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让人进退维谷的库存

2014年03月05日 来源:烟草在线专稿 作者:雷得聚
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  烟草在线专稿  农村有句老话,“三天戏五天年,刺刺拉拉就过完。”咱不用时间如白驹过隙了,免得大家说我拽文,不过,总感觉这正月过得特别快,难道马年的时间也像快马加鞭一样提速了?还没有从年前备货和春节期间的忙碌中走出来,春节长假已经过去,元宵节情人节也成了历史,生意开始进入惨淡的低谷,是不是都门前冷落车马稀了?

  不过,也好,大家可以趁机休息调整一下自己的状态,总结一下经验得失,争取在新的一年,咱们互相吸取经验教训扬长避短把生意做得更好。

  一年之计在于春,有了春天辛勤的谋划和耕耘,才会有秋天丰收的硕果,下面请大家谈谈在春节备货以及以前经营中在库存这件事情上的经验和教训,不论成败得失都可以畅所欲言,好的经验大家可以互相借鉴,惨痛的教训也可以让咱们少走弯路,总而言之,有话就说,不要保守客套。咱们争取取长补短,在新的一年把生意做得更好。

  河南南阳卧龙区蒲山镇零售户 季永贤

  年节囤货需要悠着点 

  这个话题不错,相信大家都有话要说,我就先从自己的经历说说自己的感受吧,我的感受就是,农村小店,库存和年节囤货需要悠着点。

  这几天我也把店里的销售情况作了一下盘点,由于年内在准备年货的时候,我根据以前的销售情况作了市场调查,在原来的基础上适当的增加了一些畅销货物的库存,整个春节下来,作为年货的货物基本上已经销售完毕,烟酒等库存也已经不多了,这些货物平时就需要有充足的库存,所以不用担心成为积压货物。

  我之所以说农村小店,库存和年节囤货需要悠着点,那是有原因和教训的。

  去年中秋和十一长假,考虑到机会难得,同时也考虑正值收秋种麦的农忙季节,外出的农民工应该会在假期大批回乡看望留守的老人和孩子并搞好秋收种麦,这些回乡民工对礼品和香烟的需求一定大增,我野心勃勃的想抓住这个难得的商机大赚一笔,就囤积了大量货物。结果,根本没有迎来预想的民工返乡高峰,还因为秋收麦播大忙,小店可以说是门前冷落,长假过去后,大量礼品原封不动地躺在货架上。本来想小赚一笔,却因预测不准,只能看着占用大量资金的货物独自发愁。

  仔细想想,这些年,农村劳动力大量外出务工,平时只有留守的老人和孩子光顾小店,中秋和国庆,在外务工的年轻人因为种种原因,能够返回的不多,所以对于城市来说具有无限商机的中秋、国庆长假,对农村小店的影响很有限,也可以说,农村小店,是被双节遗忘的角落。看来,作为农村小店的零售户,是需要吸取教训了,以后再遇到长假的时候,需要事先做到心中有数,进货囤货还真的需要悠着点。

  好在有接下来的春节销售旺季,我那些库存的货物一直到过完春节才销售出去,不过,中秋节的一些礼品我都交了学费,少量自己消化,大多都低价送给亲戚朋友了。吸取了教训后,我现在的库存基本上保持在两周的销量上。这样,既可以减少库存大,资金多的压力,还能够维持店铺的正常销售,更不用为货物过期变质发愁,我这算是抛砖引玉,等着听听你们这些高手是怎么对待库存这个问题的?

  河南南阳卧龙区谢庄乡零售户 谢富贵

  卷烟存放我又招

  看来,老季是高手,对待库存这件事有自己的独到见解和实用经验,我很赞同老季说的农村小店,库存和年节囤货需要悠着点的观点,不是拍马迎合,是因为我曾经交过昂贵的学费。

  我刚开店的时候,因为经验不足,只凭着自己的想象进货,结果让我大伤元气,差点关门改行。

  刚开业的时候,考虑到卷烟是店铺的必备品,为了省事,一次性购进了不少卷烟,占用了大量的资金,因为对卷烟的存放没有经验,加上村里已经有了两个店铺,竞争还比较激烈,顾客又都是左邻右舍的邻居,没有流动人口。所以,卷烟的销量有限,销售情况并不理想,那时候还有包装粗糙的廉价卷烟,这些没有塑料薄膜包装的卷烟很容易受潮霉变。那年春季的雨水还偏多,没过多久,我发现那些卷烟都穿上“绿毛衣”了,看着那么多卷烟因为存储不当霉变,既不能卖又不能退,这对刚开店的我可是致命的打击,最终我把那些霉变的卷烟都送进了做饭的灶台,一把火烧了,搞得我大伤元气。从此后,我对卷烟库存格外重视,每次进烟都不超过两周的销量,同时为了防止霉变的再次发生,我把卷烟用塑料薄膜包装起来放进纸箱后深埋在麦仓中,每天只拿出够当天卖的量,这样一来,麦子本身可以吸取潮气,放在麦仓中的卷烟再也没有出现过霉变。

