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“三招”做好卷烟库存管理

2022年05月30日 来源:防城港金叶
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许多零售户在经营中,最容易忽视的一部分就是卷烟库存管理。它直接影响着零售户的经营成本、经营利润,是卷烟经营中的重要工具。

具体该如何做好卷烟的库存管理呢?今天来给大家支几招。

一、科学存放,定期盘点

1.定点存放。避免把所有的卷烟都堆放在一起,最好按照厂家、或者价位段分区储存,存放位置相对固定,方便查找。

2.定量码垛。按5的倍数,或者10的倍数将不同规格的卷烟定量码垛,以节省统计库存的时间。

3.标注进货时间。库存量较大的卷烟应标注好进货的时间,方便卖出时做到先进先出。

4.要养成定期盘点库存的习惯。每周至少盘点一次库存,盘点时间最好选择在订货的前一天,这样既能了解上一周的销售情况,也能以此为依据制定新的订货计划,保证合理的订货量。

二、掌握规律,合理订货

1.每个零售店的卷烟经营每天都是动态变化的过程,零售客户应关注市场变化、消费需求变化,以此合理确定卷烟库存。

2.库存总量可以按照商品储存的“235原则”来确定,即新品占20%,顺销品占30%,畅销品占50%的比例。畅销规格还应设置上、下限库存量,避免断档、积压。

3.那订多少货才算合理呢?零售客户可以参照自己去年同期的销售数量,结合今年市场的变化情况来确定,避免主观臆测、盲目订货,使库存量保持在一个比较合理的范围之内。

三、建立台账,先进先出

1.只有建立库存台账,才能对自己的卷烟库存情况了如指掌。库存台账上应登记的内容包括:进货时间、进货方式、库存数量、销售数量等;新购进的卷烟要及时入库,已售卷烟要及时记录,确保台账的时效性与准确性。

2.记录手工台账的工作量较大,零售客户可以选择使用烟草公司提供的零售终端信息系统,配合扫码枪,自动记账,轻松实现库存管理,做到“库存一口清、数据一眼明”。

3.按卷烟进货日期,严格遵循“先进先出”的销售原则,使卷烟保持新鲜,吸味不受影响;拆封的条装烟不易保管,一旦拆开,就要优先上柜销售。

库存管理是门学问,不少零售户在卷烟经营方面总是难以提升,不妨加强库存管理,给自己找找答案。

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