烟草在线据《东方烟草报》报道
充满生机的云南德宏遮放基地单元。
评鉴会现场,三位外国烟草专家正在就津巴布韦风格特色优质烟叶的烘烤效果交换意见。
来自津巴布韦烟草研究院的Chapman研究员正在进行田间评鉴。
Chapman研究员正在判断津巴布韦风格特色优质烟叶烤后香气是否浓郁。
联一国际亚洲区高级农艺师Laerte看着一排排品质优秀的金黄叶片,忍不住竖起大拇指称赞。
卷烟上水平,原料是基础。近年来,围绕增强优质原料保障能力,行业工商企业立足自身实际,开展了一系列卓有成效的探索。面对卷烟结构不断提升对优质烟叶生产提出的更高要求,云南既感受到了压力,更看到了烟叶生产转型升级的机遇。立足与津巴布韦高度类似的生态资源,云南省局(公司)确定了将津巴布韦特色优质烟叶开发作为努力的方向。数载寒暑,辛劳终于化作可喜成果——红土地上生产出了具有鲜明津巴布韦特色风格的烟叶。这,不仅仅是云产烟叶的突围,更为中国烟叶生产探索出了一条具有借鉴意义的道路。
红土“津叶情”
扬鞭策马启征程,津叶滇产梦成真。
4月10日,国家烟草专卖局组织国内外烟草专家在云南德宏芒市对云南津巴布韦风格特色优质烟叶开发项目进行田间评鉴。在看到“津”叶完全适应水土,表现出与原产地高度相似的风格特色后,专家们给予了充分肯定。
经过不断的对比试验和探索,这个来自南部非洲的烟叶品种终于在云岭大地上安下了家。
2014年年初,云南省烟草专卖局(公司)选择与津巴布韦气候特征高度类似的丽江黎明基地单元、德宏遮放基地单元,试点开发10万担津巴布韦风格特色优质烟叶。
芳菲四月,位于中缅边境的遮放基地单元内,进入成熟采烤期的万亩KRK26翠色欲流。烘烤现场,初烤后的金叶散发出醉人的馥郁香。
望着这喜人的丰收景象,记者不禁想要了解,为什么要选择津巴布韦烟叶,为什么是云南,为什么是它——KRK26?
面对一连串的“为什么”,云南省烟草专卖局(公司)相关人员向记者讲述了其中许多不为人知的故事——
一直以来,我国对津巴布韦烟叶有着一种特殊的情感,其化学成分协调、高香气、配伍性好等诸多优点,深受国内外卷烟企业的青睐。
我国从津巴布韦进口的优质烟叶数量从2005年的32.9万担,增长到2013年的122.4万担,占进口烟叶的比例高达38%。
即便如此,受多重因素影响,进口烟叶仍不能满足不断发展壮大的中国烟草对于高品质烟叶原料的需求。
然而,国内烟叶生产现实情况却是供大于求。
原因何在?
供应结构矛盾突出。烟叶生产不能满足国内卷烟工业企业对高品质烟叶的需求。生产出市场需要的优质烟叶,既关系到‘卷烟上水平’战略目标的顺利实现,更事关中国烟草的未来。
另一方面,对于在中国烟叶版图上占据重要地位的云南省来说,烟叶生产也面临着转型升级的压力——种烟区域向老少边穷地区转移,要在控烟的大趋势下不断提高优质烟叶生产比例,继续保持现代烟草农业对大农业的引领作用……
转型中求发展。在国家局的大力支持下,云南省局(公司)迈开了探索步伐。
2006年,经过广泛论证和分析,云南省局(公司)提出了依靠云南优越的气候生态条件,大力开发津巴布韦风格特色优质烟叶的战略构想。
从此,满载希望与寄托、原产自遥远非洲的烤烟品种开始与这片富有生机和活力的红色土地结下“跨国情缘”。
同年,云南省局(公司)实施“中津烟叶生产技术合作研究”项目,派出人员赴津开展试验研究和交流合作;对引进的14个津巴布韦烤烟品种进行配套技术研究,并筛选出适宜云南种植的品种,KRK26就是其中之一。
2009年,以全面启动新烟区建设为契机,云南省局(公司)实施了《云南省新烟区烟叶与津巴布韦烟叶比较研究》并获得了KRK26品种使用权。
2011年,云南省局(公司)实施黄金走廊生态烟区建设,在与津巴布韦生态环境极其相似的德宏启动了“黄金走廊、翡翠之星”津巴布韦风格特色优质烟叶开发。结果表明,云南所产津巴布韦风格烟叶已初步具备了“色度强、色差小”,“两糖差小、香气量足”,“焦甜、香气突出”等基本品质特征。
八年磨一剑。至此,云南省KRK26种植配套技术日趋成熟,烟叶品质不断提升,技术队伍茁壮成长,规模化开发亦呼之欲出。
要种出真正具备津巴布韦风格特征的优质烟叶,还需要在工作方法上创新,坚持用高起点、高标准的方式让片片“津”叶在云岭大地上真正生根。
云南按照“生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色”的总体思路,形成了一套完整的工作方案。
