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-回潮-发酵-分选”的工序，积极探索在同一场所内完成对雪茄烟叶的规范收购、标准发酵和精准分选等工作，并在收购中做到优质优价，切实保障烟农的收益。雪茄烟叶发酵

芽孢杆菌(Bacillus cereus)筛选鉴定及在雪茄烟叶发酵中的应用研究中国烟草学报20129顾会战调制温湿度条件对雪茄外包皮烟叶生理变化与理化特性的影响硕士学位论文200610时向东雪茄外包

开发与应用专项机遇，大力发展雪茄烟产业。走进绿水镇雪茄烟叶发酵厂，各种智能化的发酵设备协助初分工人进行着烟叶的初分打包工作。收购的雪茄烟叶经过木箱、堆垛发酵等步骤后，

雪茄烟叶发酵厂，各种智能化的发酵设备协助初分工人进行着烟叶的初分打包工作。收购的雪茄烟叶经过木箱、堆垛发酵等步骤后，经过二次分级挑选、集中装箱等程序后，供货给

的关键技术研究与应用”项目，以晾晒烟叶为菌源，自主分离筛选出烟草微生物40余株，优选出可明显降低蛋白质、生物碱并改善雪茄烟叶发酵质量的微生物，首次探明

质量问题。”均州烟叶专业合作社队长吴波介绍说。“合作社的员工现在主要在进行雪茄烟叶的发酵分级工作，我们积极地与烟站合作，上岗前，合作社会组织员工统一培训，

通过在雪茄烟叶发酵前添加特色介质单体或模块，以此改变雪茄烟叶在发酵过程中的微生物群落和化学组成，以提升雪茄的风格特色。目前，四川中烟围绕特色介质发酵技术

品质，山东中烟打造了以西班牙雪松木为内壁的专业雪茄烟叶发酵间，促进木香与茄香的融合协调。西班牙雪松木又名南美香椿或烟洋椿，呈红色或暗棕红色，有

适应“黄鹤楼”雪茄发展需求的国产雪茄烟叶工业发酵技术体系。随着烟草行业大力推行数字化转型战略，湖北中烟雪茄技术创新团队将目光投向数字技术与雪茄烟叶发酵研究的深度融合。2022年

;质量效益好，并且能够大范围持续推广。”云南香料烟公司负责人张拯源介绍道。2022年10月，由云南烟草工商企业共同合作建设的云南省首条规模化雪茄烟叶发酵生产线投入试运行

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