烟草在线专稿　　话题背景：高温来袭，你准备好了吗？夏季高温，带来了哪些商机？零售商户应如何快速调整经营重点？怎样利用高温商机带火自己的生意？如改变店铺环境，调整商品种类，丰富消暑商品（备货补货陈列），销售服务（如送货上门，延长经营时间）夏季高温也容易出现各种自然灾害和人为疏忽，店铺安全，食品安全，人身安全都是大问题。高温下，店铺经营中应如何防火防盗防雨防困？卷烟如何防霉？对保质期短的商品，积压商品如何处理？夏季人容易上火，如何保持情绪平和，避免与顾客发生口角冲突，快乐经营？

　　解读：天气逐渐炎热后，我家的生意也转移到早晨和夜晚。我家做副食批发，生意主要靠各村湾的乡下小店，经营的店主多为老人，老人有起早的习惯。刚开始，有好几次清晨，我都是靠他们把我从睡梦中喊醒，后来我发现有个别店主因为我的“懒睡”还做了逃兵，为了不让生意流失挽回老顾客，我养成了早睡早起的好习惯，取消了晚上关门后的娱乐活动，争取在可能的情况下中午午休半小时，全面提高工作效率和销售金额。

　　在备货方面，我吸取去年的教训，一次性提前备足500件饮料，若当卖到只剩下100件的时候，我就开始向供货商联系准备签订下一批货，而去年的情况是我家储备的饮料并不多，通常是快卖完的时候才给供货商打电话，供货商因为下面需要饮料的批发部较多，一时供及不过来，有时甚至会出现短时间内的断缺货现象，这令我痛失了不少商机。

　　在补货陈列方面，我重点放在冰柜冷饮方面并保证充足的货源，而不是当别人要4瓶和其正，而我只有3瓶时那样去抠痒挠腮，最终的结果是让生意流失既而让顾客对本店丧失信心后“移情别恋”。由于夏季有水果畅销等特点，我店每年都要进购西瓜等水果，即便有极少数卖不完，也可供家人消暑解渴。对保质期较短，又无售后服务的商品，在进货的时候我都会慎之又慎。一旦头脑发热订了积压商品，我的处理方式是扎堆做陈列，摆放在店铺最显眼的位置，在定价方面尽可能的做些“让步”，以促进商品的迅速脱销。

　　在人身安全方面，我认为主要是要预防中暑。由于气温升高，在有条件的情况下，最好是能安装空调。若条件不够，可以购买一台空调扇或鼓风扇等。对于空调和电扇的使用上，窃认为在能用电扇解决问题的情况下最好是别开空调，我主张在使用电扇时，可以将风调低点，或将空调温度调高些，在天气不是太热的情况下，最好是少开电扇，避免电扇长期运转而引起老化。空调更别长时间的享受，因为这福气的背后隐藏有一个致命的幕后杀手——空调病。正确妥善的解决了“温度差”，人就不会烦燥，也不会激动，就会用一种平和的心态来从容的对待顾客的“刁”与“钻”。

　　将鞭炮放置在温度较低的仓库，可在隔时段的对仓库的屋顶洒一些水进行人工降温，从而杜绝了鞭炮发生自燃的现象。在销售上，不要让顾客边抽烟边进入鞭炮区域选货。夏季火机发生爆炸现象也屡见不鲜，预防这一现象可以把火机放在高过头顶的地方，这样即便发生爆炸也不会伤到眼睛。在订货方面，尽量向正规的厂家进购质量较好不易发生自爆的打火机。

　　上周，我开车为顾客送啤酒，路上爆炸了2瓶，爆炸的那响动我还以为是有人往我车里扔响雷呢。到顾客门面口后，突然又自己爆炸了一瓶。帮顾客把啤酒拎到屋里时，我眼睛不敢看啤酒，生怕又发生爆炸事件，以至炸伤了眼睛。心中还忐忑不安，若再发现爆炸，会不会炸伤手呢？

　　为什么会突然发生爆炸？我找供货商询问，他说：是我放置不当，还有路上颠簸造成的，若把啤酒放在靠车头的位置就不会爆炸了。后来，我根据他的提示：在每次送货时，将啤酒和鸡蛋等易碎的商品放在车头，果然再没有发生爆炸或撞坏的事。

　　啤酒发生爆炸事件屡见不鲜见怪不怪，有冰冻过当爆炸，但发生碰撞爆炸的居多。然而发生爆炸是非常可怕的，后果也是无法挽回的，所以平时我们在接触啤酒时，一定要多加小心，对啤酒发生爆炸事件须追根溯源刨根问底。要多找些关于啤酒爆炸的资料读读，多了解如何预防啤酒爆炸的知识。另外，啤酒须放在冰箱冷藏室，而不该放在冰冻室，遇到连续的天气降温下雨，还需拿出来放置。若发现啤酒爆炸，须带好手套处理，避免破碎的玻璃瓶划伤皮肤。