烟草在线专稿 为掌握全州新型烟农种烟情况,为制定烟叶生产相关政策提供决策依据,促进烟叶产业持续健康发展,湖北省恩施州烟草公司在近几年开展的烟农调查工作基础上,于2011年对全州新型烟农开展了相关调查。为了使参加此次调研的人员明确责任、掌握方法,并取得更好的调查效果,鹤峰县烟叶分公司成立调研专班,组长为公司副经理向炳清,成员为从生产科、办公室、现代办、技术服务站、各烟草站抽调的10名大学生,共分为4组进行调研。现笔者将了解到的烟农向喜清家庭情况、种烟历史、种烟收入、生产水平、种烟意愿、发展方向、个人规划等情况,报告如下:
一、调查的基本情况
(一)种烟基本情况调查
1、家庭住址
鹤峰县太平乡奇峰关村
2、家庭成员情况
向喜清本人:36岁,初中文化水平,当地农民,种植烤烟为主,常年种烟30亩,2011年种烟52亩。
家庭成员情况:向喜清家中现有4人,劳动力2人。妻子今年36岁,初中文化水平,主要协助丈夫种烟。女儿13岁,目前在太平乡中学读初二,儿子5岁,尚未入学。
3、种烟情况
向喜清老家为燕子乡夹沙村3组,15岁初中毕业后在家边帮父母种烟边在本地打工,当时因为年轻且缺乏种植经验,仅仅帮父母做一些体力活,如翻土、施肥、采摘烟叶、编竿等。过重的体力活及外部世界的诱惑,使他萌生了外出打工的念头,断断续续打工了五六年,不仅没赚到钱还尝遍了打工的辛酸,因此产生了放弃打工、回乡种田的想法。22岁结婚后便与妻子独立在老家燕子乡夹沙村种烟,烟田20亩,在父母及当地技术员的指导下,种烟水平逐渐增加,种烟收益也逐渐增加。但考虑到女儿上学花钱越来越多,儿子将来花销也会加大,年轻的向喜清便有了扩大种植规模的野心,想好好的把种烟当成一项事业来干。夫妻二人商量后一拍即合,决定到比较容易租地的太平乡种烟,2009年把燕子乡自家的20亩烟田留给父母后,通过向亲友借钱及银行贷款,便在太平乡租了52亩烟田,开始了他人生的种烟梦。
(二)家庭经济结构情况调查
表1为向喜清的家庭经济结构收入情况。2006年—2008年向喜清仍在燕子乡夹沙村种烟,为自家烟田,年种植面积平均约为21.7亩。
2006年—2008年,向喜清除了种植烤烟,其他农作物主要为1.5亩玉米,0.8亩土豆,0.5亩红苕,0.5亩蔬菜,粮食基本用来喂猪,蔬菜自己食用,均未出售。
2006年—2008年,向喜清家每年均养2头猪,喂猪的食物为自家产的粮食,猪到年底后做成腊肉自家食用,均未出售。
因此,2006年—2008年,其他农作物与养殖方面的收入均按当年市场价进行估价,并去除相应成本后计算的结果。此3年烟叶收入占家庭收入的比例均维持在94%左右。
2009年以后,向喜清一家搬到太平乡开始了规模化种植,年种植面积52亩,随着种烟水平的提高、管理经验的积累及烟叶价格的提高,向喜清家的种烟总收入逐年增加,2010年种烟总收入与2009年相比,增加了2.9%,2011年种烟总收入与2010年相比,增长了8.8%。
从向喜清家近6年的亩均收入来看,向喜清种烟水平较高,亩均收入均维持在一个比较高的水平,且基本处于不断增加的趋势。尤其是2009年开始规模化种植后,亩均收入有了较大幅度的增加,与2008年相比,亩均收入增加了624.1元,增加比例为26.0%。2011年亩均收入与2006年亩均收入相比,亩均收入近6年增加了1288.2元,增加比例为61.4%。
2009年—2011年,太平乡政府为了鼓励规模化种植,对50亩以上的种植大户每年给予一定的补贴,补贴标准为:2009年,0.4元/斤;2010年,0.5元/斤;2011年0.6元/斤。因此,表1中的物资差价补贴除了烟草给予的补贴外,还包括政府每年给予的补贴。2011年,向喜清家烟叶总产量为8000kg,共获政府额外补贴9600元,比普通的小户种植平均每亩多获补贴185元。
由于向喜清家搬到太平乡后,住进了楼房,未再种植其他农作物和进行养殖。2009年—2011年,烟叶收入占家庭收入比例均为100%。
(三)种植效益分析
表2为2011年向喜清与2011年传统烟农、2010年百户烟农种植效益调查情况分析表。由表2可知,2011年向喜清家烟叶亩产量、亩产值与传统烟农的亩产量、亩产值相比,均无显著性差异。向喜清家2011年的亩产量、亩产值与百户烟农2010年的亩产量、亩产值相比,均有显著性差异,亩产量、亩产值分别提高了18.3%、40.3%,主要是因为2011年鹤峰县烟叶分公司加大了对烟农种烟水平的指导及烟田基础设施的投入,使得病虫害、冰雹、旱涝等灾害相比2010年较少,烟农亩产量、亩产值均有较大幅度的增加。
