烟草在线专稿　　人有魅力，才有朋友；商家有魅力，才能吸引顾客。魅力来自形象，卖场就好比人的面孔，如何利用有限的商品、库存塑造出自己的风格与特色，吸引到顾客，是小型商店在向大型商店挑战中求胜的重点所在。

　　争做诚信自律经营者

　　前段时间，来自全县各乡镇较大食品门店的100余个经营者齐聚一堂，共同发出诚信自律守法经营的倡议。这次活动，由华圳超市李经理发起，他说：“自律制度建设既是法律的要求，也是我们规避经营风险的有利手段，要做成百年老店不讲诚信不守法经营是不行的，作为示范店，我们华圳坚决把自律制度落实好，为自己、也为全县食品安全水平改善与提升尽一分力。”

　　同时，华圳超市连年来被授予“质检合格单位”，超市李经理介绍，这是他们在卖场显眼位置设置投诉举报监督箱的结果。“来这里买东西，放心！”一位老顾客这样说。

　　当好顾客金牌采购员

　　顾客到店里的目的，就是为了购买商品，以满足需求。顾客购买商品需要商家为其精心架设的“桥梁”，是为了通过桥梁获得满意的商品，所以商家作为买卖人，还必须为自己的特定顾客当好“采购员”，配置好商品的经营范围、经营品种、经营结构。顾客需求是第一要素。

　　商品配置原则，要讲究宽度、深度。所谓宽度，具体讲，就是指各类型商品的配置。比如香烟柜台，除了香烟之外，还应配置烟嘴、烟灰缸、打火机、各类与烟有关的收藏品。使商品各类配置出现一系列用途相关产品的组合化。

　　所谓深度，指同一品种商品中包括的花色、规格、款式。比如香水这种产品，有多种牌子和价格，有份量和造型不一的包装，有不同的香型等等。所谓高度，是指陈列商品的库存量。在华圳超市，有许多超市自己开发的小商品，比如小蛋糕、小果篮等等，既实惠又漂亮，深受顾客欢迎。有好多老顾客不远几里地来这里购买，也吸引了许多新顾客。

　　高明促销招客来

　　华圳超市经常搞一些促销活动，在李经理看来，促销是扩大影响，提升超市形象的关键一招。他介绍，促销不是赔本赚吆喝，没别人想得那么简单。红豆饼买五个送一个，这是非常单纯的小本生意促销手法，可是再深入探讨，为什么是买五个送一个，而不是买十个送一个？或是买两个送一个？道理很简单，影响的层面有两项：一项是利润，另一项是购买意愿。买两个送一个，消费者很高兴但是商家没什么利润；买十个送一个，有了利润但消费者没兴趣。而买五个送一个，双方都满意。“顾客开心，老板满意”就是成功的促销活动。顾客开心表示促销活动的内容丰富，消费者有物超所值的感受；老板满意表示促销活动有盈余，除了回馈客户外还能兼顾本身利益。

　　不久前，华圳超市专门策划了一期“庆祝老人节，来店消费送咖啡“活动，即一个月内，持有我蛋糕店所发送的老人节优惠券，不限产品、金额，来店消费即可获赠价值50元的咖啡一罐。此举一出，三全齐美——顾客落得实惠，咖啡厂商推广了新口味商品，我的店则增加了销量，并赢得了回头客。

　　促销，很高明，很奇妙，很有意思。经历一次次的促销活动后，华圳超市的员工越来越信服那句话：没有卖不出去的东西，只有不会卖东西的人！