烟草在线安福消息
三、建议和对策
1、明确安福特色定位,创立安福烟叶品牌
安福县位于江西省中部偏西,历史悠久,为江西18个文明古县之一。自上世纪80年代,安福县就开始发展烤烟生产,发展至今,年产量已突破6万担,烟叶成熟度好、颜色纯正、色度强、油分足、叶片结构疏松、身份适中,备受各中烟专家和领导的好评。
安福地处亚热带季风湿润气候,温、光、水资源的季节分布与烟叶生长发育的需求规律吻合,土壤肥力适中,非常适合烟叶种植,是国内适宜的优质烟叶产区之一。特色烟叶是指具有鲜明的地域特点和质量风格,能够在卷烟配方中发挥独特作用的烟叶,是构建中国烟叶原料体系的重要组成部分。积极发展特色优质烟叶,是夯实中式卷烟原料基础的必然要求。近年来,根据省市局的部署要求,安福烟叶生产紧紧围绕“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的指导方针,把提高烟叶质量、适应市场需求作为工作重心来抓,烟叶种植计划得到较好落实,生产技术水平,烟叶质量水平明显提高,基本上满足了卷烟工业的需求。在多年的生产实践中,安福烟叶形成了自己的特色和风格,如何挖掘和提炼特色以及保持自己的风格,值得进一步探索。根据烟叶香型可以将我国烟叶划分为浓香型、中间香型、清香型以及过渡类型的中偏浓型和中偏清型,烤烟自东北向西南方向,香型风格总体上逐渐由中间香型和浓香型转变为清香型。安福烟叶属于浓香型,安福烟叶的发展必须保持这一特色风格。安福烟区根据安福烟叶的特色风格,提出自己的质量目标——浓香型、高香气、成熟度好、油分足。
2、加大技术创新,开发特色优质烟叶
特色烟叶的发展是一项系统工程,需要以特色为核心,进行全方位的探索和创新。针对安福的具体实际,要明确安福本地烟叶风格特色,形成不同风格特色烟叶的区域定位和定向生产技术,建立适应中式卷烟发展需要的特色优质烟叶原料生产供应体系,满足中式卷烟对烟叶原料多样化的需求,实现安福烟叶生产的可持续发展。
2.1搞好特色区域定位研究
特色烟叶开发要以区域特色生态为基础,针对不同烟区的生态特征,有针对性地搞好特色区域定位。找准区域定位,能够充分挖掘和利用烟区生产资源,维护和保持烟叶特色,制定烟区的整体规划和可持续发展规划,是开发特色烟叶的重要前提。在进行区域定位时,要根据安福烟区实际情况,进行相应分区,确定特色烟叶核心区和辐射区,以核心区为中心,向四周扩散。做好品质区划,重点研究品质与环境、品种的关系,品质与风格特点的表征评价和不同风格特色烟叶的形成机理和调制技术,在充分调查研究的基础上搞好科学规划,按照优化布局的原则,严格按照布局组织生产,建立安福烟草农业生产的最适宜区和适宜区。
2.2选育推广特色品种
生态条件和品种特性是决定烟叶特色的最重要因素。烟叶的质量就是品质加风格,通过在特定的区域,内选育最适合的特色品种,生产出具有明显香味特征、香气风格突出的烟叶。安福烟草品种单一化问题较严重,连年种植品种云烟87和K326。因此,要加大选育和引进新品种的力度,从国内外新育成的品种中筛选试验品种,进行品种生态适应性、品质特色鉴定,确定典型种植区域生产特色烟叶的区域性主栽品种和搭配品种,选择适合安福本地生态、生产条件的最佳品种,同时,抓好特色优质烟叶品种的生产、推广和示范彰显特色优质烟叶品质风格特点。
2.3创新栽培技术
在搞好特色烟叶区划和品种定位的基础上,对制约烟区特色烟叶形成的关键技术和管理措施进行深化研究,以形成特色烟叶生产技术规范和配套技术措施。通过强化科技支撑作用,实现烟叶生产方式从粗放型向集约型转变。联合福建中烟、红塔集团和技术依托单位,深化特色烟叶研究,确定适宜品种及适宜采收成熟度,加强配套技术研究,集成烟叶生产技术体系,确定烟叶风格特征相似区域,保障特色优质烟叶批量稳定生产。
