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“金九银十”双节将至,如何备战?关键做好这三点!

2021年09月18日 来源:烟草在线 作者:周建辉
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春种夏长秋收冬藏,金九银十来了,九月,要收获了。众所周知,每年的九月、十月都是卷烟零售店的传统旺季,因此,零售户们往往会在这时候火力全开,力争创下一年销售佳绩!但面对即将到来的金秋“双节”,该如何备战才能让店铺的业绩乘势而上呢?

一、婚庆市场要拿捏

“双节”还是婚庆季,这时候举行婚宴的人较多,对喜烟、喜酒、喜糖......的需求量也大,烟、酒、糖、茶,都是我们零售户能够参与婚宴市场环节的货品。平时,这些货品种类繁多,价格区间也大,对于婚宴市场来说,如果我们提供的品牌和价格过于杂乱,会非常不方便顾客挑选。所以,找到门店内货品中的主推品是非常重要的事情。多多询问周边的亲朋、老客,走访一些了解婚礼行业现状的专业人士,了解一下当前婚宴市场的具体需求和热门商品。之后,再选择品质好、利润不错的产品来做文章。

对于许多大店来说,一般婚宴这样的大客户都是由平时的老客户或者朋友介绍过来的。那么我们其他老板如何去寻找婚宴客户呢?其实,我们完全可以化被动为主动。在日常生活之中,可以多多寻找婚礼专业的从业人员,或者直接找到婚庆公司洽谈合作。现在举办婚礼,不少年轻人都会选择让婚庆公司帮忙推荐各种细节上的产品。此时,专业人士对客户的一句建议,也能让我们的成交机率大大提升。合作愉快的话,每个月都能接到几笔婚宴订单,那咱们门店的业绩自然也就水涨船高了。同理,有能够承办婚宴的酒店渠道也可以利用起来。

二、商品备货要安排

“双节”期间,卷烟需求量大,销售率高,其他热门商品也很容易出现紧俏的情况!所以零售户一定要备足货源,做到“手里有粮,心中不慌”!。各位老板可以对自己的库存进行认真的清理和盘点,并逐一进行登记,做到胸中有数。通过盘点,结合往年节日的销售情况,合理测算中秋节期间需要进货的数量。

中秋节期间,由于人们要走亲访友、阖家团圆,销售最快的商品主要是月饼、卷烟、各种酒类、糖果、饮料、牛奶水果等热销商品。不忙的时候就找顾客聊天,留心收集顾客的需求信息,了解他们的具体的需求,以此来确定备货量。问他们中秋节走亲戚都爱送点啥,总结出了今年过节时本地人喜欢送什么商品,自己备货需准备哪类商品、什么规格、多少数量,做到了心中有数。

进货不能盲目,更不能看到别人进什么就跟着进什么。要做到合理备货,一是要结合店铺所处位置、平时的销售数据和周围居民的消费需求来选定各类品牌和数量;二是要时刻关注市场热点,提前做大量的市场调研、分析,追随市场潮流,捕捉市场机会,掌握好消费需求变化趋势。”

备货过程中,要根据消费者的消费水平、消费理念,以及店铺的周边环境,做好商品的实用性分类,以便向不同的消费者推荐适合他们的商品。同时,要根据商品的保质期备货,尽量选择保质期较长的商品。有些商品要跟厂商提前签订退货协议,以免节日过后商品滞销,占用资金。要善于观察市场消费动向,根据消费趋势确定备货商品品种。我们为了能够生意更好,也要多多留意更加新颖、更加优秀的产品,为自己做好备选方案。

三、店面陈列要靓

整洁的店面形象、鲜明的卷烟陈列......这样的卷烟零售店,大多消费者都会产生好印象!所以,在“双节”到来之前,零售户要着手装扮店铺,让店铺“靓”起来~

想让店铺“靓”,首先要想让店铺“亮”!充足的灯光能让店铺显得干净、整洁、上档次,从而给客人带来愉快的购物体验,进而促成交易!其次,店内的商品陈列也要做好,尤其是卷烟陈列,一点也不能马虎!

货架上的卷烟,可以进行“八”字形、“品”字形等花样陈列;烟柜里的卷烟,则可以按品牌、按价钱进行陈列,两包连摆或者是多包连摆,方便客人能快速找到自己想要的卷烟。除了做好卷烟陈列以外,零售户还可以利用一些小摆件、小道具等来营造店内的节日氛围!


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