烟草在线专稿 当前烟叶生产,在南方烟区已进入烘烤旺季,笔者根据多年一线经验总结出当前烟叶生产工作中的重点:一是抓好大田中后期病害(赤星病、青枯病);二是上部叶不适用烟叶处理在烟田,降低烟农的采收烘烤成本;三是严格按部位要求成熟采收,做到烂叶、青叶、过熟叶不进烤;四是坚持执行一烤一方案,确保烟叶烤熟、烤香;五是坚持下一烤分级扎把一烤,做好烟叶保管工作。在此仅供烟农朋友作参考。
一、重视大田中后期田管,提高鲜烟素质。
一是要科学农事操作,下雨天不能进行打顶抹杈工作,容易感染空茎病;二是要密切监控好斜纹夜蛾的发生动态,一旦出现虫源用甲维盐(甲氨基阿维菌素+苯甲酸盐)进行防治。需要提醒的是:用甲维盐防治夜蛾科害虫,应遵循“治早、治小”的用药原则,在虫卵孵化高峰期及时用药,均能达到理想的防治效果,当幼虫长到3龄期以后用药防治效果明显较差,甚至起不到任何效果;三是要重视赤星病的防治工作,在采收第一烤烟后及时用菌核净喷施烟株及烟垄表面,减少病害损失;四是青枯病的防治,要及时浇施青枯灵。
二、全面实行不适用烟叶处理,降低烟农采收烘烤成本。
什么是不适用烟叶:不适用烟叶指烟株正常封顶并清除2片奶脚叶后,卷烟工业不适用的、需在田间清除处理的下部叶和上部叶。主要包括烟株底部因光照不足、发育不良、内含不足,预计烤后品质较差,不具备烘烤价值的2片下部叶,以及烟株顶部开片不良、长度不足、结构僵硬,预计烤后品质较差的 2片顶叶。原则上常规生产中需清除的黑暴烟、病残叶、奶脚叶(胎叶)不列入不适用烟叶范围。
优化烟叶结构的好处:一是提升鲜烟素质,烟株进行优化结构后,利于大田烟株通风透光,防止烟田中后期高温高湿病害的发生,同时有利于各部位烟叶营养的合理分配,增加中上部烟叶的厚度,提升鲜烟素质。二是减工增效明显:(1)底脚叶效益:底脚烟叶按0.9斤/杆、300杆/烤测算,重量为270斤/烤,此部分烟叶烘烤出来的烟叶以下桔三(7.8元/斤)、下柠三(5.8元/斤)、中下杂二(2.8元/斤)等级为主,均价按6.0元/斤(一般较难达到此均价),效益为1620元/烤。(2)烘烤成本:采收编烟上烤按2.3元/杆,小计690元/烤;燃煤按900块/烤(第一烤煤多点),小计800元/烤;电费120元/烤;加煤工等费用160元/烤。综上,底脚叶烘烤成本为1770元/烤。
综合底脚叶烘烤效益及成本分析,如果烘烤底脚叶将使烟农亏本150元/烤,因此要大力宣传优化烟叶结构的好处,做到田间就处理。
不适用烟叶田间处理方法:不适用下部叶处理应在烟株封顶抑芽留足叶片5-7天后实施;不适用上部叶处理应在采烤最后一烤,上部烟叶4-6片一次性成熟采收时实施。原则上不适用烟叶处理要求每株清除4片鲜烟,在处理下部不适用烟叶后留叶数控制在17片以内,每株烟叶进烤叶片数控制在15片以内。同时在采收后,切实指导烟农对鲜烟叶进行分类,对常规生产中的发育不良、开片不好或病斑较多等品质较差的鲜烟叶不予进烤房。
不适用烟叶处理奖励政策:对烟农的政策奖励,以户为单位按合同种植总面积平均每亩补贴170元。其中大田检查验收合格后,补贴奖励60元/亩(收购结束后一并兑现),即在烟株封顶抑芽留足有效叶片后5-7天,清除2片下部有效叶片(传统打掉清除的脚叶除外);在一次性集中采烤最后一烤上部烟叶时,保留顶部发育不良、长度不足、结构僵硬的2片顶叶不采不烤,与烟杆一同处理;烘烤前加大对异常烟叶的处理力度,对常规生产中的发育不良、开片不好等品质较差的鲜烟叶或病斑面积较大无烘烤价值的叶片及时清除,不予烘烤,对过熟叶、欠熟叶分别绑杆装烤,减少烤坏烟几率。烟叶收购结束后,B4F和下低等烟叶的合计收购量控制在收购总量5%以内的,奖励60元/亩,如B4F和下低等烟叶的合计收购量超过收购总量5%的,则不予兑现该项奖励,且对大田过程奖励资金减半,同时处罚责任烟技员10元/亩。烟叶收购结束后,在B4F和下低等烟叶的合计收购量控制在收购总量5%以内的基础上,X3F和B3F的合计收购量控制在收购总量17%以内的,再奖励50元/亩。
三、突出科学采收烘烤,提高烟叶烘烤质量。
成熟采收:下部叶:适熟早采,一般在移栽后60-70天、叶龄50-60天(打顶后5-10天)即可开始采收,即在叶片基本色为绿色且绿色稍有消退,叶尖稍黄,主脉变白;中部叶:下二棚叶烤完后停7—10天使中部叶达到适熟时采收;中部叶要严格掌握成熟标准,采收时叶片要明显落黄,青黄各半,叶尖黄透,主脉全白,支脉大部分变白,栽后80-90天(叶龄60-70天);上部叶:中部叶烤完后停采10-15天,待上部叶充分成熟时再恢复采收,采收时叶片以黄为主,叶面充分落黄、发皱、成熟斑明显,叶片达2/3变黄,仅叶基部1/3含青,叶尖变白,主支脉变白发亮。
编烟上烤:对采收后的鲜叶按成熟度不同进行分类编杆,确保同竿同质。全面推行麻绳绑烟。力争做到当天采收、当天装烤。
绑烟上烤要求:2-3片叶为一束,1.5米长烟竿下部叶每竿绑烟140片左右,中、上部叶每竿绑160片左右。编烟时要防止两头过空,造成烘烤时分风不均,上烤时做到上下疏密一致、同层均匀。密集烤房可烘烤20亩左右,装350-400竿。
科学烘烤:烟叶成熟度合适、编烟上烤及时是烘烤出优质烟叶的前提,同时坚持执行烟站制定的“一烤一方案”,烘烤出质量好的烟叶。
四、全面做好分级扎把和保管,提高烟叶商品质量。
分级扎把:“分好级扎好把,烟叶才能卖高价”,坚持“下一烤分级扎把一烤”。规范扎把规格,下部叶每把18—20片、中部叶每把14—16片、上部叶每把10—12片扎好自然把,把周长控制在6-8厘米,用同等级烟叶扎把,把内不得掺杂使假。
烟叶保管:1、场地要求:地下水位低,地面、墙体干燥,砖混结构的顶层因为太热不能放烟,土木结构底层因为太湿也不能放烟,且放烟场所所有的窗户要遮盖,见光会造成烟叶褪色而影响烟叶等级。2、堆放保管方法:按同一烤、同一部位、同一等级烟叶初分级扎把后离墙10公分整齐堆放于楼板上,底面及四周用厚度0.008毫米以上薄膜密封。
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