烟草在线专稿 “年年岁岁节相似,岁岁年年客不同”,对于零售户来讲,同样的节日,同样的商品,但经营中遇到的顾客消费习惯是不一样的,节后盘点的收入自然也不一样。过了初七,客流量明显减少,同行们通过各种渠道来分享一下2014年春节自己的销售情况,时常能听到很多同行不断的诉苦,抱怨生意就像老太太过年,一年不如一年。
的确,由于商品价格透明,利润缩水,市场竞争激烈,零售业不景气也是客观事实。但有句话,“思路一变财路宽,”也证实了,做生意在于思路要常换常新,不要墨守成规。有时候,只要改变了思路,敢于创新,就算再激烈的环境也能创造丰收的奇迹。
我的超市也面临着几家同行瓜分市场的窘境,但年前我就制定了一个春节销售新创意,结果,并没有觉得今年春节销售比往年下降,反而,因为这些新颖的创意,让2014年春节销售更加红火了,盈利额比去年还提高了呢。下面,与大家分享一下我的春节销售新创意,希望能给零售同行带来借鉴性。
借花献佛,丰厚礼品赠顾客
每次开订货会,供应商为了吸引零售户,经常会赠送一些丰厚礼品,今年也不例外。货送来之后,各种额外赠送的礼品也摆在了眼前:700包崂山啤酒,供应商额外赠送了一台落地饮水机、一台电饭锅,还有每二十五包返一包“崂山六罐装”易拉罐啤酒;银鹭花生奶家的供应商给了两套磨砂茶壶;旺旺食品给了一套陈列柜,还有订够500元就给4件大礼包;金锣火腿供应商给了一箱脆脆肠;汇源果汁给了两提饮品礼品盒……
面对这些赠品,怎样处理呢?私下询问很多同行,有的认为这些礼品自己用了合适;有的则说,把商品卖掉换成利益;还有的认为,把这些礼品换成利润,然后把其他商品的价格降低,这样会吸引顾客。我认为这些做法都没有起到很好吸引顾客作用,尤其第三种的做法很容易扰乱市场的正常经营秩序,实在不可取。说实话,今年余外的赠品,比往年要丰厚,因为被邀请订货的供应商增多,零售户自然会比较价格高低,比较赠品多少来决定订哪一家的货,这也给我了一个提示,价格是吸引顾客的一种手段,但丰厚赠品也着实让人动心。因此,年前我就想了一个新思路,把这些赠品全部送给顾客。
我自己写了一张宣传单:“从腊月二十六至正月初六十日内,凡在本店购买商品均有好礼相送,惊喜不断,礼品无限!无论到本店买什么商品,十日之内累计购满100元就送一把天堂太阳伞;500元就送一套磨砂茶壶;1000元送一台落地饮水机。”虽说这种累计促销方案我经常使用,但这次赠送的礼品数量多,很丰厚。并且,我把这些礼品都摆在一起,写了一个小牌“赠品专用”。只要经过店门口的顾客都会进来询问,当看到如此丰厚的礼品,谁不会动心!
只要顾客购买商品之后,无论买多少,我都会给顾客一个小纸牌,上面有“中心超市”专用印章,还有我个人印章,顾客购买多少钱的商品,就在小纸牌上写上数额,这算是“累计积分”牌了,等到顾客自愿购买什么数额的商品,过了初六以后,就赠送什么礼品,必须说到做到。如果供应商赠给的商品都送完以后,要给顾客等价商品,不能言而无信,这一点,我在宣传单写清楚了。为了让顾客感受我的诚意,宣传单上还写了新年祝福语:店主王洪莲携全家给支持中心超市的新老顾客拜年,祝大家马年聚万财,新春纳千福!
创意心得:借花献佛,把别人给的赠品送给顾客,顾客感受你的真诚意,自然就记住你的店铺。“有舍才有得”,其实,看似少赚了,但赢了顾客心,赚了人气,聚了财气,这是一种无形的长久利益,何况这些都是额外的赠品,你说对吧?
