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刘旭立:用“心”经营零售人生(图)

2013年11月05日 来源:烟草在线专稿 作者:刘国文
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  烟草在线专稿  “今天咱在哪见面呢?”“老地方——旭发超市!”

  这是居民张大妈与朋友的一段对话。张大妈说,从去年开始,她都会跟家人、朋友相约着到市旭发超市来购物,因为旭发超市是大家心目中被认定的“老地方!”

  刘旭立的旭发超市开在吴桥县城最大的居民小区——翰林小区南侧。翰林小区有一千多户业主,总人口达到3000多人。背靠着最大居民小区的优势,加上刘旭立独特的经营理念,他的旭发超市从开业伊始就一直红红火火,很受翰林小区居民的青睐。而且由于口口相传,就连附近百度居民小区的许多居民,宁可绕远也要来刘旭立的超市买东西。用百度小区张大妈的话说,在这儿买东西心气儿顺,买着舒坦。出现这种可喜的局面,都源于刘旭立的“用心”:真心、细心、贴心!

  真心,让顾客感受到春天般的温暖

  开业之初,刘旭立就为自己定下了一条原则:顾客至上,真心待人,用自己的真心换得顾客的真情。刘旭立说;“真心对待顾客,不是嘴上说说就行了,得实实在在地去做。顾客不是傻子,你对他是不是真心,一眼就能看出来。”旭发超市所处的黄河路上,布满了大大小小的多家超市和综合商店,许多店老板有着十年以上的零售经验。而旭发超市刚刚开业两年多,刘旭立又是年龄较小的老板。但是,别看刘旭立年纪小,想问题、做事情却很周到、细致。刘旭立在自己的超市里摆了两张桌子和几个凳子,供顾客休息之用。他说:“乡下人到县城赶集,路远,他们需要个地方歇歇脚、喝口水。我给顾客提供了方便,也是在给超市经营铺路,聚人气。”

  在经营中,刘旭立用一颗纯朴的心真诚对待每一位顾客。

  2013年的夏天,小县城的雨水特别多,老天爷就像小孩的脸,说变就变。一天晌午过后,下了多半天的雨总算停了下来,刘旭立正在超市里边整理商品边打扫卫生。这时,一位满身都是泥水的老人出现在刘旭立的超市里。刘旭立定睛一看,原来是离县城十多里地的景庄村开小卖店的梁大爷。

  梁大爷想趁着天不下雨到刘旭立的超市进点货,没想到在路上不小心摔了一跤,裤子撕破了,腿也被划伤了,不但弄得满身的泥水,人力三轮车的链条也摔断了。没办法,梁大爷只好一瘸一拐地推着三轮车走到刘旭立的超市。听完梁大爷的叙述,刘旭立赶紧找来干净的衣服让梁大爷换上,并好说歹说把梁大爷拉到附近的一个小门诊部检查。医生检查后说,梁大爷只是肌肉拉伤,没什么大事,涂点消炎药水就行了,刘旭立这才放下心来。从小门诊部回来,配齐了梁大爷所要的货,刘旭立又用自己的送货车把梁大爷送回了家。临走时,刘旭立一再嘱咐梁大爷:天气不好的时候,千万别出来提货。给我打个电话,想要什么我会给你送去的。梁大爷感动得握着刘旭立的手半天也不撒开。

  刘旭立还设身处地的想顾客之所想,急顾客之所急,站在顾客的立场去考虑问题,解决问题,从而赢得顾客的信任乃至信赖。在刘旭立的超市里的显眼位置摆放着两个打气筒。起初,笔者以为这是他店里要出售的商品,后来见有的顾客径自走进超市里拿起打气筒就出去打气,才知道这是刘旭立特意放在那里供顾客使用的。

  “为顾客提供优质的服务,顾客不仅会再次光临超市,还会口口相传,带来更多的顾客。老顾客留住了,新顾客不断增加,商店生意自然会越来越兴旺。”刘旭立不但是这样说的,也是这样做的。他不仅把顾客看成是上帝,更把顾客当朋友,当兄弟姐妹,当成衣食父母。一切以满足他们的需要为出发点,注重售中、售后等各个环节,充分体现出亲和、亲情,努力让顾客舒适、满意。开业以来,刘旭立用周到、真心的服务,在顾客中赢得了好口碑。

  细心,给顾客带去润物无声的熨贴

  刘旭立是个心思慎密,善于观察的老板。在平时的经营中,他会留意顾客的一言一行,一举一动,从细微的动作中,从不经意间的言谈里发现自己经营中的短板和缺项,从而改进零售策略,转变经营思路。

  一天,已接近中午十二点。一位男士急匆匆地走进刘旭立的旭发超市,直奔酒类专柜,拿起两瓶双沟青花瓷酒,又到烟类专柜拿了两盒黄鹤楼香烟,然后在超市的其他柜台上寻找着什么。刘旭立赶忙过去问:你好,还想要点什么商品?那位男顾客着急地说,家里临时来了客人,爱人让我来买两瓶酒、两盒烟和肉食熟食之类的下酒菜。刘旭立马上引领着这位男顾客去了肉熟食专柜。看着那位顾客匆匆离去的背影,刘旭立想:平时只想着按分类布置橱柜,没有考虑顾客购物方便。

