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李纯军:提供免费餐具 带来无限商机

2013年01月15日 来源:烟草在线专稿 作者:刘毅明
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  烟草在线专稿  10年前,我用在外打工挣来的几万块钱在村头开了一个食杂店。当初由于村子大部分劳动力都外出打工了,整个村子购买力较弱,生意不是很好。随着近几年新农村建设,村子附近办了几家工厂,外出的人员也陆续返乡,我的生意也开始有所好转。经营环境好了,村子里又相继开了几家店。为了应对同行的竞争,我增加了商品种类,扩大了经营规模,吃、穿、用各类商品齐全,就连蔬菜、水果、猪肉也销售,俨然成了城里超级市场。因为我们村子离城镇较远,目的是方便村民购物,同时自己也“有利可图”。

  但问题来了,村子其他店也照猫画虎,纷纷效仿我的做法,所以一直以来,我们村子几家店生意平分秋色,没有比较出众的。如何才能达到“人无我有,人有我优,人优我特”的效果,这个问题始终困扰着我。直到有一天我姨夫的一句话提醒了我。

  那天,我姨夫娶儿媳妇办喜事,到我店里采办婚宴用的商品,鞭炮、糖果、烟酒、肉食、蔬菜一个不落的买好后,他皱起眉头说:“哎,这办喜事真难,东西备齐了,酒席用的锅碗瓢盆还要买。”“办喜事哪有不花钱的道理,买就买吧”。我接过他的话茬。“人这一辈子能办几次喜事呀,用完后放在家中,这不是浪费吗。”“不行用一次性的餐具,既节约又卫生。”我给姨夫出了个主意。“那不行,酒杯和筷子能用一次性的,但装菜的盆和碟子不能用,别人会笑话的”。姨夫拒绝了我的建议。这时姨夫埋怨的对我说:“你小子怎么不进一些盆盆灌灌的东西,你这里没有,我还要到城里单独去买。”“那东西是冷货,损耗大,还占地方,我才不卖哪玩意呢!”我摇摇头。“小子我倒有个主意,你多进几套餐具,不是用来卖,而是用于出租,租给像我这样办事情的人,即给办事情的人节约了,你呢也能以此来招揽生意,还能收取租金,一举三得的事完全可以做”。

  姨夫这句话令我茅塞顿开。我们农村现在婚丧嫁娶、建房、生子、当兵、升学、乔迁等办宴席频繁,而农村又不可能像城里在饭店办酒席,基本上都在家里安排,但正常的家庭根本没有这么多的餐具,所以办酒席非常麻烦,如果像姨夫说的那样,不但能提升竞争优势,也能为乡亲们带来方便。第二天,我就采办了60套餐具,每套餐具可供10人使用,可用于600人就餐,每套餐具一天租金5元.同时我把租赁餐具的信息广而告之。我姨夫很自然成为我的第一个用户,而且还是免费使用,权当金点子费用了。

  自从店里出租餐具以来,生意的确有很大改观,一般需要办酒席的乡亲都愿意到我店里购物,一站式采办、一站式服务,既方便又划算。但好景不长,村里的几家竞争对手也纷纷上马搞起了餐具租赁服务。我马上改变策略,变租赁为免费。因为我购买餐具的本钱几个月下来已经收回了,免费提供餐具不会贴本,先人一步的策略使刚刚起步搞租赁的那几个竞争对手措手不及,为了巩固我的领先优势,我又买了一个餐具消毒柜,使我的餐具用起来安全卫生。同时我又主动为办酒席的乡亲找厨师。通过一系列举措,村子里的竞争对手被我远远地甩在身后,只有望尘莫及的份了。

  占领了制高点后,使我的生意更上一层楼,在村里拥有绝对优势,带来了无限商机,就连平时滞销的商品也能卖出去。就拿卷烟来说,我们这农村卷烟吸食口味非常顽固,只认地产烟,对其他省外的卷烟品牌比较排斥。尤其是酒席用烟,更讲究面子。以前如果你没有令顾客心仪的牌子,他立马就走,其他采办的酒席商品也不会在你这买,错失很多商机。过去烟是“药引子”,但现在不一样了,办酒席的顾客就看准了我可以免费提供餐具,其他无所谓,我推介省外的替代品牌,他们也大都能接受,免费提供餐具成了我的“吸金石”。

  诚然,诚实守信对做生意来说非常重要,但做生意不能仅仅依靠诚实守信,必须脑子要活络,想立于不败之地,不仅需要“招招鲜”、更需要“招招先”。只有先人一步的想法,才有步步领先的措施,商机无限才会成为可能。

  李纯军口述  刘毅明整理

  

 

 

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