烟草在线专稿 在日常检查中,常常发现一些零售户不注意卷烟保管,导致卷烟出现表面磨损、条包变形甚至干霉、受潮、串味等问题,直接影响到消费者购买欲望,给卷烟零售带来不少麻烦。通过走访零售户,笔者归纳总结出卷烟商品有“六怕”,在此提醒零售户朋友:在日常经营中要认真做好卷烟的安全保管,谨防因小失大,自酿“苦果”。
怕高温
卷烟是烟草制品,对烟丝水分有严格的控制要求。虽然卷烟包装很严实,常温下不会跑掉水分,但如果在长期高温环境下,再严实的包装,也抵挡不住水分的散发。
一些食杂店、其他类的零售户,为吸引顾客眼球,招揽生意,喜欢将烟柜放置店门口。这样做,有好处也有不利的一面。特别是到了夏天,身处“玻璃房子”的卷烟商品,就要“沐浴”阳光,接受烈日“考验”。有的卷烟只“忍受”一天的高温,就逃出了“蒸笼”;而有的卷烟因为主人懒,不及时更换,就要在“蒸笼”里面长期呆下去。导致一些卷烟外包装失去颜色,内在质量严重下降,成了“嫁不去的灰姑娘”。
对策:卷烟到店后,要将其放在专用的货架、柜子里,切莫随意放置,更不能让卷烟靠近热源,比如冬天用的火炉,取暖器等。夏天,尽可能不让卷烟受到阳光照射,库房要保持良好的通风,房间温度不能过高。 如果受条件限制,不能改变烟柜位置,作为店主,就要手脚勤快,定期整理烟柜,更新卷烟,谨防卷烟外包装褪色、内在质量下降。
怕潮湿
一些零售户自认为卷烟包装天衣无缝,进不了水,不怕潮湿,就将卷烟随意放在床下或房间任意角落。有时地面潮湿,也不及时将卷烟搬到安全位置。这样,接触地面的卷烟最容易受潮,用手摸起来,有一种黏糊糊的感觉,顾客自然不愿购买。有的店主不注重库房环境卫生,里面不通风,光线暗,空气潮湿,也经常导致卷烟受潮,难以出售。
对策:防止卷烟受潮,最好的办法就是让它们“离地三尺”,不接地气。同时,还要保持经营场所、库房通风良好,湿度适中。对一些滞销卷烟要定期查看是否受潮。如果发现问题,就要及时处理,避免出现更大的损失。
怕挤压
一些经营大户商品多,为了利用空间,经常将烟包堆的高高,犹如小朋友搭积木,或者将其他货物放在烟包上。大家都知道,如今的卷烟送货都是塑料打包,论支撑力、抗压力,自然没有从前的纸箱结实耐用。因而,在堆放烟包时,要格外注意,不能堆的过高,谨防卷烟“不堪负重”,受压变形,不好出售。
对策:一方面,在接货过程中,要提醒、监督送货文明卸货,不能重摔烟保,野蛮卸货,确保卷烟不变形,不受损;另一方面,卷烟进店后,如果烟量不大,就将其拆开,整理归类,放在货架或柜子里,如果烟量大,可以将烟包堆放起来,但高度最好不超过1米。再次,切忌在烟包上面不能放置其他较重物品。
怕乱翻
一些零售户接货后怕麻烦,对卷烟不分类,打开包一古脑塞进烟柜,犹如“大杂烩”。等到顾客买烟时,才乱翻乱找,这样费时不说,还容易增大卷烟之间的磨损。一些本来崭新平整的卷烟,几经翻动折腾,玻璃纸就失去了光华,变得皱皱巴巴,顾客误以为是店主回收的礼品烟。
对策:学会卷烟分类,常用的分类方法有;按不同牌号、规格分类;按出产厂家(中烟公司)分类;按不同价位分类。有的零售户还喜欢按卷烟主色调分类。总之,不管按什么方法分类,都是为了方便取货,减少翻动次数,保持卷烟整齐美观的外形。
怕串味
卷烟是吸食品。在保管过程中,一定要注意卷烟不能串味。在农村市场,经常发现一些店主将有容易散发异味的小食品放在卷烟上,导致卷烟表面能闻到小食品的气味。还有的店主为了安全期间,晚上将卷烟放在床头,也显得不干净、不卫生。
对策:设置独立的货架烟柜,养成“卷烟上架进柜”的好习惯。这是避免卷烟串味的最好办法。同时提醒农村一些食杂店,尽量不要进容易散发异味的小垃圾食品,酱菜、糖蒜之类的食品要密封好,减少异味,保持店铺空气清新。
怕污点
卷烟外包装犹如人的脸面,如果“尘土满面烟灰色”,或者上面有擦不掉的痕迹,顾客购买时就会摇头,要求退换。“卖一张皮”货。因此,店主们要妥善保管好卷烟这张“皮”,满足消费者的心理需求。
对策:一要勤打扫店面环境卫生,坚持天天理货,不让卷烟吸附尘土。始终保持干净整洁无灰尘。二要尽量将卷烟放到柜子里,不要随意放置在敞开的货架上,减少尘土和污点的“侵袭”。更不能让小孩接触卷烟,以免被孩子弄脏、或划破卷烟表面。
结语
卷烟称得上百货中的“佼佼者”、消费者眼里的高级“享受品”。卷烟零售户朋友一定要精心保管好所订购的卷烟,让它们“脸面干净”、“一尘不染”、不受挤压、不串味,让顾客购买时看着舒心称心、买了满意放心。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展