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  • 不同氮素水平对烤烟香气质量的影响(表)

    ;旨在研究氮肥对河南省豫西地区烤烟香气质量的营养调控技术。   1、材料与方法   1.1试验地点及供试品种   试验设在河南三门峡卢氏县宋家村。地块为坡平地、中上等肥力、褐土。供试品种云烟87
  • 研究揭示不同香型烤烟香气前体物对吸味的影响

    ,发表在2016年第3期《云南农业大学学报》“不同香型烤烟香气前体物特征及其对感官评吸的影响”一文揭示,不同香型烟叶香气前体物含量差异大,浓香型烟叶“两高四低
  • 密集烘烤后期湿度对烤烟香气品质的影响(图)

      烟草在线专稿  [摘要]:为了进一步改善烟叶香气品质和优化密集烘烤工艺,在四川省凉山州以云烟85中部叶和上部叶为试验材料,研究了密集烘烤定色后期(47℃~<54℃)、干筋前期(54℃~<60℃)、干筋后期(60℃~68℃)不同湿度处理对烤后中上部烟叶致香物质和评吸质量的影响。结果表明,密集烘烤后期高湿(T6)能显著提高中部烟叶致香物质总量和新植二烯含量,低湿处理(T1)的大部分致香物质含量较低,但以T3(定色后期低湿度,干筋期高湿度)处理各类致香物质含量最高,且感官评吸质量最佳;在上部叶中,各类致香物质(除新植二烯
  • 有机无机肥料对烤烟香气质量的影响(表)

      烟草在线专稿  同一施氮水平下不同氮素来源对烟叶碳氮比和碳代谢具有重要的影响,进而影响到烟叶的香气质。本试验通过不同肥料类型的使用,测定出不同处理烤烟香气物质的成分
  • 密集烤房中添加不同香料植物对烟叶致香物质和评吸质量的影响(图)

      烟草在线专稿   摘 要:为了探索提高烟叶香气质量的新途径,以K326中部叶为材料,研究了密集烘烤过程中添加4种香料植物(红玫瑰、香叶天竺葵、薰衣草及兰花鼠尾草)对烟叶致香物质和评吸质量的影响。结果表明:烘烤过程中添加红玫瑰的烟叶质体色素降解产物、类西柏烷类致香物质及致香物质总量均表现最高,其次为香叶天竺葵;而添加薰衣草和兰花鼠尾草则不利于大部分致香物质的积累。感官评吸结果表明,添加红玫瑰的烟叶香气质细腻、柔和,刺激性小,余味干净舒适,劲头适中,优于对照,而添加香叶天竺葵、薰衣草和兰花鼠尾草的烟叶感官质量较对照表现稍差。可见,烘烤过程中添加外源香料植物对烤后烟叶香气质量的影响较大,且不同香料植物对烟叶香吃味的影响不同,其中添加红玫瑰对中部烟叶香气质
  • 赵新和学新技

      9月11日,湖南省江永县东铺村的一处农家院内,摆满了金黄色的烤烟,散发出浓郁的烤烟香气。   年近花甲的烟农赵新和坐在烤烟堆里,戴着
  • 河南郏县烟叶种出好“钱”景

    ;三五成群的烟农忙得不亦乐乎:采收、装车、编杆、上炕、烘烤、售卖……一块块烟田叶肥株壮,一杆杆烤烟香气袭人,呈现一幅幅烟叶好“丰”景。贴心服务促农增收“现在烟叶
  • 基于烤烟中性致香物质的烤烟香型判别分析

    很大程度上影响了烤烟香气品质,我国烤烟香型一般分为清香型、浓香型和中间香型,不同香型风格的烟叶在卷烟工业中所起的作用越来越重要。影响和决定烟叶香型的因素很多,
  • 不同香型烤烟类胡萝卜素降解香气物质与评吸质量分析(图)

      通过对类胡萝卜素降解香气物质和评吸质量之间进行相关分析发现,浓香型烤烟的类胡萝卜素降解香气物质与评吸质量关系密切,相关性较高,且多呈正相关,而与中间香型和清香型烤烟多呈负相关,且相关性强弱不同。这再次证明了烟叶香气物质与评吸质量之间关系的复杂性,烟叶的品质具有多样性和差异性,同时也很难确切说明烟叶致香物质的具体种类及其对烟叶香气质量的具体贡献。由于该试验仅是运用一年的数据进行分析,不能保证这些特殊的香气成分构成关系是否与相应的香气类型烟叶形成较为稳定的对应关系,尚需进一步研究,且在研究不同香型烤烟香气物质与烟叶品质一般规律的同时,对不同区域香气类型间烟叶的特有关系进行研究以揭示其特殊现象。
  • 烟叶采收法及卷烟制备法发明专利获公开

    于被掌握,适用于当今烟叶结构优化后烟叶采收工作的依据。据称,按照该发明的方法采收的烟叶的成分指标胜于现有方法采收的烟叶;由此制得的卷烟或者烤烟香气质较好