烟草在线摘自《江西烟草》

　　3 发展的思考

　　3.1 定位特色，实现生产布局优化

　　科学定位风格特色是特色烟开发的基础工作，首先，要继续组织全国讦吸专家对我省烟叶特色进行重复验证，确论我省烟叶“甘甜浓香”的风格特征。其次，要按区域细化香韵类型，明确香型亚类，确定在全省各产区的不同微生态条件下产出烟叶的香韵风格。第三，要结合香型香韵，优化种植布局，优化资源配置，满足卷烟品牌特色原料需求。目前大部分卷烟工业企业为适应市场需求和消费者吸食习惯，均定位了自己卷烟品牌的风格特色，如湖北中烟黄鹤楼的“淡雅香”等。卷烟品牌的风格彰显和保障，都需要主导型特色烟叶原料做支撑。在今后的工作中，我们应联合相关卷烟工业企业，围绕品牌特色需求，结合我省区域香型香韵划分情况，强化烟叶种植优化布局，对香型香韵的产区要进行生产布局优化，逐渐实现同一香型香韵片区种植品种一致、生产技术水平一致，生产烟叶质量特色一致。在烟叶调拨过程中，根据卷烟品牌发展需求，按优化烟叶资源配置，努力做到同一香型香韵特色烟叶满足一个卷烟工业企业需求，甚至对应到一个卷烟品牌。

　　3.2 打造品牌，扩大江西特色烟叶知名度

　　当前，卷烟品牌的竞争已经演化为烟叶原材料的竞争，不同烟叶原材料彰显不同的卷烟品牌特点。现在各卷烟工业公司都在寻找优质烟叶，像“圈地”一样发展原料生产地域，并实现基地化生产供应，以确保自身重点骨干品牌发展的原料需求。按照国家局《关于落实国务院有关文件精神及对口支援兴国县的意见》(国烟计[2013]326号)及国家局要求，到2020年江西烟叶要实现200万担的收购量。200万担烟叶，我们为谁生产？市场在哪里？这是一个值得思考的问题，需要我们未雨绸缪，尽早谋划。目前，我省以紫色土旱地浓香型烟叶为代表的特色烟叶已经得到了部分知名工业企业的认可，部分原料已经进入知名卷烟品牌配方，如“中华”、“玉溪”、“金圣”、“泰山”等，但在品牌配方中的地位仍然不明显，市场基础并不牢靠，由此，建议在特色烟叶开发过程中，适时开展江西　“甘甜浓香”品牌优质特色烟叶专家论证会、区域特色优质烟叶品牌论坛和相关新闻发布会等活动，邀请包括卷烟工业企业知名评吸专家在内的行业专家和有关新闻媒体参加，加大江西特色烟叶品牌的宣传力度，让全国同行了解江西烟叶、认可江西烟叶，促进更多的知名卷烟工业企业接受并扩大使用江西烟叶，切实解决江西烟叶的市场销售问题。同时，要深化工商协同合作，在全国“532”、“461”重点卷烟工业中，选择适销对路的工业企业，倡导开发2-3个以江西紫色土浓香型烟叶为主配方的知名卷烟品牌，真正扩大江西特色烟叶影响力。

