烟草在线摘自《天子烟语》 一切为了经烟户和消费者,是重庆中烟坚守的核心价值。
说得清楚一点,就是要让经烟户卖重庆烟赚钱,让消费者觉得重庆烟好抽。
为实现这一目标,重庆中烟一直把卷烟品质当作创造品牌的基础、通向市场的“钥匙”,建立了一套涵盖生产、技术、原料等方面的保障体系,奋力追求极致,超越不平凡。
下面,让我们看看重庆中烟是如何抓产品品质的。
产品质量就是企业生命
张建华(重庆中烟生产制造中心主任):重庆中烟坚持目标引领、问题导向、课题攻关,以强有力的管控措施,着力夯实质量根基,持续提升整体水平。
以推倒重来的态度优化流程标准。以行业先进企业为标杆,按照“对照品牌、专业、工作、标准找差距”要求,我们重新审视工艺标准、工序流程和工作方式,敢于自我否定,把“天子,超越不平凡”理念融入贯穿质量工作全过程,初步实现标准更新和流程再造,进一步提高管理制度和质量标准的符合性和有效性。
以持之以恒的决心抓好问题整改。正视产品质量现状,认真查找产品在原料、仓储、配方、吸味、现场、物流等方面与强势品牌的差距,透过质量问题,探析成因,找准症结,通过全员、全过程、全方位课题攻关,堵塞漏洞,消除风险。
以严之又严的措施实施考核奖惩。强力整肃质量纪律,以最严格的考核制度和执行力度,追溯质量责任、稳定质量保障,实现质量问题“零容忍”,做到产品质量“零缺陷”,让市场放心,让广大消费者称心。
好烟叶成就好味道
曾 俚(重庆中烟物资采购中心主任):烟好不好抽,烟叶是最核心的要素。我们以彰显天子、龙凤呈祥品牌特色和风格为中心,以基地单元建设为载体,荟萃国内外优质烟叶,从源头上保证了产品的口感好、味道好。
我们的烟叶独具特色,体现在三个方面:
特色生态。原料地集中分布在南北回归线世界优质顶级烟叶出产区,包括云南黄金走廊、重庆武陵山区、凉攀褶皱山脉,以及津巴布韦、巴西等。这些地方具有独特的生态气候、地理环境,生长出的烟叶致香物质丰富,内在化学成分协调,配伍性强。
特色品种。K326、红花大金元、翠碧一号,是行业独享盛誉的三大特色品种。我们在基地单元与商业企业、科研机构密切合作,选择最适宜地区种植,不断优化特色品种结构,提高等级纯度,保证重庆卷烟品牌的特色突出、风格稳定。
特色栽培。好烟叶是种出来的,我们派出专业技术人员常驻基地单元、核心产区,对耕作种植技术进行课题研究,因地制宜开展针对性技术攻关,真正做到自然匠心和科技匠心的合二为一、浑然天成,用最适合的技术手段生产出最优质的烟叶。
消费者认可才是真的好抽
何 强(重庆中烟技术研发中心主任):从市场中来、到市场中去,这是重庆中烟研发产品的思路。烟好不好抽,必须消费者说了算。
为此,我们坚定不移地推进以市场需求为导向的精益研发,坚持市场需求与生产制造双轮驱动,努力提高产品研发的科学性、实用性和有效性,以增强产品的市场适应性。
金天子研发过程中,进行了数百场市场测评,随机选取了上万名消费者现场评吸。根据收集的意见建议,技术人员反复调整配方,不断修改完善才最终定版。目前,这款产品仍然供不应求。
同时,为了让消费者更喜欢重庆烟,我们在调制配方时,精挑细选每一片烟叶,精雕细琢每一个细节,大胆尝试一些新材料、新技术,突出重庆烟的轻松感、回甜感、舒适感、满足感,让消费者感到物超所值。
无可挑剔是我们的目标
刘大富(重庆卷烟厂厂长):过硬的质量是产品赢得市场的重要保障。在激烈的市场竞争中,我们厂始终如履薄冰抓质量,全力以赴、努力把产品质量做到极致。
以市场的眼光审视质量工作。工厂通过市场挂点、走访市场等形式,了解消费者对产品质量的真实诉求,高度关注并全力杜绝质量缺陷。同时,以市场上畅销度和美誉度高的卷烟产品为标杆,以消费者对产品无可挑剔为目标,不断提升品牌的质量竞争力。
以精益的理念推动质量工作。工厂扎实推进标准作业程序,推进由结果控制向过程控制、由控制指标向控制参数、由人工控制经验决策向自动控制科学决策转变。
以创新的方法提升质量工作。工厂围绕特色工艺、质量改善主题,积极开展技术创新和QC活动,自2013年以来取得公开发明专利授权3项,6个QC小组荣获国优QC小组称号。
环环受控保质量
陈 瑜(涪陵卷烟厂厂长):近年来,由涪陵工厂生产的天子系列产品连续11次获得抽检满分,并且综合质量评分3次进入全国前十。这些成绩的取得,是涪陵工厂坚持不懈抓产品质量的结果。
工厂始终坚持“现场连着市场、机台连着柜台”的全员质量意识,并将“铁腕抓产品质量”、“三严三不”作为抓质量的原则,不断强化和提升员工质量意识。
在质量控制上,工厂按照“自检、互检、专检”三检制、质量标准“扩项”、“缩标”制度要求,坚持重点品牌定机台、定专人,重点工序定标准、定规范,重点时段定措施、定责任,强化“稳定温度、稳定水分、稳定流量”等行之有效的过程质量管控措施,多层次、多渠道、多方位强化过程控制,确保产品质量环环受控、内在品质稳定如一。
为持之以恒推进质量管理,工厂利用PDCA循环、QC活动、小改小革等形式,大力开展质量竞赛、质量课题攻关等活动,着力解决影响产品质量的技术瓶颈,持续推进产品质量不断上台阶、上水平。
生产可靠产品是企业责任
李大学(黔江卷烟厂厂长):质量是生命工程、道德工程、良心工程和责任工程,黔江工厂以满足消费者需求为中心,关注产品安全,体现企业的社会公德和社会良知,展现企业良好的责任烟草形象。
在质量管理上,工厂借助标准化手段来规范工作流程和工作行为,实现各环节可控;借助信息化手段来集成传递各类质量信息,进行质量分析和预警预判;培养专业的质量管理与质量检验队伍,运用专业的质量检测设备和检测仪器来实现产品质量可控;遵循科学原则,运用科学方法实现有效管控。
抓质量必须树立如履薄冰的忧患意识,必须时刻牢记质量是品牌的核心竞争力,必须清醒认识质量是做强品牌的根基,企业不抓质量将寸步难行,没有品牌将一穷二白。因此,我们始终坚持“没有最好,只有更好”的质量信条,并为之努力付出,积极探寻质量提升之道。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展