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4方面入手,快速提高夫妻店营收水平

2021年05月20日 来源:紫荆服务站
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  众所周知,夫妻店作为零售的重要一环,随处可见,店铺有小有大,小的就是街边巷角夫妻共同经营的小杂货店,大的则是夫妻共同经营管理的大中型的名烟名酒店,甚至是经销商。

  夫妻店有三大优势:

  1、知己知彼,合作不隔心。夫妻双方知己知彼,互相了解,少了彼此间的尔虞我诈。

  2、夫妻同心,其利断金。夫妻二人做生意,往往都是心往一处想,劲往一处使。双方各司其职,互相帮忙,互相提醒。

  3、夫妻上阵,省钱省力。基本上夫妻店也不需再花钱雇人,省时省力省成本,跟其它店相比,成本优势很明显。

  

  不过,随着生意慢慢做大,这类“夫妻店”的问题也会随之出现。

  有时候,夫妻店双方往往可能会将个人情绪带入到日常经营中去,这对店铺的发展壮大极为不利。因此,要想经营好“夫妻店”,必须解决四大问题。

  “我店即我家”的问题

  有些行为,只能发生在家里,不能发生在店里,因为店是经营场所,家是生活场所,地点不同,判定对错、好坏的标准也会截然不同。

  例如:穿睡衣拖鞋乱转、打麻将、玩游戏、织毛衣、睡觉等,这些事情在家里做叫“理所应当”,在店里做叫“成何体统”,但现实中很多夫妻“习以为常”地把店里当家里。

  诚然,如果你只是做点小生意,这种行为好像也无伤大雅。但如果你是想做好、做强、做大,这种缺乏自律的不雅行为,只会让顾客对你产生严重质疑:“这种店的产品能好到哪里去吗?”

  如果不多加注意,你自己就会成为阻碍经营发展壮大的“拦路虎”。

  总结:分不清家中生活和店里经营,那你只能算一个平庸的个体户,也很难获得外界更多信赖与支持,这样的夫妻店,做大做强的几率十分小。

  “夫唱妇随”VS“妇唱夫随”

  事实证明,如果两个及以上的人同时拥有相等的决策权,最终会让整个组织变得效率低下、扯皮严重、混乱异常。

  夫妻店如果要想由弱到强、从小变大,也必须遵循此规则。如果没有明确的职务划分,两个人都把自己定位为店里的一把手,就会造成混乱的局面:对外,合作者不知道跟谁沟通;对内,员工不知道听谁的等。

  在经营状况良好的夫妻店中,无论是“夫唱妇随”模式也好,还是“妇唱夫随”模式也罢,都无一例外遵循了“单一领导”的原则。

  

  总结:夫妻店要走入正轨,一定要解决好“谁是一把手、谁是二把手”的问题。一旦两个人都想当一把手,或者两个人都只想当二把手,工作就很难开展。

  “谁能做什么”VS”谁不能做什么”

  优秀的夫妻店,双方是互补的,在职位上,高低有别,单一领导;在分工中,你发挥你擅长的,我弥补你不擅长的。夫妻店要想长久和谐健康发展,除了各司其职之外,还要做到“提建议”但不“做决定”。

  有时,即使对方因能力不足出了问题,也要有足够耐心,去帮助对方解决,多鼓励、少批评,多欣赏、少指责,相互“配合”不“阻碍”,彼此“补台”不“拆台”是夫妻经营中的生存艺术。

  总结:从今天起,要学会:做生意,要“各尽其能、各司其职”;有问题,要“辅助”不“阻碍”;给面子,要“补台”不“拆台”。

  “同床同梦不同步”的问题

  夫妻是一条船的人,但也避免不了会出现沟通不畅、达不成共识、内耗太大等问题,一般是因为双方在观念、意识上相差太大造成的,而想要完成观念和意识的转变,第一靠学习、第二靠参观、第三靠拜访。

  

  现实中,经常看到夫妻其中一人出差、订货、参观、学习、接受培训,可谓是“行万里路读万卷书”。另一个则在家看店、卖货、收银、管人带队伍,可谓是“大门不出二门不迈”。长此以往,双方的眼光、思维等就会产生巨大差异,产生沟通障碍,难以达成共识。

  总结:当一方能力有所欠缺,甚至明显跟不上自己时,千万不要抱怨,要从对方的薄弱环节着手,手把手提升其能力,在这个过程中,既能巩固自身的能力,还能学到新知识,掌握新技能,何乐而不为?夫妻两人一起努力,共同进步,才能让生意更上一层楼。


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