大雪节气过后,天气渐寒,一年中最冷的12月,也就是俗称的冬月到了,寒冷的冬季使得零售生意进入了蓄势赋能的空闲期,特别是在寒冷的北方,滴水成冰,出行的人也稀少了,到店里购物的顾客也减少了许多,在此情形下,如何在寒冬中把生意做热,就需要我们零售户行动起来,注重把握自己门店经营管理和服务的细节,用暖心的服务,在寒冷的冬季给顾客带来春天般的温暖,也让我们的生意热起来。在经营中,应当做到以下几点:
一是热情服务,做顾客的暖心人。
我家小店位于南北大路的西侧,每天路过的行人车辆很多,我注意接待好进入店里的每一个人。不管他们是不是进店购物的,我都会做好热情服务,为进店的顾客准备好热开水;为购烟的顾客递上一支品吸烟;为戴眼镜的顾客准备面巾纸,擦去眼镜片上的霜......这些暖心的细微服务,收到了很好的效果,使冬天里的冷淡经营热火起来。
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喝完了热水的顾客顺便就泡桶方便面,买根香肠在店里备好的小饭桌旁热乎乎的吃起来,还说:“真方便,不用去早餐店了,明天还来这里”;品吸完香烟的顾客临走的时候就会顺便买一包品吸过的烟或自己喜欢抽的香烟;有个快递小哥每次到我家店里放快递件,都会用热水冲一杯暖暖的奶茶喝,他的举动吸引了很多顾客和快递员效仿,让我这免费为顾客存放快递包裹的店主也因此有了一点收益,我想寒冬里的火热经营就是这些看似小细节的暖心服务打造成的。
二是应时而变,为顾客创造舒适温暖的购物环境。
在寒冷的冬天,如何让顾客在购物中感到舒适温暖,需要我们店主潜心细致的琢磨。我认为,在寒冬的经营中,要想吸引顾客进店购物,就要在店铺环境上下功夫。
我们知道,色彩对人们的购物情绪影响很大,所以我建议零售店铺,在店铺经营环境上想招,夜里经营时,店铺门面招引顾客的牌匾灯光和店内的照明灯光要尽量选用明亮暖黄色的色彩,经营时在店里播放舒缓优美轻音乐和新上架的商品信息,给进店购物的顾客带来温暖舒适感。店铺的室内墙壁最好把夏季经营的大白的冷色调换成米黄色或粉色的暖色调,同时,室内的商品陈列突出中国红等鲜艳暖色的商品,特别是一些以烟酒零售为主打商品的经营店,可以把红色包装的烟盒放在顾客进屋就能看到的商品展示柜里,从而给顾客带来视觉上的冲击,温暖的感觉,吸引顾客进店购买。
同时,在下雪的天气里,店主要在雪后及时清扫干净店门前的积雪,以防进店购物的顾客滑倒,对老年人进店要提醒其在店门前备好的防滑垫上行走,确保顾客进店购物的安全。
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三是促销活动,让店里清冷的生意热起来。
零售户也要学习电商的经营手法,在双十一、双十二的寒冷冬季时间段里,在圣诞节、元旦即将到来的日子里,适时的开展让顾客热心购买的商品优惠促销活动,也要张贴海报,在店主微信群里广泛宣传店里的商品及优惠价格,同时了解顾客在冬季生活里所需想买的商品,备足货源。除了香烟是特殊商品不可以搞优惠活动外,其他非烟商品我们都可以搞促销活动,这样,我们通过多种方式、多种渠道来宣传造势,达到寒冷的冬季里生意不清冷反而火爆起来的好态势。
四是抗疫防疫,把店主的暖心服务融入其中。
今年的冬天因为疫情的时伏时起,给我们的经营雪上加霜,也给顾客购物带来极大的不便,这也是我们实体零售店生意冷淡的一个原因。在疫情常态化的形势下,我们零售店主在做好生意的同时,还要做好防疫工作,为进店购物的顾客提供安全暖心的服务。
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防疫无小事,我们零售店主一方面要做好自身和店里的防疫安全措施,一方面要按照政府关于防疫期间经营的要求,对进店消费的顾客执行扫码、测温。戴口罩的检查,我们还要把对顾客的暖心服务融入疫情期间的经营之中,帮助不会使用智能手机扫码的老年顾客做好进店购物的身份登记。为忘记戴口罩的顾客提供免费的口罩。按照专家提醒“快递外包装不要带进家”的要求,对放到本店快递包裹进行集中消毒后,在顾客领取包裹时给予温馨提示,这样暖心的服务即为防疫情传播做出了贡献,又温暖了顾客的心灵,使顾客增加了对店铺的满意度。
总之,只要我们店主在经营中注意细节,采取得力措施,就会在寒冷的冬季里打造出火爆的经营场景。
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