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江西德安县烟草专卖局积极提升食堂管理工作

2022年01月27日 来源:烟草在线 作者:阮萍
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为进一步规范食堂管理,确保职工饮食安全,近日,江西德安县烟草专卖局采取多项措施提升食堂管理工作。

一是加强食材管理。食堂管理员定点采购食材,根据季节变化,变换菜色品种,并建立采购确认验货制度,把好原料“采购关”,确保食材新鲜。

二是杜绝食物浪费。在食堂醒目位置粘贴“厉行节俭、反对浪费”等宣传标语,时刻提醒职工拒绝餐饮浪费,强化节约意识。

三是提高服务质量。每日就餐结束后,要求厨房人员做好餐具消毒等工作。积极征求职工对食堂用餐的建议,不断改进食堂服务。

四是强化安全操作规程。定期对食堂用电线路、用电设备、燃气设备进行安全检查,对排查出的安全隐患及时进行整改,增强安全责任意识,杜绝食堂安全生产事故的发生。

声明:本文系烟草在线用户的原创作品,所有内容均代表作者个人观点,并仅供学习和交流之目的。本文内容未经授权,严禁任何形式的转载。如有转载需求,请通过微信号“tobacco_yczx”联系客服烟小蜜,以获取正式授权。

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