烟草在线专稿 目前正值六月天,真正的夏季已来临。而我经营卷烟已有数年,每年到了夏季,我则要重新整理一遍仓库的卷烟,以免卷烟由于保管不善而发生霉变。下面就谈谈我在夏季期间保管卷烟的几点方法和经验,与大家共勉。
一、卷烟应采取单独摆放的原则,尽量不要和店里的其它商品一起摆放。第一这样不会造成卷烟串味;第二,单独摆放,通风较好,潮气易散发。
二、由于夏季气温高,所以卷烟只要一晒就容易变色变味。因此,我们在陈列卷烟时,对于太阳容易晒到的地方,最好用空烟盒进行陈列。对于烟草公司送来的整包塑料薄膜包着的卷烟,我们要随卖随拆,不要都打开放在店里,容易受潮。对于店里的高档卷烟可以用保鲜袋包好,放进泡沫箱或木柜里进行储存,这样不容易造成霉变。
三、对于卷烟应采取先进先出、勤购快销的原则进行销售,必要时也一定要增加库存,防止旺季卷烟断货而导致脱销。但也不要盲目库存,要根据所在区域的消费习惯,做好适当库存,这样不至于出现卷烟大量积压而发生霉变的现象。就像今年,我店里的生意淡了好多,我现在库存的卷烟则没有去年多了,像吉品金圣等销售较好的卷烟,我也就库存二十条左右,不像去年一样,库存六七十条。
四、因为我店的地势较低,每年一到夏季,只要一下暴雨,店里就容易进水。所以平时我的大部份卷烟都放在二楼。同时每年我们都会事先去河边搞一些沙子,装进鱼鳞包里,放置在店门口,如果天气突变,下起暴雨来,我们就随时使用这些沙包,来防止大雨的侵入。
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