  看来,对于必备的卷烟的库存和存放都需要大家用心去做,稍不谨慎,就有可能交学费,我的教训是惨痛的,学费是昂贵的,以前我都不好意思说,这不是时间长了,脸皮也厚了,同时也为了大家少受损失,这才厚着脸皮说出来,只要大家能引以为戒,我也就心满意足了。

  河南南阳卧龙区七里园乡 刘青贵

  交了学费却没学会

  听两位这么一说,我心里也就有底了,看来,在库存上大家都交过学费,我的学费交的更惨,更窝囊,关键是还不止一次交学费,说起来有点惭愧。

  销售进度缓慢、库存积压严重是零户们备受煎熬的难题,经营小店十多年,亲身经历了两次库存赔钱的记录,至今想起来还心有余悸。

  第一次库存赔钱是因为没做好市场考察,进了大量的鞋底子,那是刚开店的时候,看到不少家庭主妇喜欢买鞋底做鞋子,我认为找到了商机,同时鞋底不会变质,不过我开始的时候还是摸着石头过河,只将大家需要的尺码少量购进一些试销,虽然不算太快,感觉还可以。头脑一热,索性将各种型号的鞋底都买了回来。结果,一个冬天下来,很多鞋底原封不动的躺在货架上。为了尽快处理完积压的鞋底,我只能将落满灰尘的库存全部拿到河边清洗,然后以低于进货价半卖半送处理掉。可是,那些鞋底依然固执的占据我的货架不离不弃,原来市场上已经更新换代了更好的品牌。同时,随着农村生活水平的提高,人们手工做鞋子的越来越少,虽然我又是降价又是清洗,做了很大努力,但是仍有一些鞋底子被打捆放在无人问津的角落里落满了灰尘,最终我赌气把这些滞销的鞋底子捆绑起来扔在了店铺一角,免得看着心烦。

  人家说聪明的人不会在同一块石头上跌倒第二次,我倒好,在库存上交了一次学费还不行,接下来又交了一次更多的学费。 

  大家都知道,啤酒是夏季消费者的首选饮品,也是每个零售户的必备货物,天气越暖和,消费者对啤酒的需求量就越大,销量也随之加大。正因为其销量大,所以不少零售户一次性会储存大量的啤酒。不过,作为零售户同行,我想用自己的亲身经历,提醒零售户朋友,啤酒库存莫贪多。

  十年前,我见人家卖啤酒很是热火朝天,就集中资金进了一大批,谁知隔壁的代销点有冰柜,冰啤酒让顾客都跑到了他的店里,我的啤酒则只能继续与我作伴。直到啤酒都过了保质期,无奈只能倒掉,剩下的罐子卖给了收废品的。我的小店现在还留着10年前开店之初的一件啤酒,它见证着我的伤心和无奈。

  过了春节,天气逐渐暖和,又是啤酒进货的旺季,提醒零售户朋友从我的经历中吸取教训,库存啤酒,一定要根据自己的需要,量力而行,不要贪多,宁可让库存啤酒卖断货,也不能在保质期之前销售不完,一旦超过保质期的啤酒沉淀变质,那就后悔莫及了!

  小结

  听了几位的讲述,我的心理平衡许多了,大家不要拿砖拍我,我不是幸灾乐祸,真的,我也为库存交过学费,只是一直羞于启齿,怕被同行耻笑。我以为就我一人没有经验,交过学费,想不到诸位也有过同样的经历,看来,做生意还真需要摸着石头过河,一点一点学习积累经验。

  大家虽然在库存上跌倒的地方不同,最终的结果是一样的,都是因为没有把握好库存的量,最终交了学费。不过也好,交了学费,学到了经验,相信大家在以后的经营中会想尽办法严把进货关,避免库存积压,我这些年的做法是:经常盘点库存,采用记录销售台账的形式,随时掌握每种货物的销售情况。在进货时候,做到有的放矢,适当增加畅销货物的进货量,严格控制滞销货,这样根据自己店铺的需要及时进货,严把进货关,把库存控制在两周左右,这样避免库存积压的同时,也不会面临卖断货,流失顾客的难题。

  相信,只要大家平时能够用心留意,让大家吃过苦头的库存问题也就不再是问题了。谢谢大家的参与,今天生意虽然有点清淡,不过从大家的聊天中受益匪浅。

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