混搭销售,亲自打造“全家福”
在我们这边,春节的习俗一直延续:初一拜大年,初二看姑姑姨姨,初三走娘家,初四请新媳妇和新女婿,其他时间都没有特定的规矩。近几年,我发现很多顾客沿袭传统习俗的同时,初五初六同学聚会在悄然成风。同班同学打个电话,初五来我家,初六去你家,来往的很热情。
对于传统的习俗,顾客大多会选用牛奶、啤酒、香烟、鸡蛋等商品送礼,但经常遇到一些同学聚会的顾客在挑选礼品的时候,会难以抉择,不知道选什么礼品合适。
今年我做了一个大胆尝试,亲自打造了一个礼品篮。第一份礼品篮商品如下:两个火龙果,价格25元;两桶可比克,价格13元;一瓶味极鲜,一瓶小磨香油,价格是12元;还有一条“泰山”(平安)价格100元;再加上果篮的价格是18元,最后这个礼品花篮被定价为168元,谐音“一路发”,寓意非常好,我还给这个礼品篮起了一个优雅的名字“全家福”。
混搭好这个礼品篮之后,被我放在柜台显眼的位置,本想着正月初五初六赶上同学聚会的档口,销售一定会很快,没想到,年前就有购买这个礼品篮送礼的,正月头几天销量也非常快。顾客听我介绍后,一合计,买一箱酒和一箱饮料合计也要一百多元,提一个名曰“全家福”的礼品篮,里面既有儿童喜欢的食品,有家庭妇女所需的商品,还有男人喜欢的卷烟,一家三口都收到礼物,新颖的礼品更代表着送礼朋友的一片诚意,一举多得,顾客怎么能不接受呢?
别看这些商品混搭在一起,以为操作起来会很麻烦,其实一点都不费事,只要进购一些漂亮的果篮,一些保鲜膜,还有彩带,里面的商品都是自己店里,只要你觉得什么商品好,就放什么商品,根据商品的价格定价,一个寓意深远,漂亮丰富的礼品篮就做好了!
当然,有创意的还可以把整条卷烟换成十盒不同价位不同品牌的卷烟放在里面,更显礼品丰盛!
创意心得:说实话,这种混搭销售,一方面扩展了顾客挑选商品的范围,更重要的是,果篮里的商品可以根据不同价位,不同类型的商品定位果篮的价格。这时候,滞销品牌的卷烟就能派上用场了!
代卖鲜花,新意销售赚大钱
今年春节卖鲜花纯属偶然。年前姐姐到我们这边集市赶集,买了一盆鲜花叫“鸿运当头”,突然又想起忘记买很重要的东西,就把这盆花放在我的店铺柜台上,恰巧有一位穿着讲究的顾客来店里买东西,听说要送给自己很崇拜的恩师,我介绍了很多商品,什么脑白金、海参饮品、葡萄酒、乌鸡蛋等高端商品,顾客并不满意,结果看到柜台上姐姐买的那盆“鸿运当头”,尽管我解释了这盆花并不是销售的,但顾客还是执意要买,还说价格不成问题,只要送一份礼品合收礼人的心意才更重要。
最后,我把这盆花加了十块钱的利润卖给了这位顾客,临走时顾客还告诉我,如今城里鲜花送礼很时尚,收到鲜花的朋友比收到那些补品,营养品或者食品都要开心。
看着顾客端着花盆兴奋离开的背影,我突然想到一个销售新创意。
我打电话给姐姐,让她帮我给集市上卖鲜花的商贩要了电话号码。下午,我就给鲜花商贩打电话,希望送一部分鲜花我的店里,帮他代买,年后过了送礼高峰,没卖完的鲜花商贩再收回去,这样我没有任何风险。
卖花的商贩还非常高兴,第二天就送来一些“鸿运当头”、“发财树”、“绿吊兰”、“金桔”。由于心里也没底,刚开始我也没敢要很多,每样只要了两盆,摆在一进店的两旁,还在花盆上悬挂了价格标签,顾客进店就知道这些鲜花是要卖的。自从这些鲜花进店以后,鲜花既给店铺增添了喜庆气氛,还增加了礼品商品的种类。
因为其他店铺都没有鲜花这种商品,因此销量非常快,第一次进的那几盆很快就卖完了,我又赶紧打电话要花商贩再送一些。每一盆的鲜花利润非常可观,一共买了四十多盆,这个春节让我大赚了一笔
创意心得:如今,鲜花送礼已经成为一种时尚,更将成为一股潮流,店主可以把握这个机遇。通过鲜花送礼可以看出,顾客的消费观念在不断变化,讲究有寓意,又环保,既赶了时尚,又追了潮流,作为店主多了一份节日礼品,更多了一份丰厚的收入。
廉心清风 筑未来沐黔烟 贵州烟草商业廉洁文化建设专题