烟草在线专稿　　成都是个休闲城，而成都的夏天就是一个不夜城。前几天，因为负荷太重，变压器被烧坏，整个小区一片漆黑。热得受不了的人们纷纷走出家门，店里的生意格外火爆，家里的蜡烛也一度脱销。好在自己有充分准备，用发电机发电，着实一阵好忙。等到以往关门时间顾客慢慢散去，不过电还是没有来。听电力公司抢修工作人员说要来电估计还得一两个小时。想到关门后这么热的天也睡不着，就延迟了关门时间。等实在没了顾客，这才关了门。老公提议全家出门乘凉，去吃夜啤酒。一家人坐着车前往离得不远的美食城，一路上凉风绕绕，谈笑风生。开店做生意很少全家一起出门，好难得的机会可以欣赏成都的夜景。虽然已经接近1点，不过一路上做夜市生意的商家完全没有收摊的意思，相反，每个摊点前都坐满了好吃嘴，商家忙得不可开交，脸上笑开了花，我才知道原来夜市还有这么多的商机。

　　驱车来到一家烧烤广场，人山人海，热闹非凡。两个孩子先去挑他们喜欢的美食，我坐在一旁观察。不看不知道，一看吓一跳。仔细算算这家老板的收入，就算每桌最低50元消费，十桌也有500元，还不用说有些人远远不止消费50元。这样算来，从晚上8点到两三点，甚至有的老板通宵营业下来，收入相当可观。夜市不仅仅是美食商家的商机，也给附近的零售户带来了不少生意。吃了一次夜啤酒，发现不少新大陆。

　　那么，夜市给零售户带来了些什么商机？零售户可以从哪些方面着手利用夜市带动生意？笔者走访了成都几家零售户，看看他们都是怎么做的。

　　零售户陈强

　　店名家家福超市

　　观点：主动出击　引客进门

　　离我不远的地方就有一个啤酒广场，夏天生意特别火。吃冷淡杯，喝夜啤酒，吃铁板烧.摊点老板忙得不可开交，也给我们这条街带来不少人气。为了自己也可以趁机小赚一笔，我主动和摆夜市的老板联系，希望可以和他合作，他摊点上消费的顾客啤酒、饮料、卷烟等都在我店里消费。我把电视搬到店外，让吃客可以边吃边看电视，不知不觉中顾客无形之中又多吃了不少东西，这样一来，摊主多收入了不少，我也赚了不少酒水钱。我们两家相互合作互赢互利，大家都赚个钵满盆满。

　　零售户杨路

　　店名好十佳超市

　　观点：延长营业时间　迎合消费者。

　　夏天大家都喜欢到外面乘凉，都是时间比较晚才休息。所以我家的营业时间也相对做出了调整。轮换值班，实行两班倒。因为家里人员充足，我还在门口摆了一个炒冰机，为大家解暑。还增设一排凉椅供大家休息。不少吃了烧烤、铁板烧的顾客都喜欢到这儿来吃炒冰，带来不少人气，一两个人有时候还忙不过来，炒冰利润相当高，每晚赚得不少。吃完炒冰的顾客往往还会顺便买上点其他东西，大大带动了店里其他消费。可以说晚上生意是一天中最忙的时候，营业额比白天多出好多。

　　零售户李梅　

　　店名好运来服装店

　　观点：夜市引来财运来

　　每天晚上是我最忙碌的时候。因为门口的夜市带来不少人气，卖小电器的，卖小饰品的，卖冷淡杯，凉皮凉面的都聚集到了夜市，给逛耍的顾客带来了不少便利，也给我们带来了不少生意。看着熙熙攘攘的人流，就看到了处处存在的商机。我在店门口也租赁了一个摊位，把店里的一些衣服搬到了店外，别看短短几步远的变化，摊点的生意比店里的生意还要好。因为和其他卖衣服的摊点有所不同的是，他们摊点不方便试衣服，而我的摊点购买衣服的顾客都可以到店里试穿，有了这个便利，生意自然红红火火。希望夜市一直这样开下去。

　　零售户谢小平　

　　店名特色烤鱼店

　　观点：夜市带来顾客欢

　　夜市人来人往，自然商机无限。以前只做店里的生意，因为店面位置不是太好，所以“酒香也怕巷子深”，来消费的顾客并不多。自从政府统一规划，在啤酒广场开办小吃一条街，很多美食店主都聚集到了一起，吸引越来越多的顾客前来消费。我也在街上租了摊位，店里的生意店外做，店子和摊点相互结合，生意特别火。一天比以前多卖了差不多一倍的钱。你看，现在请了几个小工都忙不过来呢。

　　零售户吴青

　　店名青青超市

　　观点：夜市冷饮扎啤卖得欢

　　夜市人流量大，需求自然也大。我把冰柜摆到店外显眼位置，还增设了扎啤机。冷饮品种应有尽有，雪糕，炒冰，冰粉，冰淇淋，各种饮料加上男士喜欢喝的扎啤，另外看到夏天西瓜特别畅销，我就增加了水果。因为自己有冰柜，冰冻后的西瓜自然受到顾客好评。一天可以卖掉好几百斤，而且大多是晚上夜市生意消费的。很多顾客根本就不带回家，就坐在凳子边乘凉边吃西瓜。人气有了，消费自然多了，还带动了店里其他商品的销量，也是就是我们的福音，都是夜市带来的好商机啊。

　　零售户康桥

　　店名四季购物

　　观点：看准商机，增设项目

　　我的店位置特殊，楼上就是电玩城，门口又是烧烤水果摊，不远处又是休闲广场，一到夜晚人山人海，好不热闹。不少前来消费的顾客都带着孩子，而孩子往往让家长吃不好玩不好。看准这个商机，我在店外增设了摇摆机、打老鼠的玩具机、还增加了蹦蹦床。摇摆机和打老鼠机一元钱一个币，可别小看经常是小朋友排队等候，基本上没有空着的时间，蹦蹦床10元钱可以玩到我关门，随便孩子们怎么玩。这样不但让大人放心吃喝玩乐，孩子们更是喜欢，玩累了就到店里买吃的喝的，每晚这些增设项目收入相当可观，我得感谢有夜市啊。

　　笔者：笔者走访的这几家零售店，店主普遍反映晚上生意好过白天。不少零售户柜台前排起长队，收银员忙也忙不过来。不少摊点前更是人潮如涌，据说还有不少上班族也抓住夜市商机前来练摊。就晚上四五个小时的生意比上一整天班还挣得多。夜市带来大量人气，有人气自然会有财源，作为零售户的我们完全可以抓住这个商机，与时俱进，赚个钵满盆满！