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“四招”助你领悟经营之道

2012年08月08日 来源:烟草在线专稿 作者:陈学松
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  烟草在线专稿  笔者是江苏省仪征市马集镇一家个体超市的店主,名叫陈学友。几年前在镇上的东园路,开了现在的一家超市,大约有一百二十几平方米。虽然是在主干道地段,生意还是能够过得去,可就是卷烟的生意一直做得不好,两年前的卷烟销量大约每月在一百五十条左右。记得在2011年的元旦期间,笔者的现任客户经理焦政到来时,他先是向笔者介绍了本次货源的有关情况,随后,他在笔者的店里转了一圈,问道:“老板,你的生意怎么样啊?”笔者说:“还行。”他接着问:“你的香烟销售情况如何?”笔者回答道:“不怎么样,每个月也就一百几十条。”他“嗯”了一声,然后又往笔者的卷烟柜台看了一眼,说:“老板下次再见,咱们有时间在聊吧!”

  当时笔者以为是新来的客户经理,也就是客气客气罢了。谁知,在焦经理第二次来时,帮笔者安排过货源后,他突然说:“陈老板,笔者向你提几点建议可以吗?”笔者先是一楞,然后说:“可以。”他说道:根据笔者在城区走访市场的经验看来:您应从提升店面形象、多备货、真诚待客、守法经营、文明经商,这几方面抓起,扩大销售、提高你的经营能力。考虑再三,笔者觉得焦经理讲得有道理,后来接受他的帮助为自己制定了如下经营策略。

  提升店面形象

  根据焦经理的提示,笔者首先把店堂的货架进行了分门别类有序摆放,把卷烟柜台有原来的平面展示,换成了迎面斜坡展示,从而吸引更多的客户和卷烟消费者。通过调整展示后,顾客来店后有了新的感观,有的老客户还和笔者开玩笑说:陈老板,你的形象改变了,今后笔者的抽烟问题就由你解决了。

  抓机遇,多备货

  每年年初的卷烟是相对充足的,开始焦经理说:“乘目前的卷烟货源充足,多订购些卷烟,提高销量,从而提您升卷烟供货级别。”当时,笔者有些为难,心想到底是听还是不听?万一卖不出去,不是压钱吗?他见笔者犹豫的样子,就说:“陈老板您不要怕,您们这里的市场(也包括香烟在内)较大,笔者也会帮您的,这样做,肯定是对您有好处的!况且笔者查了一下您去年的卷烟销售量,上一个春节期间您的销售量平均为二百六十条,平时最少的为一百二十多条。但笔者同时又了解了和您规模差不多的客户,他们卷烟销售量比您要多得多,大概在450—800条之间。”果然,到了下半年别的客户就连5元/包的卷烟都不够卖,而笔者的货源相对是充足的。

  文明经商,礼貌待人

  提倡文明经商,礼貌待客,提供更好的服务,理解顾客的抱怨,是笔者们经营者的基本要求。个别消费者会抱怨,认为是笔者们经营者有烟不卖给他,难免会抱怨,面对他们,笔者总是微笑着解释,保持高度冷静,店还要开,生意还要做嘛!正确面对烟草公司的货源发放,了解卷烟供应的规律,共度难关,调整自己的心态,鼓足信心和激情,丝毫不降低服务标准,不流失一个老顾客,做到诚信经营,童叟无欺。必须购买整条的顾客,笔者会积极推荐相同价位的卷烟,尽量卖零不卖整,这样,笔者既让更多的顾客买到烟,又给他们留下笔者家卷烟品种丰富的好口碑。

  守法经营,不违规

  笔者认为只有守法经营,坚持诚信的原则才有经营的出路。尤其是每年年终卷烟需求大,货源紧缺,极少数烟贩铤而走险,上门兜售返销烟,甚至假冒伪劣卷烟,有人多次向笔者推销,但都被笔者婉言拒绝了,笔者觉得守法经营、诚信经营、不违规才是效益的保证。个别客户经不住诱惑,购买了他们的卷烟,虽然似乎解了“紧俏”的燃眉之急,但最终还是毁了自己的信誉。

  经过经营策略的调整,这几年笔者的生意越做越红火,真是看在眼里,喜在心里。在这里笔者首先感谢仪征烟草公司、感谢焦经理几年来风里来、雨里去的热情服务和指点。今后,笔者将一如既往守法经营,按公司的要求,积极配合公司工作人员的工作,把自己的生意经营得有声有色。

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