烟草在线专稿 卷烟因其周转时间快、利润高,而获得众多零售终端客户的青睐。但是,卷烟也会受到来自季节、地域和文化的影响,造成销售量或大或小、销售结构或高或低的现象,这就对零售客户卷烟库存管理提出了更高的要求。那么,针对平时的销售情况,卷烟库存到底多少才算合理呢?笔者认为,要从以下几个方面来进行。
关键词一:少,即新品牌备货少而精。
卷烟如何储备,多少的库存才算合理?这里面可是有着不少的学问和技巧,需要我们平时多观察,多积累才行。
卷烟库存不是一成不变的,而是随着时间、季节的变化而不断发生变化。在库存储备时,零售客户要掌握“一高一低、一大一小”的原则进行。也就是旺季卷烟储备结构高,淡季储备结构低;旺季库存数量要大,淡季库存数量要小。旺季卷烟结构高,是防止旺季社会购买力强,比如:中秋、国庆、春节,这些喜庆节日,大家都会趁着节日的喜庆氛围买些好烟“装门面”,因而也拉升了消费结构;旺季库存量大,是因为旺季销售量走高,库存不足,容易造成脱销断档的现象,淡季正好相反。
要合理地进行卷烟储备,不仅需要经验,还需要对市场进行针对性的思考和分析,结合各个方面的因素,进行科学合理地安排各个档次的卷烟,才能把市场利用好,使市场资源得到合理化运用。
进行卷烟库存储备,除了要做好淡旺季市场的分析外,还要做好各个品系的分析,做到各种资源最大化合理运用,才能让自己生意锦上添花。
卷烟新品牌面市,对于许多零售客户来讲是个利好消息。因为一是可以丰富零售客户的柜台,增加品系;二是可以拓宽消费者的选择面,增加销售的几率。但是,新品牌的市场基础薄弱,消费认可度较低,库存太大,会造成消化不良的现象,因此,其储备量也要适可而止。也就是备货要做到少而精。特别是一些身处小街背巷、人流量不是太大的场所,只能试销,一次进货最好不要超过两条,单价超过100元/条的不要超过1条。新品牌货源比较充足,不像紧俏品牌那样僧多粥少,过这村就没那店的现象。所以,让新品牌不积压,最好是采取量少勤进的办法。量少而精,费点事儿,但了却滞销积压的后顾之忧,防止给自己带来损失。许多时候,新品牌积压基本上是零售客户怕费事,一次进的太多造成的,这点要注意好。
对于一些市口好,人流量较大的主干道或者是繁华商圈,新品牌是卷烟销售的又一个增长点,可以针对新品牌的特点,结合自己的商圈,考虑如何储备,对于流动人员较多的地方,如大型车站等地方,可以适当增加新品牌卷烟的储备量,因为这些人来自四面八方,并且以年轻人居多,年轻人容易接受新事物,多储配一点,后患很小。但是,最好不要超过卷烟储备总量的5%-10%。
对于一些娱乐场所,新品牌的储备要好多了,娱乐场所相对封闭,做的是“门朝里”的生意,顾客选择余地较小。但要注意,不管是大中小零售业态,还是大卖场、小卖部,新品牌一定要适合周围群体的消费结构,适合的才是最好的,不适合会造成市场资源的浪费,又可能带来库存积压的危险。
关键词二:足,即紧俏品牌来者不拒。
消费者喜欢什么样的品牌?当然是一些大品牌、强势品牌了。比如,“中华烟”一直都是“硬通货”,零售客户每次都是眼巴巴地希望投放一点“中华烟”,来钱快,好卖呀。
但是,紧俏品牌可是香饽饽,市场缺口大,消费者认可度高,也造成了这些品牌市场上一条难求的现象。因此,零售客户一定要抓好时机,备足这些货源。有的人会说,你站着讲话不嫌腰疼,紧俏品牌什么时候满足供应过的?还真有,只不过是您没抓住机会罢了。紧俏品牌的投放有几个时机,只要我们抓好,就有可能缓解紧俏品牌不足的压力。
一是突击投放机遇。这些时机基本上集中在月末、季度末、半年度末的时期。年末就别想了,许多烟草公司在年底前都早早地完成本年度的销售计划,年末基本上是烟草公司最为消闲的时期。
为什么都会集中在这些时段呢?原因只有一个:本阶段的销售计划没有完成。为了完成任务,只有拿这些紧俏品牌来突击冲量了。越是在紧俏品牌投放量较大的时期,烟草公司越低调,不像平时要做大量的促销宣传工作,有的零售客户还没留意,这个机会就错过了。所以,每到这些时段,零售客户要不厌其烦地向客户经理打听,以便抓住时机,备足货源。
二是淡季冲量。销售淡季是卷烟销售最为困难的时期,这时,在卷烟库存储备上,我们零售客户一定要慎重,不要积压一些普通的、平时投放正常品牌的卷烟。要库存一些优质资源卷烟,不要怕量大,这类卷烟市场紧俏,过这村就没那店了。这一段时间库存多一点无所谓,平时供应量少,可以优势互补。
淡季销售量较少,如果依靠平时投放的卷烟,烟草公司的计划也很难完成,在这种时候,烟草公司会拿出一部分紧俏货源来拔高销售量。此时不下手,还等待何时?其实,这些机会也是稍纵即逝的,零售客户在平时经营中,要养成多向客户经理请教,多向客户经理打听货源投放的习惯,才能抓住商机。
