烟草在线专稿　　烟草，又名“相思草”、“淡巴菰”，是一种特殊的经济作物，也是人类需求的一种特殊嗜好品。烟草自其起源与传播，以及自明朝万历年间从域外引进我国以来，经历了曲折前行和坎坷发展的历程，并在人类社会中一直扮演着饱受争议的角色，特别是吸烟与健康倍受关注，利与害、存与废、产与禁各据一词，时进时退，探讨不停，但医学领域、社交领域、休闲领域、文化领域等都可以看到它活跃的身影。笔者认为：世人对烟草的偏见源于缺乏科学认知和系统思考，吸烟与健康的关系应该辩证地、客观地看待。

　　悠悠岁月，寻根溯源，社会和世人对烟草知其然，不知所以然，缺乏科学系统认知，造成对烟草的片面理解，甚至污名化和妖魔化，譬如对烟草起源、传播途径及速度之快、以及禁而不止等不甚了解，对烟草的营养价值、医用价值、延年益寿等知之甚少。

　　首先，从起源说起。“美洲说”、“非洲说”、“蒙古说”、“中国说”等由来已久的烟草起源之争，为神秘的烟草文化认知拉开了帷幕。与其说众说纷纭，不如国际公认：国际公认的烟草原产地为美洲大陆。据世界烟草史料记载，1492年哥伦布登上美洲大陆，欧洲人第一次认知了烟草，且这次“新大陆”的发现，开启了烟草在其他大洲传播的新纪元。

　　其次，关于传播途径及速度之快。从1882年德坎多的《农艺植物考源》，到摩尔根的《古代社会》；从古代印第安人的美丽传说“天赐圣物”——“还魂草”，再到谷德曼的《历史中的烟草》等无不记载着烟草的史话及传播变迁。特别是烟草伴随着殖民者的脚步、频繁的商贸往来和传教士的传教，便及世界各地。传播速度之快，与其特殊的嗜好品和医学价值有关。烟草具有灭菌、杀虫、防疫避瘴等防治疾病的功效，以及具有吸食能陶醉、“还魂”、治愈头痛病等功能，加上其“可敌田十亩”和“匹马易烟一斤”的经济价值，被迅速广泛传播。不同朝代主政者站的角度不同，或认为吸烟有害身体、或认为种植烟草影响粮食安全、或认为吸烟违反宗教道德，甚至有人认为吸烟危害政权稳固……，从明末到清初二百多年有关禁止种烟和吸烟的呼声及禁令不断，但因其特殊的嗜好品和医学价值而最终不能施行，而结果为禁而不力和禁而不止。

　　其三，粮食营养说。杜锋先生在《科技博览》中指出，烟草将成为新粮源。他的研究源于美国加州大学生物学教授威尔德曼成功地从未成熟的鲜嫩烟草中，提取出了像味精晶体似的烟草蛋白质。这种蛋白质的纯度为99.7%，远高于大豆、牛奶、鸡蛋中的蛋白质。有关专家计算，l公顷烟叶中提出的蛋白质比1公顷大豆中所含的蛋白质高出好几倍，而且烟草蛋白质既可稀释加工成蛋清，又可加工成各类美味糕点、豆腐、人造奶油和牛奶代用品等。英国肯塔基大学教授舒希思也制成了烟草蛋白质。据此，有关专家预计，到21世纪，烟草很可能会成为一种新的粮食作物。署名为中信的作者在《市场博览》中撰文指出，烟草将为人类提供新的食品来源。每公顷烟叶可以制取蛋白质3.5吨，大大超出了相同面积生产的小麦和大豆所能提取的蛋白质，因两者依次为0.25吨和0.8吨。他引于美国加州大学教授的研究结论，烟草蛋白还具有滋润肠胃和促进血液循环等效用。况且，烟叶中提取的柠檬酸、苹果酸等可作为饮料天然原料的添加剂使用，质量和口感方面远远胜过目前市场上的人工合成原料。

　　其四，烟草的医用价值。我国的古典文献中早有记载，烟草有“御寒避瘴”之功效。烟草主要成分之一烟碱，是一种独特的生物碱，具有消毒、杀菌的作用，经过氧化法加工制成烟碱酸后，可防治人体诸多炎症，如口腔炎、皮炎、肠炎，可以治疗老年痴呆症和帕金森综合症。此外，也可以作为急救药、强心剂、动脉硬化和高血压的药用原料。2007年，印度尼西亚科学研究机构的生物研究中心研究员Arief　Budi　Witarto　Meng博士研究得出，烟草能够生产一种用于治疗癌症病人的蛋白质。2008年，莫斯科基因生物制药实验室的科学家维亚切斯拉夫·科索鲁科夫表示，他们发现一种产自澳大利亚的烟草中的提取物竟然能治疗癌症。今年4月，美国媒体报道，澳大利亚拉筹伯大学生物化学部的专家发布了一份最新研究报告，他们在烟草植物中发现了一种能够杀死癌细胞的蛋白质，同时不损害健康的细胞，其功效优于很多市售抗癌药物。三则权威发布，在一定程度上动摇社会上普遍认可的烟草致癌说。烟草致癌、还是治癌？值得深入研究。另外，在民间，烟丝、烟灰等作为应急良方在跌打损伤、止血消炎、镇痛消肿等方面广泛应用；在农业上可以用来制造杀虫剂和有机肥料。　　同时，烟草也是重要的经济作物，在我国国民经济发展中占居重要地位。2013年，工业和信息化部部长苗圩指出，在上缴税利方面，全年全国烟草行业上缴财政总额超过8100亿元，为国家财政增收作出了特殊贡献。纵观人类文明发展，社交、礼仪、文化交流等文化传播及文化演变，都有共同的文化载体——烟草元素和烟草文化的身影。

　　正如王文华在《中国履约控烟工作综述》中所言一样，从烟草发展史来看，吸烟与控烟就像一对孪生兄弟，如影随形。随着经济社会不断发展，世人对吸烟与健康问题日益关注，吸烟与反吸烟、有害健康与有益健康、禁烟与反禁烟也将不断博弈。当然，作为烟草行业，应强化责任意识，加大科技创新，增强危机意识，突出减害降焦搞科技攻关，减少烟草危害、保护公众健康。要发挥正确的舆论导向，传播烟草文化，在积极控烟履约的同时，让社会、让世人正确认知、科学认知烟草，增强其对烟草的社会价值、经济价值、医用价值的认同感，增强对吸烟与健康的理性认知。