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;主要是绿原酸及其同分异构体，一般认为该类物质对香气和吃味有好的影响，尤其是在燃烧时高温裂解产生多种挥发性致香物质。在定向降解该类物质时，对烟叶感官质量的影响是否

。创制了烤烟8点式精准烘烤工艺，达到国际先进水平；阐明了烟叶烘烤过程关键致香物质变化的“五香”规律、明确了鲜烟成熟和耐熟性量化指标及范围，达到国内领先水平

；烤后烟叶物理特性明显改善，弹性增强，油份足，部分致香物质成规律性增加明显，感官评吸质量有所提高。长期使用有利于改良土壤，培肥地

促进烤烟生长、提高烟叶钾和中性致香物质含量、改善烟叶化学成分、提升烟叶感官质量的明显效果，可抑制烤烟农药和重金属积累，有利于烤烟安全生产，炭基肥施用有效地解决

耗煤；烤后烟叶颜色深，烘烤烟叶水分相对充足，致使烟叶充分变黄，不易产生青烟，也极利致香物质形成，提高烟叶烘烤质量

，开展了皖南焦甜香烟叶风格形成的机理研究，明确了有效积温与烤烟叶龄、成熟度的关系，提出了促进叶片类胡萝卜素降解、提高叶面分泌物含量是提高烟叶致香物质积累

烘烤耗煤；散叶烘烤由于装烟方式改变，烘烤烟叶水分相对充足，致使烟叶充分变黄，不易产生青烟，也极利致香物质形成，有效

单元的烟叶在物理特性、化学成分、致香物质、风格特色等方面的质量开展评价，明确改进方向，并就如何通过调整生产技术和烘烤技术来改善烟叶质量进行帮助指导。　　三是云南瑞升烟草技术

，初步总结出红花大金元品种烟叶采收成熟标准、编烟数量、装烟数量；通过三种烘烤工艺的对比试验发现采用大理州红花大金元密集烤房烘烤工艺能使烟叶致香物质含量有所提高，并且归纳

烘烤试验，初步总结出红花大金元品种烟叶采收成熟标准、编烟数量、装烟数量；通过三种烘烤工艺的对比试验发现采用大理州红花大金元密集烤房烘烤工艺能使烟叶致香物质含量有所提高

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