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关于巴西烟叶的4件事情

2022年11月02日 来源:搜狐
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雪茄搭配师在选取雪茄混合配方中的烟叶时,更为倾向选择热门种植地所产的烟叶。很多品牌也逐渐开始往南美洲大国探寻深暗、优质的马杜罗茄衣烟叶;其中巴西产地的烟叶,搭配出来的雪茄也会令你赞不绝口。

Crowned Heads雪茄乔恩·休伯曾评价巴西为南美中引领烟草出口的主要国家,也或许会令人觉得惊讶,但那是事实。除了围绕在身边的糖、咖啡、大豆等农产品,烟草也是巴西农产品最重要的出口产品之一。

1.仅有一个地区是作为种植区

巴西烟叶的种植区仅有一个地区,其中不包括在其他国家选用巴西种子种植烟叶。大多数巴西烟叶种植在巴伊亚州,在巴伊亚不同的种植区域有其不同的气候条件,加之农业和各地区加工技术的独特性,使其烟草拥有非常特别的味道。每一种巴西烟草的命名都是以其生长地区而起,而大部分均来自巴伊亚的孔卡沃盆地,广泛称其为玛塔·菲娜(Mata Fina)。

玛塔·菲娜是巴西雪茄烟叶中最受欢迎的主要品种,其日照生长的烟叶常用作优质马杜罗以及深色茄衣烟叶。是一种颜色深暗,中等强度口感的烟叶;其种植出的茄衣烟叶光滑,带有自然甜味;搭配出的雪茄口感丰富,抽吸顺畅。玛塔·菲娜还拥有几个不同的品种:

①. 玛塔·南方(Mata Sul)——玛塔·菲娜的南部拥有充沛的雨水以及优质的土壤条件,但是由于其生长在山坡的边上,促使其很难有好收成,所以产量并不多。

②. Mata Săo Gonçalo——这种烟叶多用作上乘茄衣,并受到附近天然副产品可可的孕育而促使其味道更加特别。

③. 玛塔·北方(Mata Norte)——种植于孔卡沃的北部,气候以干旱为主,其生长的烟叶味道丰富且强烈。常用作茄芯烟叶,带有咖啡和坚果的味道。

除了以上品种,巴西烟叶还有其他的类型:

①. 阿拉皮拉卡(Arapiraca)——比玛塔·菲娜烟叶厚,但其味道和香气并不会过于浓烈,多用于调配雪茄口感的复杂性。

②. 巴西苏门答腊(Brazilian-Sumatra)——这款烟叶的种子起源于印度尼西亚,但在巴西已经运用纯熟,其烟叶质地如丝绸般细腻,遮阴种植的茄衣并不会赋予太多的口味。

2.巴西烟草或许是古巴烟草的一个延伸方向或替身

随着卡斯特罗对于整个雪茄行业的恶意收购,很多雪茄制造团队都设法使其脱离国家,降落到加那利群岛。蒙特克里斯托、乌普曼和蒙特克鲁兹品牌在禁运期间,由于大部分古巴农作物都受到卡斯特罗的限制而禁止进入,导致很多雪茄制造商不得不寻找其他茄芯烟叶去替补。而加西亚烟草工厂(Tabacalera de Garcia )退休副总裁José Seijas也表示称在早期,茄芯烟叶大多都是选用巴西烟叶。显而易见,巴西种植的烟叶与在多米尼加耕种的奥洛(Olor)烟叶和皮洛托(Piloto)烟叶搭配很和谐,自然也就造就了其成为茄套和茄芯烟叶混合配方的首选。José Seijas在接受《雪茄迷》的采访中,也提及到他会选用大量的玛塔·菲娜烟叶作为雪茄搭配,所卷制完成的雪茄都很受人欢迎,因而巴西烟叶,可谓是一个不可或缺的“候选人”。

3.CAO巴西系列雪茄曾不受喜爱

虽说巴西的雪茄并不能取代多米尼加和尼加拉瓜雪茄的地位,但其丰富、独特的口感和良好的混合性使其异常受欢迎。当CAO在研发巴西(产于洪都拉斯)系列雪茄时,他们想制造出一款添加了阿拉皮拉卡茄衣烟叶的醇厚丰满型雪茄。在当时却不太待见的巴西烟叶,且在CAO巴西系列雪茄推出时,很多人都不提倡表明该款雪茄中选用了巴西烟叶,而直至今天,CAO巴西系列却成了他们最流行的雪茄。

4.巴西女性更占优势

巴伊亚是巴西烟草文化的中心,也是南美洲与葡萄牙蕾丝制造行业的强大中心。巴西东北部的所有女性,对于手工制造的蕾丝工艺都有非常高的造诣,在欧洲占有很高的需求量。而其血脉里的手艺,也延伸到雪茄上:烟叶剥离、储存、雪茄卷制都不在话下。虽然全世界各地都有很多女性参与到雪茄生产的行业当中,但是其由于先天的优势,比男人多一份灵巧细腻;而其灵动的双眼更善于分析和匹配颜色,更利于包装雪茄。

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