2022年12月16日,国家知识产权局公开一件由云南中烟工业有限责任公司申请的发明专利:一种具有三明治式结构的固体香精及其制备方法。
该发明公开一种具有三明治式结构的固体香精,所述固体香精采用三明治式结构:即纤维基质层和活性炭封堵层夹持香料层,其中纤维基质层中所述纤维包含绒毛浆纤维、木浆纤维、麻浆纤维、竹纤维或烟草纤维中的至少一种,其中香料层为固体香精香料。据悉,该发明还公开了该固体香精的制备方法,该发明以活性炭作为固体香精的封堵层,其创新效果在于利用活性炭的微孔结构,在常温下,挥发性高的香精香料不会逸出该固体香料,而加热时,可作为小分子香精通道,匹配加热动力学过程,稳定均匀释放香味成分。
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