认真搞好烟草农业基础研究和技术开发,加强对高香气低危害烟草新品种、基本烟田治理工程等科研专项的重点攻关。不断推进烟叶技术进步,加大土壤改良、平衡施肥、病虫害综合防治、密集烘烤等适用技术推广力度,提高基本烟田综合生产能力。
2.4提升管理水平
通过对安福烟区社会经济环境、烟农的科技意识和技术水平,烟叶种植规模化水平等方面进行调查研究,制定烟区的生产组织管理模式和发展方向,明确本地烟叶特色和存在问题,确定维护和发展特色烟叶的努力方向,进行合理的工作定位,积极推进管理模式的创新,优化各项资源和生产要素配置,提高集约化经营管理水平,是烟叶保持特色的基础。
3、强化基础服务保障建设,促进特色烟叶可持续供应
3.1搞好烟叶基础设施建设
基础设施建设要突出单元化的设计思想,体现高水平、高标准,做到系统、科学整体配套,对于全县目前而言,要抓好子单元的建设工作,子单元建设以千亩连片为标准、围绕子单元建设制定基础设施建设规划。十二五期间,加大投入资金用于烟叶生产基础设施建设,从而确保全县100%基本烟田配套建设烟水、路项目,10万亩基本烟田实现密集化烘烤、工场化育苗、机械化耕作。
3.2提升标准化生产水平
首先要结合全县实际情况、工业配方要求,持续改进、完善烟叶生产技术标准,提升烟叶标准化生产水平。其次要强化宣传与培训,通过多种形式、多种渠道,加大标准宣传力度,形成人人关注标准化、自觉实施标准化的良好氛围,对技术人员培训的同时也要加强对烟农的培训,把培训办到每个自然村,每个烟农家中,切实提高烟农运用标准化生产知识的能力。第三要突出关键薄弱环节,着力解决制约全县烟叶质量提升的关系问题,高度重视轮作和土壤改良工作,高度重视水肥耦合作用,加强烟田水分管理,促进烟株营养平衡,稳健生长。要切实把握好烘烤中关键温湿度点的把握,解决青、光滑、杂的问题,实现烟叶烤熟烤香。
3.3积极发展现代烟草农业
为推动烟叶上水平工作的开展,重点强调推进生产方式现代化,认真落实“一基四化”总体要求,高标准制定规划,促进适度规模种植,推进专业化分工和集约化经营。坚持单元实施,整体推进,按照单元建设组织生产、集中连片、合理轮作、统一管理、统一服务。2014年全县建设了7个现代烟草农业建设核心示范点、8个GAP示范区和2个精益生产示范区,单片连片面积500亩以上。要坚持“统分结合、双层经营、规模种植、专业服务”的原则,积极发展种植专业户、家庭农场和专业合作社,通过完善烟叶生产组织方式,争取种植专业户、家庭农场和专业合作社种烟比例达90%以上。
3.4加强人才队伍建设
巩固和发挥三支队伍在烟叶生产中的重要地位,树立人才资源是第一资源意识,将科技兴烟和人才兴业战略作为可持续发展的一项长期工程,坚持引进来、走出去的原则,将技能培训和产学研一体化作为重点,发展专业化、职业化、产业化队伍。加强基层烟叶技术技能队伍建设,建立完善科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技成果转化应用新机制,不断提高科技运用和转化能力。
积极培育职业烟农,培育“以烟为主、精于此道”的职业烟农队伍,持续提高种烟收入占烟农家庭收入的比重,在规模化种植水平较高的地区,通过各种有效方式和途径,普遍开展烟叶生产技能培训和相关业务知识培训,大力提高烟农素质,加快培育一批有文化、懂技术、会经营的新型烟农。
相关链接:浅谈江西省安福县特色优质烟叶开发(上)
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