人类依靠五感来感知世界，五感营销长期以来也成为品牌常用的传播方式。在2023年，无论是“多巴胺色彩”和“美拉德色系”带来的视觉潮流，还是蔓延至烟草行业的沉浸式营销活动，都是基于五感带来的感官体验。

好抽才是王道，因而味觉体验是烟草行业品牌发展重点。烟草产品的口味会直接影响消费者的情绪体验和感官享受，口味的丰富层次能够给人带来深度的味觉体验，增加产品的品质感和独特性。在消费体验愈发受到关注的环境下，品牌更需要重视口味在消费体验过程中的重要性，让消费者在独特的味觉体验中获得更多的快乐和满足感，建立起对品牌的满意度和忠诚度。

如何找到符合目标人群的口味需求呢？口味与文化、地域和个人偏好紧密相关，不同文化背景、不同地域、不同年龄、不同圈层的人，对味道的的接受程度有所差异、对味道产生的联想和情绪大不相同。

通过近年来行业内外的口味需求变化和烟草品牌的种种尝试来看，烟草行业的消费者偏好的味道革新呈现出两个方向：回归烟草本香和味道多元融合。

回归烟草本香

不同的地理环境下人们的口味偏好各不相同，同样也成就了烟草不同的风格特征。

如玉溪、云烟以及红塔山等云产烟是余味干净微有甜味的清香型；以“中华”品牌、黄金叶品牌为代表的浓香型卷烟则具有烟香浓馥，香韵和谐，烟气细腻绵长且余味干净等特点；还有介于前两者之间的中间香型卷烟烟草原香尽显，清雅圆润，烟气细腻，回味生津返甜……产地原料优势也通过消费行为累积在消费者潜意识当中形成烙刻。

味觉迁移之下，消费者愈发追求食材本味、烟草本香，但这种“本香”不是单一的口味，不同地域的烟草原料赋予其更广阔的细分方向。

如，近年来云南中烟围绕消费市场的变化，以“香”为核心，以重点产品为载体，满足了消费者对美好生活的想象，树立起“时代本香”的大IP；广东中烟汲取粤式滋味之道，用新技术、新理念彰显“原汁原味 有滋有味”的烟草本香，满足消费者对品质感、价值感、个性化的高端需求。

回归烟草本香，如果只是简单的做减法，无疑会陷入同质化的陷阱，“春天·魅影”在过去一年的亮眼表现或可借鉴。“春天·魅影”作为广东中烟践行滋味之道的高端代表产品，不仅通过“以烟入烟”的方式强化烟草本香的口味体验，还以“金枝烟王”的独特性和价值感提高了产品的社交功能。

味道多元融合

尼尔森发布的一项消费者调查结果显示，在全球范围内有近一半的消费者表示喜欢并勇于尝试新鲜事物，对新奇口味的产品充满期待与好奇。

一方面，为了满足新一代年轻群体的味觉尝鲜，烟草品牌与花果、中草药、酒、咖啡等多元品类融合不断进行口味探索。如“国酒香”援酒入烟成为烟酒融合的经典产品、“跨越”依托陈皮爆珠的创新工艺成长为全国热销的大单品、“徽烟”将石斛与焦甜香烟叶两大地域资源结合打造了“甜润”的口感体验等等。

另一方面，消费者喜欢尝试不同的口味碰撞，也乐于品味细分口味带来的独特体验。如烟草与薄荷的碰撞融合，南京（金陵十二钗薄荷）是清凉回甜，利群（薄荷）是清新爽润，金桥（冰爆）是凉感突出……多数产品虽然都是以薄荷取凉，但又有着自身各不相同的特质。

与此同时，对年轻消费者而言，口味与味觉有关，却不止于味觉。如近年来逐渐成为中国快消品市场中 “顶流”口味的白桃口味：相较于黄桃、水蜜桃，过去相当长一段时间内，白桃都是国内消费者不甚熟悉的一个细分品类，而这种细分品类，是在消费者熟悉的“桃子味”上加入一点新鲜感，既降低了消费者尝试的心理门槛，又能引发好奇；白桃口味随着元气森林品牌进入中国消费者视野，其活力、时尚的标签随之成为白桃口味的性格标签，成为当代年轻人彰显个性的一个味觉载体。

近期，重庆中烟在洞察年轻消费群体对于自我表达的强烈需求之后，推出了一款新品——天子（C位MINI）。通过在烟支中植入 “冰感白桃”爆珠，赋予其活力、时尚的产品形象，也用冰感、白桃等新奇口感标签吸引着年轻消费者的关注。

口味创新是品牌需要长期研究的课题，无论是烟草本香的起起落落，还是某种果味的长盛不衰或是昙花一现，什么样的口味更能受到消费者的喜爱？口味创新产品又能否引领行业潮流？问题的答案恐怕只能交给不断革新的市场，在时间与实践中得以验证。