营烟酒!”

我还发现,在他家新店不远处,又有一家新店,也是主营烟酒的。所以说,咱们开小店经营烟酒还是主要的经济来源。各位同行,要对经营提振信心,做好后疫情时代的经营策略与规划,探索开拓新思路,为我们的经营提供支撑。

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