市场是一个持续的新陈代谢的过程。无论在何时，总有一些店面、品牌在消失，也有一些新的面孔在出现。这两年可能是烟酒店动荡比较大的两年——

2020年的疫情之下，一批烟酒店迫于经营压力不得不关门退市；

今年，在消费大潮、消费理性回归、创业人群增多的大环境下，一批新的烟酒店又开始出现。

与上个时期频频出现的夫妻店、小型超市不同，当下的新生代烟酒店以高端烟酒、连锁店为主。高端烟酒店的增多，促使竞争压力加大。那么，问题就来了，如果：小张和小王差不多同一时间在同一条街各自开了一家高端烟酒店，那么，他们如何做才能快速提升店面档位、提高销售产品的宽度，与对手拉开距离？

众所周知，我国烟草实行专卖制，在办下烟酒店许可证以后，会被分配到一个初始的档位。目前烟草档位有30档，各地区的初始档位有所不同。档位越高，可以订购烟的数量和品种就会越多。一般烟草局会一个月或一个季度测评一次，根据本店的销售情况调整档位。

所以，对于新开的烟酒店来说，要想提升店铺档位，拿到销售紧俏烟的入场券，可以从以下几个方面努力。

提高订货数量

据业内人士透露，订货数量占档位评测权重的20%。这意味着订购的卷烟数量越多，分数就越高。有能力的零售户尽量把系统上能够订的卷烟产品都订上，这样有利于后期的评分。

当然，这样操作可能会产生新的问题，即导致店里囤货或资金流通困难。这就到了考验店主经营实力的时候了。笔者认为，对于滞销卷烟，店主要厘清产品的吸味、产地、文化、包装等特点，进行针对性解决。比如，对于省外所产的卷烟，店主可以有意识地结识这一省区的消费者、团体，进行精准推荐。

至于资金上的问题，现在多个地区的烟草局都与银行达成了合作，可以为零售户提供低息贷款或者无息贷款，零售户可多方比较，选择适合自己方式。

提高订货卷烟的销售金额

据业内人士透露，烟草订货金额占档位评测权重的70%左右。卷烟销售金额越高，意味着经营能力越强，也更有利于提升档位。所以，店主在订货时，要有针对性地对不同价位的卷烟进行配比。尽可能订购高端、高价烟产品，提高所订货卷烟的总金额。

提高卷烟销售品牌的宽度

所谓品牌宽度，就是卷烟品牌的数量。在评测周期内，进货的卷烟品牌数量越多，越有利于提升评测的分数。不过，相比前两项，这项分值占比较小，店主可量力而行。

刚开业的店主会面临较多经营上的问题，从最初的一头雾水到后来的精于此道，中间有着漫长的试错过程。在做出行动之前，多研究多比对多倒推，或许就能少走一些歪路，少交一些学费。