——选择近似津巴布韦的生态区域。按照光照、海拔、气温、土壤等条件,精心筛选出丽江金沙江黄金河谷和德宏芒市两个类似津巴布韦气候特征的种烟区域。
——种植津巴布韦的烤烟品种。以德宏为例,自从2009年引进津巴布韦烤烟品种伊始,该地先后开展了种植区域、移栽节令、科学施肥、打顶留叶、成熟采烤等方面的试验,确定了适宜德宏种植的津巴布韦品种为KRK26,使品种特色与生态特色深度融合。
——运用津巴布韦的种烟技术。历经数次出国考察和技术培训,充分消化吸收了种植KRK26品种的关键技术,并制定了相应的技术手册。
艰辛的探索最终赢得沉甸甸的收获。看到红土地上生产出如此高品质的烟叶,来自行业工业企业的代表纷纷给予高度评价,并表达了合作的愿望。2014年,云南中烟红塔烟草(集团)有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司与云南省局(公司)合作建立了基地单元。
如今,云南烟草人正继续以锲而不舍、驰而不息的精神,全力开发津巴布韦风格特色优质烟叶——力争未来几年,开发16个基地单元,优质烟叶生产能力达到100万担。
届时,云南将成为全球国际优质烟叶开发新高地和知名高端卷烟品牌核心原料供应基地。
“Perfect”
外国专家眼中的云产津巴布韦烟叶
进入4月份,云南德宏芒市的天气变得有些闷热,每年“泼水节”(4月13日至16日)过后,这里的气温会一路飙升至接近40℃。
这个在纬度上几乎与北回归线重合的地方,一年中光照充足、雨热同期,属典型的亚热带低热盆地气候。
从芒市市区出发,沿320国道向西南行驶约78公里,眼前是一片开阔的坝子,依山傍水、风景旖旎。“有名的”遮放镇弄坎村便坐落于此——这里不仅盛产“贡米”,也是云南津巴布韦风格特色优质烟叶规模化开发的两大基地之一。
此时的烟叶已经成熟,连片的烟田在阳光的照射下泛着橙黄的光,很是喜人。
10日上午,平静的弄坎村迎来了几位特殊的外国客人,他们走进烟田,边走边看,时不时交流几句,并认真在笔记本上记录着什么。
他们是国家烟草专卖局特邀的外国烟草专家,此次到弄坎村烟叶基地,是专门对云产津巴布韦风格特色优质烟叶进行田间鉴评。
Terttu Elisabet Sigobodhla(简称Elisabet),津巴布韦烟草研究院副院长、高级研究员,在烟草种植研究领域,她已经工作了27年。
“Perfect!(完美)”在实地察看并测量了几棵烟株后,她情不自禁地发出这样的感叹。
“烟株清秀干净,叶片饱满油润,留叶数与株高控制得恰到好处,这简直与我在津巴布韦见到的烟叶一模一样。”Elisabet通过翻译告诉记者,她没想到跨越上万公里,来自津巴布韦的烤烟品种会在云南德宏的土地上生长的如此完美。
作为Elisabet的助手,Chapman Koga(简称Chapman)研究员在津巴布韦烟草研究院也工作了10多年。在田间鉴评过程中,他表现得异常认真,除了用眼看、用手摸,还不时用鼻子闻一闻叶片。
“我一直在试图发现一些有问题的烟株,但很遗憾,一切看起来都是那么良好,烟叶大田长势十分均匀。”Chapman说。他认为,种植区域的选择很理想,气候、土壤条件与津巴布韦高度相似,同时也说明这里的种植水平很高,“他们实施了良好的农艺技术措施”。
在田间,除了察看烟叶长势,几位外国专家还详细了解了烟叶大田管理和病虫害防治的流程和措施。他们认为,在德宏,津巴布韦烤烟品种KRK26展现了一个良好品种的特性,与这里的气候、土壤达到了完美契合,同时云南烟叶生产管理水平也表现得异常出色,开发潜力巨大。
离开烟田,专家们又来到弄坎村烟叶烘烤工场,实地察看烟叶烘烤情况。
打开一炉刚刚烤好的烟叶,一排排金黄的叶片散发出扑鼻的清香。看到眼前的一幕,专家组副组长、联一国际亚洲区高级农艺师Laerte Elias Costa(简称Laerte)忍不住竖起大拇指:“Wow!简直漂亮极了。这是我见过的几乎堪称完美的烘烤技术。”
Laerte表示,联一国际作为全球最大的烟叶采购商,为许多大型跨国卷烟企业提供烟叶挑选、采购、加工服务,对烟叶品质的要求可谓苛刻。但他认为,云南烟叶从种植到烘烤,从管理到工艺,从品质到特色,都十分值得信赖。
“没有什么能阻挡我到中国云南采购优
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果