烟草在线专稿 由于烟草公司人事变动,负责我们这片的客户经理换成了刘文杰。这位客户经理第一次店访就给我很深的印象。特别是他给我指出:每隔一段时间就要养成盘点库存的习惯,让我在以后经营卷烟上得到了经营效益最大化。
记得春节过后的第一个点访日,刘文杰来到店里,很热情的自我介绍后,便开始对我的卷烟柜台进行查看,还对我的卷烟库存做了清点,之后毫不客气的给我指出了库存里存在的弊端。
“王姐,你的卷烟柜台虽然很整洁,但是卷烟库存十分混乱。你看看,这怎么还有一些拆包的散盒卷烟啊?如果忘记了,这里不透风,到了夏天这些单包卷烟极容易受潮,发霉。这种问题卷烟一旦销售肯定会影响口感,消费者便会有意见;如果不卖,那就是你自己的损耗了,你说可惜不可惜?因此经营不能只看前台销售,后台库存清点也很关键啊”
经刘经理这么一说,我才发现我存放卷烟的地方的确很凌乱,存放库存的地方从来不去特意规范,每次送来的卷烟经过清点后,也不分类,直接在那里堆放,销售的时候总是从上面取,久而久之,压在下面的一些卷烟从外观开始有点变形;有时候老公或儿子看店时,赶上柜台上没有了的品牌,会直接从库存里拿一条拆包,然后就放在那里也不摆在卷烟柜台,我回来的时候,就会又拿了一条拆开做样品,时间长了,就有了零散的卷烟在库存里,甚至还有几包烟散落在地上。
“你一定要养成常盘点库存的习惯。第一便于你可以更好的制定订货计划。拉动销售。通过盘点库存量可以及时掌握不同品牌卷烟畅销或滞销情况,并按照当前和上一个月的销售情况做好下周的合理订货计划,避免盲目的进货而造成不必要的订货偏差;第二便于你掌握进货量,盘活资金。如果仔细盘点你的库存量,可以根据不同时节订购所需的货源,合理制定库存周转数,进行主动消化过大库存,这样就避免产生挤压,而占用大量资金,也提高了周转资金的利用率;第三便于计算你的经营利润,改善以后的经营方法。如果你对自己经营利润不是十分了解的话,通过仔细盘点货源,记录一些真实数据,加上进货量,就轻而易举的算出本月的实质销售量,经营利润自然一目了然,这样就可以增加你经营信心,还可以更好的优化你的经营策略,把销售做得更好。”
刘经理很认真的跟我谈了盘点库存的好处,并教给我盘点库存应注意的细节。经过一段时间我对库存量的盘点,并逐渐养成这种好习惯,没想到真的对经营卷烟有很大帮助。
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