烟草在线专稿 随着社区商业的发展,开家便利店对初次创业的人是个不错的选择。这不前段时间,笔者的一位朋友也开了一家日用百货便利店,但开业几个月来,生意十分冷淡,经营状况不好,原因何在?这可急坏了笔者的朋友,他找来笔者,帮他分析原因。
当笔者走进朋友的这家便利店看到,装修不错,硬件设施很棒,可柜台货架上的商品稀稀拉拉,尤其是鞋帽类,二米多长的货架上本可摆十几双鞋,可朋友只摆了六七双,看着非常扎眼。于是笔者就问:为什么商品摆得这么少?朋友很坦率说:“样品吗,摆上点就可以了”。
原来,笔者的朋友对柜台货架的理解就是摆摆样品而已,也就是说,把商品陈列当成样品陈列来对待了!这是一个极大的误解。笔者觉得,商品陈列不等于样品陈列,样品陈列只是商品陈列工作诸多职能中的一种,商品陈列最重要的职能是广告作用。有一位营销专家说:商品本身就是广告。所以,即使是同一牌子的商品,颜色、样式不相同都应尽量往上摆,尽可能把货架摆满,实在摆不满,就适当摆一些小摆设予以弥补,比如花呀、草呀、小工艺品之类,总之不要在货架上留太大空当,不要给人空荡荡的感觉。
就卷烟而言,由于当前卷烟零售客户分布较为密集,市场竞争十分激烈,在卷烟零售价格不允许低价销售竞争的情况下,零售客户要做到多样陈列,尽量将每一种规格的卷烟商品陈列出来,展示给消费者,强化视觉冲击力,营造商品丰富之感,这样不仅能提升店铺形象,还会提升卷烟零售店的竞争力。如果一个店铺只陈列几个品牌的卷烟,是营造不出经营气氛的。品牌越多越广,消费者选择的余地就越大,零售客户面对的消费群体就越广,因而销售利润就会越多。
中国有一句经商谚语:货卖堆山。为什么要堆山?就是要通过商品的极大丰富来招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。这是我们的老祖宗的经验之谈。顾客来到商场最关心的就是商品,所以一进门就会把目光投向柜台货架,这时候,如果柜台货架上商品琳琅满目,非常丰富,他的精神就会为之一振,产生较大热情。无形中他会产生一种下意识:这儿的商品这么多,一定有适合我买的。因而购物信心大增,购物兴趣高涨。相反,如果货架上商品稀稀拉拉,顾客就容易泄气,他会觉得商品这么少,难有啥好货。一旦产生这种心理,便会对解囊消费造成极大阻力。因此,要想生意红火,商品摆放必须要丰满。
通过讲解,朋友决定对商品陈列做一些整顿摆放,看看商品丰满摆放到底有没有“灵性”。一段时间后,朋友发现自家的生意红火起来了,他高兴地打电话对笔者说:“科学的商品陈列确实有道理,这让我的便利店脱胎换骨了!”笔者把这个真实的故事分享给大家,也是一个小小的启示,希望零售商朋友一定要引起注意:商品陈列≠样品陈列。
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