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零售经营中需要关注的三个小细节

2021年03月23日 来源:零售户在线 作者:闫涛
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  零售经营中,有很多艺术值得我们学习和研究。其实,我们不一定非要学习大商超的运作模式,很多时候,关注一些小的细节,把这些小的细节做好,那么依然可以做出大文章来。

  做好“色”相

  其实,我们这里说的色,主要指的是店铺的色彩,在我们的实际零售经营中,这一点的确很重要。比如说,一个店铺始终是一种灰色深沉的色调,那么必然不会激发顾客太大的好感,可是,如果我们的店铺色彩鲜艳,颜色新奇,那么自然就可以吸引顾客。我们可以在几个方面进行尝试和努力。

  1、店招。我们需要注意店铺的牌匾,这个牌匾很重要,有不少店铺的牌匾已经陈旧,落满了灰尘。甚至有的店铺的牌匾已经破损,店主只顾着接待顾客,可是却没有时间理会这些,那么对于一些陌生的顾客,他选择店铺,第一眼肯定得看牌匾,可是我们的牌匾已经破旧,落满了灰尘,顿时就会给人不好的感受,最终影响了口碑。

  2、陈列。对于店铺内部商品的陈列,也应该刻意地在色上做一些文章。我们在商品搭配上,应该考虑各种色彩的搭配,这样组合之后,就能给顾客留下好的印象,自然就能够吸引顾客。

  3、气氛。夜晚的时候,有的店主为了省电,店铺内的灯光很暗,那么就会给人冷清的感觉,这就影响了顾客的心情,不利于良好氛围的营造。相反,如果一个店铺内灯火辉煌,顿时能够增加店铺的档次和品位,进而吸引顾客的脚步。因此,我们一定要在“色”上下一番功夫。

  保证商品质量

  作为一个有着十几年零售经验的老店主,我始终认为商品的质量是硬道理,在这一点上,容不得半点马虎。对于商品的质量,我们绝对不能放松。绝对不能出售劣质的商品,我们不要只看到眼前的一点利益,很多劣质商品,成本比较低,而利润却非常大。因此,有一些店主就经不住诱惑,他们为了眼前的一点利益而进行销售,结果不仅赚不到钱,反而还影响了自己的口碑,这是非常不划算的。如今店铺竞争日益激烈,如果我们不能在质量方面严格把关,那么一定会严重影响顾客的信赖程度。因此,我们一定要高度重视。

  而对于店内商品,也应该定期检查,及时清理那些即将过期或者已经过期的商品,因为这些商品会严重影响顾客的使用,有些时候还会出现其他问题,到时候就得不偿失了。在商品的质量方面,我们需要态度坚决,有的店铺把一些即将过期的商品降价销售,我觉得很不好。万一顾客买回去,食用的时候出现了问题,我们还得要承担一定的责任。因此,我们一般采用返货或者自己食用的方法进行处理。

  打造好气味

  我们的店铺充斥着各种各样的商品,有一些商品会散发一些气味,很多气味汇集到一起,就会形成一些难闻的气味。如果我们零售店主不注意这一点,那么顾客来购物,首先迎接他的不是我们,而是气味。那种难闻的气味,立刻就会让顾客有一种来错地方的感觉,这种印象很不好,可能下次购物的时候,他就不会再来了,这样我们的店铺无形中就遭受了损失。因此,我们一定要打造好自己店铺的气味。

  对于一些气味比较大的商品,我们应该采取一些措施,把它们的气味包裹起来,不让其散发出来。除此之外,我们还可以采取一些其他的办法,比如经常清洁打扫,店面干净了,空气也就清新了。而在允许的时候,我们每天还可以适当地开门窗进行通风,以便保持空气的清新。如果这些还不行,那么可以喷洒空气清新剂,通过这些举措,肯定能够在气味上给顾客留下好的印象,从而让它成为我们店铺的靓点,用它来吸引顾客。

  “色、质、味”是零售经营中需要关注的三个小细节,我们注意到了,自然就可以避免“踩雷”,进而让它成为我们店铺的靓点,增加客流量。


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