我在驻WTO代表团的朋友带领下，从日内瓦来到这距离约一小时车程的小镇，见识到了这家貌不惊人却深富内涵的小店，也对瑞士的雪茄行业有了更深的了解。
Alex Muenzhuber出生于台湾。父亲是瑞士人，母亲是台湾人，因此有了个中文名字孟瑞忠。他从小在台湾接受教育，直到高中毕业，父亲因工作退休而返回瑞士定居。老Muenzhuber原本一直在瑞士商化学公司派驻台湾工作，到了退休年届回到瑞士老家，竟然开了一家蒙古烤肉餐厅。蒙古烤肉虽有蒙古之名，据考证却是地道的台湾小吃，由客人自己挑选肉类与各式蔬菜，淋上如酱油、虾油、麻油、料酒等自选调料，再交给厨师在直径约一公尺的大圆铁板上加热炒熟，配上烧饼或米饭而食。孟瑞忠也就随父亲回到瑞士老家，一起帮忙做餐厅生意。这一做就是十年，
