烟草在线专稿 雨季来临,部分零售商户的仓储条件较差,造成卷烟受潮、发霉、变味、变质,影响卷烟的吸食口味,造成了经济损失,一旦售卖给顾客还会影响经营信誉度。对此,在日常服务中,零售商户要做好卷烟存储,可以参考以下四步。
第1步:选好存放位置。营造优良卷烟存储环境。好的储存环境是“卷烟保鲜”的要诀。由于雨季空气潮湿,避免卷烟受潮、霉变是当务之急,因此要将卷烟存放在干燥、通风的房间,避免阳光直射。具体做法:选择阴凉通风的位置放3-4个圆凳做支柱,上面放几块木板,最后将库存卷烟放在木板上。这种方法的优点:简单、实用,储存量可大可小。存放卷烟房间要勤打扫、勤通风。
第2步:选好陈列位置。柜台不要紧贴墙壁,因为有的墙壁容易渗水,如果柜台紧贴着墙壁,卷烟容易吸潮,会促进霉菌的繁殖。卷烟也不能在烟柜中摆放得太久,最好是用空烟壳在烟柜中进行陈列。如果有的牌号没有空烟壳,非得陈列卷烟不可,要尽量在一周内替换一次,避免部分卷烟的存储时间过长,影响卷烟的质量。
第3步:做好卷烟盘点。把握库存数量。长清点库存,做到“先进先出”为了避免卷烟库存积压,发生新货压在陈货上的现象发生,建议定期盘点库存,清晰掌握卷烟库存情况,结合每周烟草公司货源投放情况,做到勤进快销。
第4步:多留心、多检查。卷烟一旦受潮、雨淋,要迅速隔离,放在荫凉处用电风扇、空调吹干,避免发生霉变现象。防霉度夏期间,整条卷烟拆开后,要注意及时塑封保存,保证卷烟安全度过雨季。
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