  于是,刘旭立按照方便顾客的思路,重新把柜台进行了调整。把肉食熟食专柜,放在酒类专柜附近,让顾客在买酒的同时,能看到熟肉食专柜里的商品。这样,不用多跑道,能就近拿到所需的食品。把可乐、橙汁之类的饮料和一些饼干、锅巴类的小食品放得很近,方便顾客带着孩子来购买饮料时顺带购买饼干、锅巴等儿童零食。另外,将食用油、调料、米、面、蔬菜等生活必需品由超市入口处调整到超市最深处,因为来买这些生活必需品的都是家庭主妇,她们的时间比较充裕,能在超市里多逗留些时间,从而带动其他商品的消费。同时,随着季节的变换,刘旭立还在自己超市的显眼位置摆放一些季节性打折商品。比如,冬季来临的时候,就摆放一些棉拖鞋、棉裤等御寒用品。特别是一些中老年人过冬用的棉裤、棉袄和棉马甲等用品,由于价格便宜,经济实用,很受中老年顾客的欢迎。

  刘旭立的超市原本是不经营针织内衣之类商品的,后来之所以经营上这类商品,得益于刘旭立的细心。一天,一对中年夫妇来店里购物。转了一圈后露出了失望的眼神,女顾客抱怨说,转遍了县城的小超市,怎么就没有一家卖纯棉内衣的呀?看来只能去大商场买了。听了女顾客的话,刘旭立灵光一现,自己何不进一些纯棉内衣试试,没准会是一个不错的商机呢。于是,他不动声色地对女顾客说,我正准备增加纯棉类内衣,你过两天再来看看。

  说干就干,刘旭立马上到省会的批发市场去了一趟,进了一批花色新颖、价格适中的纯棉内衣。他进的这批货不光各种型号齐全,而且从婴儿到中老年顾客都兼顾到了。因此,一经上架,立刻受到顾客的欢迎。第一批纯棉内衣很快销售一空。许多没有买到的顾客感到很遗憾,一再询问刘旭立进货的时间。尝到了甜头后,刘旭立不再去批发市场,而是直接和厂家取得了联系,订制了一大批商品。仅纯棉内衣一项,就让刘旭立大赚了一笔。说起这段经过,刘旭立笑着说,处处留心皆财富,就看你有没有一颗细腻的心,一双智慧的眼。

  贴心,为顾客营造轻松如家的环境

  刘旭立把旭发超市当作是家一样全心全意地经营,为顾客提供亲情化的服务,让顾客来到旭发超市,能感受到如家般的亲切和温暖。刘旭立说,爱护信誉要像爱护自己的眼睛一样,对待顾客要像对待自己的家人、亲人一样。经营中的真诚、贴心、亲切、温暖,顾客是能体会到的。

  刘旭立的旭发超市东侧是一个较大的广场。每到傍晚,许多居民便来这里健身、跳舞,其中也不乏刘旭立超市的老顾客。由于环境所限,天黑了广场上没有照明,这让广大舞迷们觉得很不方便。刘旭立就主动在自己的超市里拉出电线,安上电灯,把整个广场照得灯火通明。夏天的时候,刘旭立还会在超市门外摆上一张桌子,在上面放上白开水和一次性纸杯,供跳舞的人们饮用。刘旭立的一举一动,让舞迷很感动。他们结伴到刘旭立的超市里购物,以回馈刘旭立的关心和体贴,这些中老年舞迷成了刘旭立超市的铁杆顾客。领舞孙大妈说,人心都是肉长的,小刘对我们这些中老年人关心体贴,让我们很舒心,也很感动。大家愿意到他的超市来买东西,因为在这儿我们觉得亲切,踏实,就象到了自己的家一样。

  刘旭立的超市为顾客充话费则是刘旭立为顾客着想的又一个贴心小奉献。一位经常光顾超市的顾客大李,在购物中和朋友通话时,手机欠了费,这让大李很郁闷。于是,把已经放到购物筐里的商品放在一边,和刘旭立打了声招呼就要走。刘旭立叫住了他,告诉他自己可以给他充话费。说完,刘旭立在手机上打开淘宝网,不到一分钟就为大李充上了话费。大李高兴坏了,连连称赞刘旭立想得周到。为了方便顾客,刘旭立干脆在门口立了一个广告牌:义务充话费。这个看似不起眼的举动,却很受顾客的欢迎。这种小贴心服务,不但方便了顾客,还为旭发超市带来了滚滚客源。

  一路走来,短短两年的时间,刘旭立的旭发超市便创造了一个个商业奇迹,形成了旭发超市独具特色的形象,在县城内形成了南有信发商厦,北有旭发超市的格局,实现了从内部的“商品品牌、质量品牌、服务品牌”到外在的“社会品牌”的良性品牌效应。相信作为零售行业的轻骑兵,刘旭立的旭发超市在未来的道路上一定会走得更远,越走越好。

 
  

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