烟草在线据《烟业通讯》报道 位于尼加拉瓜的塔巴克莱拉·佩尔多莫雪茄公司是一个家族式的企业。如今,家族第四代成员已经活跃在公司许多业务中。
每一个家族企业都有一个艰难的开始,该公司也不例外。
20多年前,在美国迈阿密家中的厨房里,该公司的创始人西尔维奥和他的儿子老尼克利用周末时间开始卷制雪茄。如今,塔巴克莱拉公司主要由老尼克的儿子小尼克负责。在他的带领下,该公司已经发展成为尼加拉瓜最大的雪茄制造商,在埃斯特利拥有最先进的烟草生产设备。
家族的理想与信念是支撑公司的基石。
在雪茄制作过程中,塔巴克莱拉公司主要采用传统的制作工艺。但公司并不拒绝能够使雪茄变得更好的新技术。例如,最近,公司农业科技人员采用红外线技术和卫星技术分析各地的土壤和气候特点,以确保公司能够在最适合的地方种植烟叶。
在这样的家族企业中,无论是家族成员还是在企业中工作了20多年的员工,相互之间都有一种信赖感。小尼克的妻子珍妮,母亲玛丽,叔叔托尼,弟弟贝利都在公司工作。而对那些为公司发展做出不懈努力的家族外员工,小尼克也会施以特殊关怀。
“当然,除非他能够胜任这份工作,否则我不会将他放在这个位置上。”如今已近50岁的小尼克说,“如果随意任用一个不能胜任该职位的人,这有可能会毁掉一切。说实话,我们建立起这一切并不容易。”
如今,小尼克和珍妮的孩子——尼古拉斯三世和纳塔利已经迈出了接管家族企业的第一步。虽然两人都很年轻,尼古拉斯三世21岁,纳塔利只有19岁,但他们已经开始花时间学习公司的管理理念和尼加拉瓜工厂的雪茄制作工艺,他们还参加各种贸易展览,学习大型雪茄活动中的生意经。
“我是一个很谦虚的人,我的孩子也是这样。”小尼克说,“我告诉他们,想取得成功,必须不断学习、踏实工作,还要向那些经验丰富的人学习。”
小尼克的人才管理理念让塔巴克莱拉公司不断发展壮大。现在,该公司除了拥有先进的工厂和生产设施,还拥有自己的烟盒加工厂。
塔巴克莱拉公司雇佣了数千名尼加拉瓜人。该公司在尼加拉瓜最主要的三大烟草种植区——哈拉帕、孔德加和埃斯特利拥有800英亩的种植园。
“我为我们在过去22年里所做的事情感到骄傲。”小尼克说,“从播种种植到卷烟包装,公司几乎在烟草的各个领域都有投资。现在,公司步入了稳定发展期。但是这些增长并不以牺牲产品质量为代价。相反,我们一直关注雪茄的品质,公司所需的烟叶大多是我们自己种植的。”
为零售客户和消费者提供到工厂参观的机会,这样的活动塔巴克莱拉公司已经组织了5年。而对那些不能到尼加拉瓜进行实地参观的人,公司会制作一些DVD,供他们了解公司发展动态。小尼克相信通过这种方式,公司会变得更大强大。
“工厂之旅确实能够让参观者有所收获。”公司副总裁阿瑟·肯博说,“有一位零售商,每年都来我们工厂参观。每次参观,他都能学到新东西。当零售商、消费者走进我们的工厂,他们能直观地看到我们生产雪茄的过程,能感受到我们工作的热情。这些经历能够对他们产生影响,在以后的销售过程中,他们也愿意与他人分享自己的体验。我始终坚信举办这样的活动对我们公司的长远发展有很大帮助,因为这样能把我们公司的一些文化也传递出去。”
在塔巴克莱拉公司,每一支雪茄都要通过17个项目的检查。公司每一位员工都有权检测最终的产品是否达到公司规定的参数。生产工厂中有14个检测站,对每一捆烟叶来说,其填料的燃点、气味等都会被仔细检测。工作团队甚至使用数字湿度计来检测卷烟以及烟叶的水分含量。“水分检测是一项极其重要的工作。”肯博说,“在打包之前,卷烟的水分含量必须维持在14%左右,这有助于雪茄在被送到消费者手中时还能保持最佳品质。”
塔巴克莱拉公司不追求多产,他们集中精力打造手中已有品牌,力求将每个品牌做到最好。小尼克认为,有些品牌卖得很好,但有些企业和零售商为了推广新品牌,不得不牺牲老品牌的市场,这样做其实存在很大风险。
“我们现有的所有品牌都发展良好。”小尼克说,“我们不想让零售商淹没在众多雪茄品牌中。大概每两年或者更长的时间,我们才推出一种新产品。无论对我们来说,还是对零售商来说,这样做会更有助于维护自身的稳定发展。”
在去年的美国国际优质雪茄及烟斗零售商协会贸易展上,该公司介绍了一种全新的雪茄品牌,其烟叶曾长时间在酒桶中密封保存。
“这些烟叶都是2001年到2002年间种植的,是最上等的烟叶。”肯博解释道,“在制成成品烟之前,这些烟叶都在密封条件下保存了十年,并且还在美国布法罗的波本威士忌桶中密封了两年。”
“长时间保存烟叶花费不菲。我们所做的这些是为了那些喜欢单一麦芽威士忌、波本威士忌、红酒甚至是精酿啤酒的消费者。波本威士忌的桶一般由烧焦的、陈旧的橡木制成,橡木本身也呼吸,而焦炭又可以充当过滤剂,密封其内的烟叶会细滑如丝。”
“如果不考虑地方税收,我们建议将这种新雪茄定在每支10~12美元。”小尼克说,“这个价格考虑到了制作雪茄所需要的成本。这些雪茄中等浓度、口感顺滑、制作精良,消费者肯定会喜欢。”
为保证卷烟质量和公司服务水平,该公司为员工和设备投资数百万美元。塔巴克莱拉家族对员工的关心与关注促成了公司的飞速发展。在过去的20年里,塔巴克莱拉公司已经发展成为世界上一家优秀的雪茄公司。但是,公司仍在不断自我提升,并且为员工和家族提供了一个充满希望的未来。
“我们会竭尽全力为消费者提供最优质的产品。”小尼克说,“世界上最美好的事情就是同家人一起工作,并且同员工像家人一样相处。我们公司的历史就是家族制造的历史。”
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