烟草在线专稿 我的店铺规模很小,没有像大超市那么多收银通道和收银仪器,只有我一人用很传统的方式收钱。但赶上节假日或者举行促销活动的时候,也会出现很严重的排队等候现象。
刚开始顾客排队我倒觉得是件好事,说明生意火爆,但后来看到一些顾客等待中的焦虑和不满情绪;还有一些等的不耐烦的顾客转身离开,更给一些“顺手牵羊”的顾客造成可乘之机的现象,给生意带来了不少负面影响。
为了缓解顾客排队现象,我做了不少的努力。
平时生意清闲的时候,我会把抽屉里的钱都按照不同面值的钞票区分开,每一种面值的钞票放在一起,这样给顾客找钱就不会耽误时间;很多顾客因为硬币携带不方便而拒绝找硬币,如果跟顾客争执或重新再找,也就耽误了时间,因此,我会多换大量纸币零钱,不会出现没有零钱而怠慢顾客;柜台上一定要有计算器,有买大数量商品的顾客,就可以用上计算器,不至于算错账浪费不必要的时间;学习真假钞票的识别方式,顾客付钱的时候,用最快的速度识别钞票的真假。提高了收钱速度,也就缓解了排队的压力。
店里放一张茶桌,几把椅子,桌子上有香烟、茶水、瓜子,还有一台电视机、一些报刊和一些小玩具。如果真有顾客着急,我会主动跟其他排队的顾客“求情”,“开通绿色应急收钱通道”,让有急事或等待不耐烦的顾客先结账,招呼那些不着急的顾客到茶桌前喝茶水嗑瓜子或者看电视看报纸,带小孩的顾客可以去玩玩具。这样就可以分散顾客扎堆结账的现象,缓解了收银柜台前人多的压力,也留出一定空间给我的视野,这时候可以用余光和精力观察顾客的各种动态,不给那些不法分子留下手的余地,也就减少不必要的损耗。
我还在收银台对面的墙壁上贴了一些生活小常识,比如“味极鲜酱油的最佳使用效果”、“用白醋可以祛被染的衣服”、“可乐虾的制作过程”等等,顾客在付账的时候看见这些小常识,有的会引起兴趣,产生购买欲望,不仅缓解了排队压力,还可能产生二次消费,一举两得。
在这个不缺乏购买选择,更是同质化商品的时代,店家之间不仅仅要拼比商品价格,预防和处理好结账速度,也是各家竞争的焦点。我认为,只有让顾客真真感受到店家便捷周到的好服务,才是吸引顾客进店的最好手段。
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