　　3.3 深化合作，加快特色单元建设

　　从部分替代进口烟叶到特色优质烟叶开发，从适宜区选择到“良区、良种、良法”配套，“生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色”已成为现代烟叶生产的基本理念。从标准化生产技术规范到GAP，从注重生态到开展烟叶生长期研究，从循环经济到有机生态、庄园开发，烟叶生产理念在不断创新发展。在特色烟叶基地单元建设方面，我们应主动加强与对口卷烟工业企业或潜在工业企业的沟通衔接，以卷烟品牌为导向，争取更多的基地单元共建指标。在基地建设方面，要认真总结全省烟叶基地建设经验的基础上，围绕卷烟工业企业如何主动介入、深度参与，基地单元如何规划建设，单元管理如何规范运行，烟叶业务流程如何优化再造，烟叶质量如何持续提升，卷烟品牌与原料对接如何深化等课题，进一步加大综合研究力度，健全工作机制，提升建设水平。要明确工、商、研三方职责，确保“人员安排、资金投入、技术措施、项目管理”等落实到位；产区市公司要在特色烟叶生产收购的组织管理、技术方案的全面落实、基础设施的建设管理等方面发挥主体作用，要为合作卷烟工业企业主动参与、深度介入到生产收购、调拨和加工全过程创造条件，搞好服务。应针对特色烟叶开发技术瓶颈及基地单元管理等问题，共建联合实验室或试验场，共同立项开展研究，认真抓好特色烟叶质量评价及工业验证工作，共同建立特色烟叶生态条件、生产收购、调拨加工、工业使用等方面的信息档案，为持续改进烟叶质量打造平台，最大程度满足卷烟工业品牌发展原料风格需求。

　　3.4 创新科技，抓好技术集成配套

　　技术创新和技术集成是保障烟叶特色的根本途径，要围绕烟叶风格特征、生态区域、技术体系、目标市场四个方面，继续做好特色烤烟品种筛选利用、浓香型烟叶化学物质基础研究、典型浓香型生态基础分析、特色品种栽培技术优化、特色烟叶烘烤工艺参数及烘烤模型建立、品种和栽培措施与烟叶质量风格特征关系等专题研究，探明全省典型浓香型烟叶形成的生态基础、特征化学物质、特色彰显技术措施，明确不同产区浓香型烟叶的风格差异及烟气特征，权衡在刁；同品牌卷烟中的配方地位。同时要积极抓好提高上部烟叶可用性研究，着力解决制约烟叶质量水平和风格特色的主要技术瓶颈，形成烟叶特色彰显技术体系。要细分浓香型烟叶品质类型和目标市场，加快选育和引进筛选适宜我省生态的浓香型烤烟品种，挖掘培育品种的风格特色，满足不同卷烟企业及品牌对我省浓香型烟叶的个性需求。要根据卷烟工业企业品牌发展需求，依照“良种、良区、良法”的原则，以烟叶成熟度为中心，以营养调控为
抓手，以氮素营养为重心，合理运筹平衡施肥方案，重视生物有机肥料，建立轻简植保、精准施药、减量控害的现代植保技术体系，合理优化烟叶烘烤工艺，进一步精确并集成配套全程的栽培烘烤技术，增加烟叶生产的科技含量。

　　3.5 政策引导，推动特色生产供应

　　烟叶质量特色的价值只有通过收购价格才能真正体现，只有好的收购价格才能提升农民按质量生产的积极性，因此通过收购政策引导推动特色烟叶的稳定生产和保障供应是特色烟开发的前提，首先，要以产区为单位，实现K326和云烟87分品种收购，体现工业的需求导向和品种对特色的彰显作用：其次，要进行区域化收购，逐步取消现在县局到市局的清选和集并模式，实现特色烟叶的原收原调，保证原汁原味的烟叶风格特色：三是要在收购价格和等级方面向特色烟叶倾斜，对特色烟叶的收购标准要科学定位，收购眼光要科学平衡。

　　4 小结

　　烟叶生产只有结合特定的生态环境条件下，因地制宜选择适宜种植品种，调整栽培技术，强化工业、商业、科研三方积极参与、相互协作，才能够生产出独具当地风格特色的优质烟叶。目前全国烟草行业优质特色烟叶的开发如火如荼，江西省必须抓住有利契机，努力打造江西烟叶的特色品牌，以卷烟品牌导向提升生产水平，做大生产规模，成为重点骨干卷烟工业企业品牌发展中特点明显、主导配方、不可或缺的原料，争取在全国烟叶市场中占据一席之地，实现江西烟叶健康稳定持续发展。

    相关链接：浅谈对江西省特色优质烟叶开发的思考（上）