向喜清家2011年种烟付出的实际成本与传统烟农相比,每亩付出的成本减少了462.4元,降幅为15.9%。向喜清家2011年种烟付出的实际成本与2010年百户烟农相比,成本有所增加,每亩地约增加了226元,涨幅为10.2%。向喜清家与传统烟农种烟成本减少的原因及2011年种烟成本增加的原因,将在以下的成本分析中作详细介绍。
向喜清家2011年种烟的净利润为943.4元/亩,与2011年传统烟农相比,每亩净利润增加了121.6%,与2010年百户烟农相比,每亩净利润增加了380.8%。如此高的净利润也充分说明了规模化种植的优点。
(四)种烟成本调查
亩均种烟成本具体见表3。由表3、图1可知,向喜清家2011年所有的种烟成本中,用工成本所占比重最大,为45.6%;物资成本所占比重其次,为37.1%;土地租金所占比重排第三,为11.9%。仅此3项成本,所占比重高达94.6%。
向喜清家2011年的亩均种烟成本与传统烟农相比,物资成本、运输成本、农机折旧维护投入有所增加,土地租金、用工成本、烤房折旧维修投入均有不同程度的降低。其中,用工成本每亩减少了555.9元,减少比例为32.6%。
向喜清家2011年的亩均种烟成本与2010年百户烟农相比,物资成本、土地租金均有较大幅度增加。向喜清2011年用工成本(工价为80元/天)与2010年百户烟农(工价为60元/天)相比,虽然工价上涨了20元/天,但每亩用工成本仍减少了175.6元,说明向喜清这种种植大户模式可有效减少用工的数量。
图1 2011年向喜清种烟成本分析图(单位:元/亩)
1、物资成本
表4为种烟亩均物资成本投入分析情况。由表4、图2可知,向喜清家2011年所有的物资成本中,煤炭成本最高,为372.7元/亩,所占比重为39.9%;肥料成本其次,为351.4元/亩,所占比重为37.6%。仅煤炭和肥料2项,占物资成本比重高达77.5%。
向喜清家2011年亩均物资成本投入与传统烟农相比,育苗物资与地膜投入有所减少,但其他投入均有所增加。肥料成本增加主要因为向喜清家烟田为水改旱,漏肥严重,每亩地施用复合肥高达160斤/亩,与传统烟农相比,仅复合肥每亩地就多投入40多斤。煤炭成本增加主要因为向喜清家烘烤时全部使用煤炭,而传统的烟农烘烤时会使用一部分自家木材,使得煤炭投入有所降低。电费成本增加主要因为今年遭遇频繁停电,向喜清不得不用发电机进行发电,发电所费金额占所有电费比重达38.5%。
向喜清家2011年亩均物资成本投入与2010年百户烟农相比,肥料、农药、煤炭、电费投入增加较多,主要是由于肥料、煤炭价格涨幅较大,病虫害增大防治投入,频繁停电等几个原因导致。
向喜清家2011年育苗物资与地膜投入均低于2011年传统烟农、2010年百户烟农投入,虽然均为自家育苗,但向喜清52亩烟田,统一育苗,属于集约化育苗的雏形,在成本投入上明显较少。
2、土地租金
向喜清2011年共种烟52亩,全部为租种土地,租金为350元/亩,自己付款300元/亩,政府补贴50元/亩。2009年向喜清与当地烟农签订了5年租地合同(2009年—2013年),租金采用一年一付的形式。
3、用工成本
太平乡2011年本地用工成本为60元/亩,但按照当地传统,每个工每天要发1包烟及负责3餐饭,因此,实际用工成本为80元/亩。
向喜清家2011年烤烟生产用工情况见表5,每亩地合计用工14.38个,其中采烟、编烟、烘烤、分级、打捆环节合计用工6.25个/亩,占总用工数比例为43.5%。
由于太平乡育苗工场2011年建设的有些晚,向喜清无奈只能选择自己育苗,自家有1台起垄机,自己起垄。因此,向喜清家2011年的用工中,自有用工数为0.87个/亩,雇工数为13.51个/亩,在这种种植大户中,雇工比例高达93.9%。
向喜清2011年烟叶生产各项用工情况与传统烟农相比,每亩减少了6.92个,减少的工主要集中在育苗、打顶抹杈、采烟编烟、烘烤等环节。
向喜清2011年烟叶生产各项用工情况与2010年百户烟农相比,每亩减少了7.72个。减少的工主要集中在育苗、防病、除草、打顶抹杈、烘烤、卖烟及其他等环节。其他这一项主要为向喜清2011年并未种植绿肥、准备农家肥、冬耕等,因此减少了部分用工。
4、运输成本
向喜清自家有一辆机动三轮车,因此在运输方面,成本比较低,但与传统烟农相比,运输成本仍较高,主要是因为向喜清家田块较多、
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