在紧俏货源的库存上,您千万不要懈怠。有时,烟草公司连续两三个投放周期都会投放一些紧俏货源。这就会造成一部分零售客户“紧张货源终于不紧张”的思想,有这种思想意识的零售客户您千万要打住,不要被事物的表象所迷惑,紧俏货源的紧张局面在一定程度上是现实存在,也是短时间内无法解决的问题。烟草公司投放紧俏货源无非有三个原因:一是起到稳定市场作用,市场上太少,容易引起客户不满和价格波动;二是为了完成既定的卷烟销售任务;三是防止周边市场的“边界渗透”。这些目的全部达到以后,也是紧俏货源投放量大幅度减少之时,到那时,你后悔也没有机会了。
所以说,零售客户要抓好一切能够抓住的机会,储备紧俏货源。不要犹豫,只要不是卷烟搭售,或者附加一些损害自己利益的其他条件,来者不拒才是聪明人。
关键词三:慎,滞销品牌要谨慎操作。
滞销品牌里面藏着不少的诱惑,烟草公司为了清理这些品牌也会在上面动不少的脑筋。最简单和直接的一点就是用滞销品牌搭售一些畅销品牌。有的零售客户眼里只看到畅销的卷烟,而忽视了滞销品牌,结果家里的库存是越积压越多。紧俏品牌好卖,货到家里,没几天就卖完了,而滞销品牌卖的慢,有的根本是不动销,当然在家里越积压越多了。
所以,在储备这些品牌时,我们要考虑好几个条件:一是拿这些品牌合不合算,能不能存在亏损的危险。也就是说,把紧俏品牌的利润拿出来,能不能抵上滞销的烟款。如果能抵上,可以动手,滞销品牌留着慢慢卖就行了。但是,滞销品牌的库存量不能大,积压大量的资金可不是一件好事;二是滞销品牌一旦市场不认可,有没有去处。自己要抽烟的,可以拿出来抽,自己不抽烟的可以拿出来应酬人。如果这两个条件不具备,本人认为还是谨慎操作为好;三是有没有其他渠道可以利用。那要看自己的人脉怎么样,可不可以利用自己的人脉,把这些滞销烟当成是商务用品、职工福利什么的周转出去。这些门路如果都没有的话,那么,再大的诱惑,你也别去沾手。防止后悔药都没地方买去。
滞销品牌的操作一定要谨慎。特别是一些经营能力低、周转周期长、资金较少的零售客户一定要思前想后,多长个心眼儿,把这类卷烟拒之于门外。
烟草公司推销滞销品牌无非有两招:一是拿畅销品牌出来搭售;二是客户经理上门“磨”。畅销烟搭售前面已经讲得很清楚了。最麻烦的是客户经理上门来“卖面子”,这也是许多客户经理经常使的招儿。都是熟脸对熟人,不拿吧,面子上过不去;拿吧,卖不出去。许多人在左右为难之际,都会选择后者。认为不过是几十块钱,上百块钱的事情,钱短人长。但是,你想过了没有,有一次,就会有二次。你拿出去的都是真金白银,都是自己辛辛苦苦赚来的血汗钱,不要去送人情,这样,起到的效果也不大。
客户经理每个月都面临着品牌培育任务,滞销烟销售任务,你要是顾及面子,伤了的还是你自己。所以,如果自己经济能力不行、销售能力也差。那么,最好对滞销烟说“不”。除非你自己抱着“卖不掉自己抽”的心理,但是,不好卖的品牌有很多,总不能都留着自己抽吧。
但是,对一些处于繁华商圈,无论是经营实力还是经济能力都很强的零售客户,滞销烟也可以稍带着卖一些。因为,这些“鸡肋”卷烟里面还是有一些“剩余价值”的。比如烟草公司会采取让利、打折的现象;还会搭配一些平时很紧张、不容易投放的卷烟,但即使这样,储备的量也不宜大,以个位数为佳,同时,一旦发现家里这类烟的库存超过十条以上,最好立即收手,不再进货,以消化家中的库存卷烟为主。
关键词四:适,常销品牌要适可而止。
库存多少才合理?不同业态、不同环境、不同规模的零售客户其说法也不同。所以,库存多少才合理没有统一的标尺,要视情况而定。销售量大的时期,库存相对要求较高;销售量小的时期,库存要求相对较低。因此,库存的多寡,要视情况而定。
同时,对一些销售能力较强的烟酒店,或以卷烟经营为主的其他零售业态,在库存储备上和一些小店铺相比,当然存量要大的多。也就是说,库存的合理程度是看一个周期的销售量所决定的。
但是,不管是旺季而是淡季还是哪种特殊时期,库存一定要做到适可而止。许多不良库存的出现,无不是零售客户不顾及市场的运转规律,盲目储备所造成的。特别是一些烟草公司平时就敞开供应,计划充足、不容易断档的品牌,这类品牌的库存要做到适宜、适中就行。但是,许多不良库存的出现,基本上是集中在一些销售能力较强的零售客户身上,有的零售客户家里的库存量最高能达到几千条,甚至是上万条的亦有之。许多时候,都是零售客户不在乎,财大气粗造成的,一旦“涨库”,后悔也没办法,只
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