烟草在线专稿 摘要:过去,晒黄烟的调制完全依靠太阳光,如果在调制过程中遇到连续数天的阴雨天气,烟叶质量就会受到严重影响。为解决这一矛盾,近两年来,烟草行业部门在晒黄烟的调制上逐步推广大棚调制技术,使晒黄烟调制的矛盾得到了缓解。但在推 广使用过程中,出现了不少的问题,影响了晒黄烟的调制质量。本文指出了湖南宁乡烟区晒黄烟大棚调制过程中存在的问题,产生问题的原因,提出了解决问题的办法,其目的是改进和完善晒黄烟大棚调制技术,促进晒黄烟的不断发展。
关键词:正确掌握;晒黄烟;大棚调制;发展
晒黄烟以其独特的香型风格,烟碱含量适中,焦油含量低而被工业企业越来越看重。
湖南宁乡晒黄烟自2010年纳入国家名优晾晒烟规模开发以后,烟叶产量和品质不断提高,烟叶生产得到了较快的发展。2012年,总产量达到4000多吨,成为全国主要的晒黄烟生产大县。
由于晒黄烟是一个完全靠太阳光照射而调制的烟叶,受天气影响较大。如果在调制期间,一旦遇到3-4天以上的阴雨天气,烟叶就会发霉变烂,造成较大的损失。为解决这一矛盾,近年来,烟草行业逐渐推广大棚调制,烟农也纷纷想办法,充分利用闲置的育苗工场,解决这些矛盾。但是,由于使用不当,部分烟农的烟叶经大棚调制后颜色变暗,变深,青杂重,黑叶偏多,质量一度下降,严重影响了烟农的利益和烟叶的信誉度。
主要存在的问题
1、调制后烟叶颜色变暗,青杂烟比率加重。2012年数据统 计显示,大棚调制的烟叶与露天阳光直射调制的烟叶相比,下等 烟比例增加了4.8%。
2、工业配伍性差。据上年工业企业反馈的信息,宁乡晒黄 烟的工业配伍性近2年来一年比一年下降,要求宁乡必须采取有 效措施,提高质量,否则,将会失去市场。
3、无效叶增加。在大田生产操作过程中,按技术要求必须 打掉脚叶和上部无效的顶叶,并把它们带出田间销毁。由于离大 棚距离近,又方便,打掉的鲜烟叶并未被处理掉,农民把它带进 了棚内,晾晒干后,最终进了收购环节。
产生的原因
1、农民没有掌握好大棚调制技术或烟叶划筋上折后就直接 进入大棚调制。大棚内温度高,烟叶没有经过变黄,定色阶段, 直接进入干筋干叶,造成死青。青杂烟比率加重。
2、烟农调制烟叶简单了事,不上折,不划筋,采摘后直接 把鲜烟叶平铺在大棚内晒制。调制出来的烟叶颜色灰暗。
3、遇上连续的阴雨天气,棚内温度湿度大,有些放在大棚 内正待干筋的烟叶,得不到及时的通风透气,造成烟叶霉烂变质、 发黑。
4、调制大棚选择位置不合理。部分烟农图简单省事,盲目 节省运输费用,将大棚直接架在烟田周围,这些地方大多地势低 洼,排水不畅。晒黄烟调制时间集中在6月中旬-8月上旬,这 段时间大棚内温湿度较高,造成蒸叶烂叶。
解决的办法
1、加强培训,使烟农完全掌握晒黄烟大棚调制技术。烟草 部门要不断加强对烟农的技术培训,使他们熟练地掌握大棚调制 技术,减少损失。
2、加强督查,使大棚的各项调制技术落实到位。定期对大 棚进行督查,发现问题,及时整改,确保调制效果。
3、合理选址。大棚的架设必须选择排水方便,运输方便, 阳光充足的位置,避免排水不畅带来的损失,保证烟叶调制质量。
4、划筋上折后的烟叶不能直接进入大棚。要在大棚外进行 2-3天的调制,使之充分变黄,定好色后,再进入大棚。最在大 棚内经过3-4天的调制,做到筋叶全干。
5、严格杜绝鲜烟叶不上折直接放在大棚内板晒。不断加强 宣传、检查、督促。发现问题,及时整改。保证调制叶片的质量。
结论
晒黄烟大棚调制技术,是烟草部门在晒烟区正在进行示范推 广的项目,它有利于提高烟叶质量,抵御不良天气的影响;它有 利于扩大家庭生产规模,培养职业烟农;它有利于晒黄烟规模化 生产,促进晒黄烟产业化发展。是传统烟草农业向现代烟草农业 转变的重要内容。我们要不断地完善,改进,积极推广先进适用 的晒黄烟大棚调制技术,不断提高调制质量,提高烟叶生产效益。
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