烟草在线专稿 不知道广大卷烟经营零售同行们,在日常经营经营中有没有发现,每到各种重大节日莅临期间,各种俏销的卷烟品牌就会出现断货或者无货的现象,给我们广大卷烟经营零售商户打了个措手不及,顾客上门买烟却无烟可卖,你说急不急死个人!
俗话说:“吃一堑,长一智。”于是,有些聪明的卷烟经营零售商户,便会在下一个节日还没有来临之前,就开始考虑“未雨绸缪”,事先对俏销卷烟品牌进行悄悄的备货。但卷烟备货也是有门道的,如果盲目备货便有可能出现卷烟的积压,销售不出去,造成资金周转困难和损失。因此,卷烟经营零售同行相互之间,多些卷烟备货的经验交流和探讨,还是大有裨益的。
如今,中秋、国庆两大重大节日即将莅临,两大节日期间,正是卷烟销售的最佳黄金时期,很多零售同行都想在双节期间大赚一笔。但是,只有店里有烟(紧俏卷烟),心才能不慌。可如何在双节到来之前做好紧俏卷烟的备货呢?作为一名有着十几年卷烟经营零售经验的商户,我结合自身经营实践,总结出以下几种方法,供大家探讨和借鉴。我的备货具体做法是:
一、抢前抓早,备足紧俏货源。每到节日来临,像玉溪、利群、云烟等一些畅销香烟都会出现无货、断货现象。对此,我都是采取“未雨绸缪、抢前抓早”的备货战略,“国庆、中秋双节未到,储备紧俏货源先行”。端午节过后不久,我就已经开始悄悄储备紧俏香烟,为国庆、中秋双节备货了。等到中秋、国庆双节来临时,我的香烟储备基本上就已能够满足我在节日期间的日常销售了,从而不致于为节间紧俏香烟无货、断货而望“烟”兴叹了。
二、结合自身,合理备货。备货不能盲目,更不能跟风,不能看到别人抢什么香烟,你跟着抢什么香烟。要结合自家超市所处地理位置(城市还是农村,闹市还是背街等),视周围的消费群体和本店月平均销售数量而选定备货香烟的档次、品牌以及数量。这就要求我们在日常销售中做个“有心人”,既要时刻关注周边的消费变化,还要及时观察和捕捉市场消费的动向,还要做好日常各种香烟品牌的销售记录,从而熟知哪些品牌旺销,哪些品牌滞销。做到知己知彼,心中有数方能合理备货。
三、新老品牌齐上阵,孰轻孰重各不同。有句话说:众口难调。也有句话说:百货中百客。每个人的口味不同,需求也就各不相同。除了凭经验多备一些本店旺销的老品牌外,对一些销量小或不常见的新品牌也要适量进一些,做到品种齐全。因为在节日期间,难免会有一些在城里工作的年轻人回来与父母团圆,我们可以向喜欢接受新事物的年轻顾客推荐新品牌香烟。而且,只有做到品种齐全,才能让不同品味需求、不同消费档次的顾客买到称心如意的卷烟。
总之,我们要结合卷烟市场实际、自己销售实际和自身资金大小,然后进行综合分析,从而进行“量体裁衣”式的备货。这样才不至因于盲目备货而导致积压受损,也不至于因备货出现失策,而让自己错失黄金销售良机。
店里有烟(紧俏卷烟)心不慌。最后,我希望广大卷烟经营零售同行,都把自己卷烟备货的经验和绝招,总结成文发在烟草在线上,和大家一起交流和探讨心得,供大家取长补短或博采众长,为自己的店里备足紧俏卷烟货源,一起在中秋国庆节日黄金周里,赚它个盆满钵满。
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