烟草在线据《烟店》报道编译　　有人花很多钱购买优质雪茄，却用错误的裁切方法毁了它们。一次错误的裁切，一种不恰当的点燃方式能破坏这种手工制品的口感。成功裁切雪茄需要掌握一定的知识并不断练习，不过这很容易掌握。

　　目前，裁切雪茄有三种流行的方式，即垂直裁切、V型裁切、穿刺裁切。

　　垂直裁切。这是当前最流行的裁切方式，其中最典型的一种方法是使用断头台式裁刀裁切。虽然垂直裁切有不同的方法，但所用裁刀都有一个或一系列的垂直刀片。当使用裁刀裁切时，很重要的一点是：要将你的一只手尽可能靠近雪茄帽，并牢牢握住以防止雪茄移动。这样，可以确保裁切准确，也有助于在裁切时轻微扭动雪茄，防止撕破外包叶。双刀片裁刀比单刀片裁刀好用，因为从两侧裁切雪茄不会轻易地挤压并撕破外包叶。此外，在关键的位置裁切雪茄帽也很关键。雪茄头部呈弧线的部分叫做“肩部”，裁切应让大部分“肩部”完好无损。裁切的目的是剪掉一小部分的外包叶露出茄芯。如果剪掉整个雪茄头部，会导致雪茄外包叶散开。这是一个常犯的错误。

　　垂直裁切还可以用雪茄剪来完成。这非常需要实践操作能力。如果使用雪茄剪切掉太多的雪茄头部，会出现与错误使用断头台式裁切方法同样的问题。不过，雪茄剪提供了一种更精确的裁切。与断头台式裁刀相比，剪刀片可以在更大范围内在不同的方向和角度进行裁切。

　　需要记住的一点是：不管是用断头台式裁刀还是雪茄剪，都要使刀片保持洁净。如果雪茄烟油粘在刀片上，刀片会变钝，影响裁切的准确性。可以用温和的肥皂水定期清洗刀片。

　　V型裁切。顾名思义，V型裁切是使用一种V型裁刀进行切割的方式，也被称为楔子裁切或新月形裁切，适用于小环径雪茄。这种方法在雪茄头部留下一个小切口，避免消费者吸雪茄时吸到烟末，而这是断头台式裁切常遇到的问题。实际上，V型裁刀可深入切到茄芯处，移除部分烟草，雪茄口感会更好一些。但是，如果V型裁刀不是很锋利，就有可能毁坏雪茄，比如裁切过度。

　　穿刺裁切。很多雪茄客喜欢穿刺裁切方式，即用圆柱形工具穿刺进入雪茄。对大多数人来说，这种方式易学好操作。使用穿刺工具时，要把一只手放在雪茄头部，握住雪茄“肩部”位置。穿刺工具有不同的直径以适应不同环径的雪茄。但如果穿刺工具直径过小、雪茄环径过大，会使得穿刺小孔太小，进而影响雪茄口感。此外，与其他裁切方式相比，穿刺工具携带方便——许多穿刺裁刀可作为钥匙扣附件或一个打火机的组成部分。

　　除上述三种常用雪茄裁切方式，还有其他方式。比如，一种独特的有六片刀的环形裁刀，可以在雪茄头部均匀地切出六道切口。它特别适合裁切较短的混合型雪茄，因为这样的雪茄容易被大型号裁刀毁坏。

　　有些雪茄客喜欢咬去雪茄头部，不过，这不仅有可能会影响雪茄整体美观，还容易撕裂外包叶、影响口感。还有一些人掌握着传统的用手指捏住并扭掉雪茄头部的技术，但如果不熟练也会毁坏雪茄。除非你有很多免费的雪茄抽，否则最好只在特殊情况下才使用最后这两种方式。

　　不管你选择哪一种方式，请记住成功裁切雪茄的关键是：握住雪茄，使用锋利的裁刀，具备良好的手、眼协调能力，以及掌握好裁切速度。此外，还需要耐心和练习。