烟草在线专稿 转眼十一月即将来临,时序进入秋末初冬,轰轰烈烈的中秋、国庆双节亦即所谓的零售“黄金期”也早已正式宣告结束。可以说双节期间各大商场、超市、零售店都如孙悟空一样使尽千般能耐,万般招数,想尽一切所能想到的办法,进行了广泛的宣传攻势,实施了各种各样的促销手段。其中一些商家喜笑颜开,硕果累累,收获颇丰;但也有一些商家由于宣传上的失误,经营上的欠缺,服务上的瑕疵,细节上的不周,在双节期间留下诸多遗憾和无奈。然而无论这个“双节”我们的收获如何,所赚利润是否丰厚,我们每个人都得面对现实,迎接未来,因为生活还得继续,零售还需进行。应该说在经历了“双节”暴风雨般的洗礼,零售经营大考验之后,我们零售户都应从中有所思有所悟。那么双节之后,零售户该干点啥呢?我以为应该做好以下几个方面的工作:
及时总结经验与教训
首先零售户要认真及时地总结一下今年“双节”期间成功零售的经验;同时也要好好地反思一下零售中存在的问题和不足,甚至明显的失误、教训。精明的零售户就在于善于及时总结反思自己的零售得失,在成功中再续传奇,更好地促发展;在失败中成长,及时改正不足,纠正问题。这样就会在今后的零售工作中逐步提升自己,优化服务,不断促使自己的零售业朝着良性有序的方向发展。不过也有稀里糊涂的零售户,节后依然按部就班,就像“外甥提灯笼——照舅(就)”,不知道总结,不晓得反思,缺少进取精神,缺乏上进心。其实,零售工作处处有学问,时时当用心。我有一个经营名烟名酒店的同学,今年双节过后立即认真地统计了销售烟酒的情况,比如某某烟卖了多少条,主要是哪些消费对象,他们卖烟是自抽还是用于送礼、请客等等都做了一些调查统计(这些在零售时随机抽查、了解)。同时还与去年双节期间烟酒销售情况做了综合的比较,哪些烟酒销量大了,哪种品牌的烟销量小,并寻求引起销量变化的原因,主动向搜集顾客相关的反馈信息,及时与区域经理进行交流与沟通,便于今后有序开展工作。俗话说“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”,可以说零售工作也是受时间、社会环境和居民变化情况所影响的。只要我们时时做有心人,处处留心皆学问。积累经验发扬优点,发现问题及时整改,进一步优化和完善,以利于今后更好地开展工作,提升零售竞争力,争创零售新境界。
开动脑筋应对疲软期
应该说,双节过后春节之前,这期间大约一两个月时间进入“零售疲软期”。这段时间一没有节日那强大的消费需求市场,二也缺少大型的喜庆、迁居、婚宴等活动,那么零售消费市场不仅不火热,可能还会出现冷淡局面。在此期间,零售户应该想办法提人气,动脑子搞零售促销,以期让自己的零售业保持一定的活力。比如主动出击,寻找身边的邻居、单位、企业,了解他们的消费动态,必要时要委托熟人从中搭桥牵线,力争获得一定的生意;另外在自己的店里搞一些促销活动,比如购物积分兑奖、实用商品赠送或者折价销售,这些举措或许会使自己的利润有所降低,收益暂时受损,但从长远的观点看可以提升人气,拉动更多顾客光顾,带动更多商品销售,所以应该说还是有赚头的;当然还可以组织一些有趣的文艺活动,比如歌舞,黄梅戏、京剧表演,评书、象棋赛等一些活动,吸引一些人前来观看,以便带动自己的商品销售;或者请人为自己制作富有特色的广告牌、宣传语等等。总之,根据自己小店所在位置及周边居民的实际情况,灵活地采取一些行之有效的方法,是可以大大地吸引消费者眼球,促使他们产生购买欲望,进而保持疲软期零售不疲软,有序进行,收获精彩。
筹划春节零售之策略
俗话说得好:“砍柴不惜磨刀工。”凡事要未雨绸缪,早计划早安排。事无巨细,事前做好周密的部署,事到临头之时便胸有成竹,不慌不忙。现在2013年关将近,离2014年春节只有近3个月的时间了。所谓光阴似箭,3个月甚是短暂,转眼即至。春节是中华民族传统的喜庆节日,实际更一个超过“双节”的零售“黄金期”。其延续时间长,消费需求量盛况空前,绝无仅有。零售户要好好地紧抓春节零售销售黄金,打好这一硬仗,力争为自己的零售抹上浓重一笔。从现在开始,零售在认真总结双节零售得失之后,就可以开始筹谋春节零售之策略。其实,现在零售竞争异常激烈,谁筹谋得早计划得好,谁就会走在前列,谁就可能会取胜。还说我那个从事名烟名酒专卖的同学,他之所以认真总结“双节期”零售情况,目的就是从中保持优势,汲取教训,从而为春节零售制定计划和目标。他说:“明年春节期努力实现销售额8-10万的目标。”其实这个目标定得比较高,尤其今年受中纪委的“八不准”影响,烟酒销量比往年同期有所减少。主要公务烟酒用量减少。但同学告诉我:“努力拼搏,完成目标也是完全可能的。我会将主要精力放在私营企业、公司老板身上。”目前,他正在广泛地搜寻人脉,甚至连小学同学资源也在紧张挖掘中,要让这些人脉为自己宣传,为自己拉客户。同时也联系酒厂要加大赠品、奖金等馈赠力度,加大宣传力度。同学笑着告诉我:“现在零售,如果能很好地把握人脉关系,也就能打通销售通道,扼制零售制高点。春节期间,除了常规的促销手段外,今年还准准备采用赠书活动,我为家有考生的学生订购了一些辅导资料,如《金牌名校录》,《高分法宝》、《高三复习策略谈》等等,届时打出广告,吸引家有考生的家长前来消费;另外今年第一次酝酿准备开展团购优惠活动等等。”实际上,春节期,提早谋划不仅必要而且重要,现在开始筹谋,有充足的时间,考虑得会更充分合理,科学得到。春节掘金进行时,合理谋划正当时。
综上所述,“空窗期”对零售户而言,不仅有事可做,而且应该是有大文章可写,但愿我们每人都能交上一份满意答卷。
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