错觉，又叫错误知觉，是指不符合客观实际的知觉，包括几何图形错觉（高估错觉、对比错觉、线条干扰错觉）、时间错觉、运动错觉、空间错觉以及光渗错觉、整体影响部分的错觉、声音方位错觉、形重错觉、触觉错觉等。实际上，很多行业都利用心理错觉提高销量，咱们烟酒店也可以试着利用这些错觉，提高店内销量。那么咱们可以利用的心理错觉到底有哪些呢？

　　1、利用空间错觉，丰富陈列，降低经营成本

　　一位行人路过一家房顶悬挂各种灯具的烟酒店，各式各样的灯具连成一片，璀璨夺目，店内产品陈列也是琳琅满目，吸引他信步走了进去，看着看着才发现这个商店并不大，只是由于周围全镶上了镜子，从房顶延伸下来，使整个店堂好像增加了一倍的面积，由于镜面的折射和增加景深的作用，使得屋顶上悬挂的灯具也陡然增加了一半，显得丰盛繁多，给人以目不暇接之感。这就是空间错觉在商业中的妙用。在寸土寸金的城市商业中心，如何陈列商品，直接关系到商品的销售效果。如果借鉴以上做法，在商品的陈列中充分利用镜子、灯光之类的手段，不仅能使商品显得丰富多彩，而且能减少陈列商品的数量，降低商品损耗和经营成本。在一些空间较小的区域，利用镜子、灯光等手段使空间显大，不仅能调节消费者的心情，而且也能使销售人员以好的心情为消费者服务，避免由于心情不好而造成主顾间的矛盾冲突。

　　2、利用对比错觉，科学制定商品价格

　　酒类产品的价格是一个烟酒店内中极为敏感的要素，价格学中有两个重要概念：比价和差价。所谓比价就是指不同商品之间价格的对比。有这样一个笑话：有一位农民进城买钟表，买了一个大挂钟后对售货员说：“我买了一个大个儿的，你给我饶（送）一个小个儿的（指手表）吧”！从理论上说，不同商品之间由于成本等方面的原因，其价格往往不具有可比性，但在现实实践中，我们的消费者却常常进行对比：把定价为20　元的同一款酒放在20　元以上的酒中陈列，它就是“低价”酒；放在20　元以下的酒中陈列，它就是“高价”酒。可见，所谓比价，其实质就是消费者对商品价格的错觉。所以，充分利用商品比价进行商品陈列，促进商品销售，是烟酒店老板需要好好研究的重要课题。

　　所谓差价就是指相同商品之间价格上的差异。也有一个笑话：一位北方的烟酒店老板去上海看儿子，从上海以100　元每瓶的价格带回了6　瓶进口酒，回来他觉得喝着不习惯，就在店内以90　元的价格转卖，可怎么都卖不出去。另一位朋友知道了这件事，就出了一个主意：把90　元的价格改为690　元出售。结果，酒很快就卖了出去。为什么会这样呢？现代市场营销学研究表明，消费品市场上的消费者大多为非专家购买。由于他们大都缺乏商品知识和市场知识，因此，往往通过商品价格来衡量和判断商品质量和价值，所谓“一分钱一分货，”“好货不便宜，便宜没好货”说的就是这个意思。当然，咱们烟酒店内卖这种产品首先要确定别家是否有货，要不然真卖贵了，以后就把消费者得罪了。在运作过程中，咱们可以用这个方法把一些不好卖，却想要卖的产品卖出去。比如，一款酒价格是99　元，咱们可以把它放到200元左右的产品中陈列，并且做一个很大的特价签，这样顾客一进店就看到这个产品最便宜，极有可能促成成交。

　　说到价格错觉，还有两种有趣的现象：现象一，奇数定价比偶数定价使消费者觉得便宜。现象二，99　元是不到100　元的价格，便宜；101　元是100　多元的价格，贵——其实只差2　元钱。作为消费者，总是希望以最小的支出换取最大的满足，也就是说，两种商品质量相同，功能相当，消费者总是选择价格较低的那种。因此，烟酒店充分利用消费者的价格错觉进行科学合理的定价是十分必要的。比如，别家烟酒店都把产品标到109　元，实际卖价是100　元，咱们就可以标到99　元，实际卖价是99　元，这样消费者进店一下就会对咱们的店产生好感，因为消费者会觉得这家店比别家店便宜很多。

　　3、利用颜色对比错觉，提高经济效益

　　日本三叶咖啡店的老板发现不同颜色会使人产生不同的感觉，但选用什么颜色的咖啡杯最好呢？于是他做了一个有趣的实验：邀请了30　多人，每人各喝四杯浓度相同的咖啡，但四个咖啡杯分别是红色、咖啡色、黄色和青色。最后得出结论：几乎所有的人认为使用红色杯子的咖啡调的太浓了；使用咖啡色杯子认为太浓的人数约有三分之二；使用黄色杯子的感觉是浓度正好；而使用青色的杯子的都觉得太淡了。从此以后，三叶咖啡店一律改用红色杯子盛咖啡，既节约了成本，又使顾客对咖啡质量和口味感到满意。咱们烟酒店虽然不能像咖啡店一样改变酒瓶的颜色，但是在装修的过程中却能把这些技巧运用其中。在烟酒店装修过程中，我们可以多找几个人，让他们感受不同灯光给他们带来的感觉，进而寻找最适合本地的灯光颜色进行装修。

　　4、利用时间错觉，调整心态，提高经营绩效

　　也许你有过“等人”的经历，时间的难熬令人头痛不已，心情也出奇地糟糕。如果你一边等人，一边看书或听音乐等，你就会发现时间过得也挺快的。这是由于你在看书或听音乐时，分散了对时间的注意，实现了对时间由有意注意到无意注意的转移，从而造成了“时间快”的时间错觉。音乐对人的情绪的影响是很大的，乐曲的节奏、音量的大小，都会影响到顾客和营业员的心情。心情好，主顾之间就会避免很多不必要的矛盾和冲突，就会出现很多的商机，就会取得更高的社会效益和经济效益。

　　如果在顾客数量较少时播放一些音量适中、节奏较舒缓的音乐，不仅能使主、顾心情更加舒畅，而且还能放慢顾客行动的节奏，延长在店内的停留时间，增加较多的随机购买几率，也使销售人员的服务更加到位。如果在顾客人数较多时播放一些音量较大、节奏较快的音乐，就会使主、顾的行动节奏随着音乐的节奏而加快，就会提高购买和服务的效率，避免由于人多效率低而引起的心情不好，矛盾冲突增多的情况的出现。